京都清水寺美食 | Coquelicot Blanc : 超人氣視覺浮誇繽紛可頌專賣
位於京都清水寺一帶、緊鄰八坂之塔的超人氣可頌專賣店「Coquelicot Blanc（コクリコブラン）」，以造型創意十足、色彩繽紛的可頌夾餡麵包爆紅，成為京都甜點與拍照打卡的熱門名單。店內可頌款式多到讓人眼花撩亂，球型、蝴蝶結、New York roll 等造型，每一顆都像藝術品般吸睛！買一顆球型可頌，立刻就能走到隔壁的「八坂庚申堂」合影，畫面感十足。毛毛這次一次入手三種不同造型與口味的可頌開箱分享，整體感想是視覺效果遠勝於口味，但若是喜歡創意甜點、造型可頌或京都推薦美食踩點，「Coquelicot Blanc」依然非常值得專程來欣賞。附上實際品項與價格提供參考。
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在京都旅行的路途上認識了一個獨旅的台灣人，分享了好多景點與店家給我，其中這間「Coquelicot Blanc コクリコブラン」也是他推薦給我的，所以換毛毛我來借紹給大家！
「Coquelicot Blanc コクリコブラン」就位在清水寺附近一代、「八坂之塔」正旁邊，不論是不是假日時間，總是有著滿滿的人潮，平日可能要早上 10 點來才會比較沒人，我們第一次是穿著和服來訪，後來旅程最後一天一早又跑來拍照，才無意間路過完全沒人的「コクリコブラン」，就隨手又拍了一張。
「Coquelicot Blanc コクリコブラン」的創立宗旨是希望從京都出發，掀起手工麵包（Craft Bread）的全新浪潮，製作出看起來賞心悅目、吃起來真正美味的「麵包藝術」。
Coquelicot Blanc コクリコブラン 內用座位
店內有提供幾張長板椅子可以坐著休息、吃麵包、喝咖啡。
Coquelicot Blanc コクリコブラン 麵包品項與價格
一踏進店內，目光立刻被櫃檯上五顏六色、造型百變的可頌麵包牢牢吸住。這裡的可頌完全跳脫傳統框架，從經典原味，到方形、球型、圓形的 New York roll，甚至還有精緻可愛的蝴蝶結造型，款式多到讓人目不暇給。色彩繽紛的外觀下，藏著豐富多元的口味選擇，不只好看，更讓人期待每一口的驚喜。
近年在法國掀起熱潮的 New York roll 這裡也一樣吃得到，還巧妙結合迷你可頌，或搭配餅乾與彩色可頌，玩出更多層次與變化。每一款都充滿巧思與創意，讓人不禁讚嘆：原來可頌，也可以這麼有趣、這麼迷人。價格介於 450-650 元之間。
繼續往櫥窗裡面看，除了可頌類的麵包，也有幾款法式與日式結合的麵包，值得一提的是有扁可頌、大蒜麵包、抹茶口味的Kouign amann、多種鹹口味的稻穗麵包等等，價格介於 400-500 日圓之間。
顏色繽紛到看上去很像是模型展示，但其實每款都是真的可以吃的可頌。
還有販售這種一杯一杯的迷你可頌杯，真是太可愛了！
New York roll這幾年在法國算是滿夯的，很多麵包店都相繼推出，但最近好像熱潮又開始漸漸退去，毛毛我個人是非常喜歡。
當時朋友特別推薦我們去「Coquelicot Blanc （コクリコブラン）」，其實還有一個可愛的原因：他看到我們穿著和服，立刻建議可以買他們家的球型可頌，帶到旁邊掛滿彩色圓球的「八坂庚申堂」拍照，畫面一定超級搭。想像一下，繽紛的可頌配上滿滿彩球與和服，光想就覺得好看。只可惜店裡實在太多想買、也太多想吃的品項，最後只好先忍痛打消這個拍照計畫，把選擇留給下一次再訪。
Coquelicot Blanc コクリコブラン 飲品菜單價格
除了麵包，也有販售咖啡、抹茶、茶飲與氣泡飲料。
製作飲品的地方看起來滿專業的。
Coquelicot Blanc コクリコブラン 推薦餐點與介紹
因為想說一定要來一款基本款的彩色可頌，又想要最喜歡的蝴蝶結造型，New York roll在法國吃了不少家，鐵定也要來一個，所以最後就沒有點球型的可頌了，真的會吃不完。
Cafe latte 600 日圓
旅伴點了杯拿鐵，有很細緻漂亮的拉花，借我放在一起拍照真是搭，但喝起來味道就是一般般。
抹茶可頌 450 日圓
身為抹茶控，當然一定要點一款抹茶可頌來試試。
這款可頌外觀是綠色與黑色相間，看起來相當吸睛，不過實際切開後，裡頭夾的抹茶醬份量偏少，整體抹茶味道也比較清淡，沒有想像中那麼濃郁。
可頌本體的酥皮表現中規中矩，少了一點讓人驚艷的層次感。
老實說，如果是衝著「好吃的可頌」而來，在京都我還是會更推薦「LIBERTÉ」的抹茶可頌，無論香氣或口感，都明顯更勝一籌。
蝴蝶結可頌 600 日圓
造型真的可愛到不行，連在法國都很少見到做成蝴蝶結造型的可頌，光是拿在手上、隨便一拍就超級上相，完全是為了拍照而生。
整體來說，視覺表現明顯大勝口感與味道，裡頭的覆盆子果醬份量稍微小氣了一點，雖然風味本身不差，但少了讓人驚艷的記憶點。
可頌千層的層次感也和前面那款抹茶可頌一樣，還有不少進步空間，屬於「好看勝過好吃」的可頌麵包。
開心果New York roll 600 日圓
造型真的可以給滿分。外層裹上一層薄薄的抹綠色巧克力，表面再灑上開心果、覆盆莓與杏仁等三種不同顏色的碎粒點綴，色彩層次豐富又協調，非常鮮豔漂亮。
切開後，中心包著淡淡的開心果奶油，開心果的香氣表現相當不錯，入口自然順口，完全沒有惱人的化學感，整體口味清爽、耐吃。
Coquelicot Blanc コクリコブラン 整體評價
整體來說，如果真的想吃好吃的可頌的話，還是最推薦京都另一家可頌專賣店「LIBERTÉ」，「Coquelicot Blanc コクリコブラン」整體是視覺效果大於口味，買一顆球可頌去附近的「八坂庚申堂」拍照超級適合！
Coquelicot Blanc コクリコブラン(伊勢本店) 店家資訊
地址：京都府京都市東山区金園町391-3
營業時間：平日 10:00-18:00，週末 09:00-18:00，無公休
官方網站：https://coquelicotblanc.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/coquelicotblanc_jp
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🍞LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE
京都美食推薦「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE」，特別是逛完清水寺後想找間高質感又好吃的甜點麵包店，人氣烘焙品牌「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE」絕對值得一試！從東京本店創立以來，在京都也開設了三間分店，其中位於清水寺附近的這間特別受歡迎，主打可頌、可麗露以及抹茶拿鐵、咖啡飲品，不僅口味出色，地點也非常方便，逛累了就能來這裡好好歇歇腳。店內空間設計融合了京都傳統風景與巴黎優雅氛圍，從裝潢到甜點都充滿質感，是不可錯過的京都甜點麵包名店！
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🍴京都美食推薦
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