宅配甜點 》AI NIU愛妞布丁。細緻濃郁如奶酪般軟綿滑順,真材實料的製作,簡單就很享受(毛毛讀者享優惠|邀約)

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焦糖、鮮奶、黑糖、芝麻,每種口味都很到位,細緻濃郁如奶酪的口感,很滑順又帶了點清爽,真材實料的製作,不添加香料、安定劑、防腐劑等等添加物,吃起來無負擔又安心,好店就值得推薦 ! 

 

 

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AI NIU愛妞布丁的出發點是想自己做出令人安心的好甜點來自己吃,一方面也分享給朋友,既然都是要做給自己吃的,當然用料一點也不馬虎,還很講究,在這個食安問題層出不窮的小島上,也可以安心地品嘗甜點。

市面上布丁百百種,毛毛覺得愛妞布丁能獨出一格,是件難得的事,怎麼說呢 ? 一起繼續看下去 !

 

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「愛妞布丁」的盒子很大,拿到的時候心裡還想,不是一盒才6顆,怎麼盒子這麼大,而且份量還非常重,好期待趕快打開看到他們。

 

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保存有幾點注意事項 : 

1. 離開冰箱不要超過1小時。

2. 需冷藏。

3. 保存期限只有5天。

 

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一打開…「wow~」真的很大一顆耶 ! 應該是一般市售布丁的兩倍量(實際重量:150g ±5g),非常大份量的布丁,對於布丁控來說簡直就是一次滿足,毛毛倒是覺得餓的時候吃一個很滿足,有點飽的話就比較建議可以兩個人分食,不然實在吃不完(其實根本是鳥胃)。

 

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布丁的大小和後面的しかまろくん相比,就可以看出份量十足。

 

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焦糖布丁」是他們現在的主打商品,也是毛毛4個口味裡面最喜歡的口味,

每個布丁都是60元,單看價格感覺頗高,但他們的用料都是真材實料,選用好的食材,而且不添加香料和安定劑,當然就直接反應在成本上,加上這麼大一杯,身為烘焙人,毛毛覺得60元是很合理的價格。

 

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底下的布丁是「雞蛋布丁」,使用雞蛋、牛奶、鮮奶油、糖,簡單的材料造就不簡單的好味道。布丁的口感非常的細緻濃郁,很綿細的質地,焦糖的味道做得非常好,淡淡的焦香不過頭,不會過頭到變成苦味的焦味,整體表現很優秀。

 

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黑糖口味

黑糖的味道也很夠,最底下還有些許的黑糖蜜,整體吃起來不會過於甜膩,很清爽的香甜,還有濃濃的奶味。

 

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再來就是另外兩種口味,目前總共只有供應4種口味,以前還有抹茶的,但老闆說因為目前品質不穩定,所以暫時不供應抹茶,身為抹茶控的毛毛實在好桑勳阿~QQ

 

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鮮奶口味

使用法國進口的鮮奶油,不添加香料更不添加安定劑。白拋拋的外表很迷人。

 

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挖起來非常的軟嫩,毛毛很愛這樣的觸感,很多人會把布丁做得很Q或是很硬,他們家的布丁則比較接近奶酪的口感,毛毛就是喜歡這樣軟綿的口感,倒在盤子上的布丁還會來回抖來抖去,幼咪咪的好可愛。

鮮奶真的很濃郁,好香甜。

 

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芝麻口味

最底下是濃濃的芝麻醬,芝麻的香氣十足,而且吃起來甜度剛好,毛毛個人不喜歡吃太甜的東西,他們家的甜度比較偏不甜喔 ! 好喜歡呢~吃一整顆也不會膩口。 

 

**整體小小評價**

非常喜歡他們家布丁的口感,是比較偏向奶酪的,毛毛更愛這樣的口感,很細緻綿密,卻又帶著些許的清爽,滿優的一家布丁,最喜歡焦糖口味,雖然很大一顆,卻還帶有一點點的層次,不會太單調。

 

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