台北抹茶》Matcha One忠孝店,5樣招牌限定甜點抹茶教主一次分享
在平安京茶事品牌後，位於捷運東門站永康商圈開了Matcha One永康店，4個多月前又在捷運忠孝復興站，最熱門的一級戰區東區開了Matcha One忠孝店，抹茶教主毛毛陸續品嘗過平安京茶事與Matcha One永康店終於來到了忠孝店。光吃抹茶就飽了的毛毛果然是抹茶教主，這次和朋友一口氣點了５樣抹茶甜點，真的是超級大滿足，Matcha One也沒有讓毛毛失望，每樣餐點都很有特色，「二年坂抹茶慕斯」毛毛覺得比較適合抹茶初新者，沒那麼強烈的抹茶可以讓新手比較好對抹茶上手，其餘都是比較抹的甜點。
在「平安京茶事」品牌後，位於捷運東門站永康商圈開了「Matcha One永康店」，
4個多月前又在捷運忠孝復興站，最熱門的一級戰區東區開了「Matcha One忠孝店」，
抹茶教主毛毛陸續品嘗過「平安京茶事」與「Matcha One永康店」終於來到了忠孝店。
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Matcha One忠孝店門口像是個小庭院。
Matcha One忠孝店店內超級大！位子非常多又寬敞，多人一起來聚餐也不是問題。
半開放式的櫃檯，可以直接看到店員刷茶製作飲品。
櫃台點完餐並結帳後就回到座位等待餐點即可。
也有提供大桌子，而且都是使用木頭的桌椅，非常有質感。
結果就看到店員開始刷起抹茶來，是說刷個抹茶而已，怎麼找個這麼壯的店員來哈哈哈（開玩笑的），謝謝這個店員讓我拍照，姿勢１００分。
上次去永康店有喝過這款珍珠抹茶初露了，這次就沒有再點。
珍珠抹茶初露真的很美，製作過程也非常的細緻，店員小心翼翼的對待每杯手中的飲料，看得出用心與專業。
Matcha One忠孝店 完整菜單MENU
毛毛只拍了文字的部分，不然MENU上還不少明星餐點有照片可以對照著看。
「Matcha One忠孝店」絕對會讓抹茶控失控，因為實在有太多太多抹茶的甜點與飲品可以選了，光是甜點的選擇就超多，飲品更不用說，感覺就是要來好幾次啊！
二年坂抹茶慕斯 280元（忠孝店限定）
忠孝店限定的內用限定餐點，抹茶控毛毛這次來的主要目標之一，使用日本丸久小山園若竹等級的抹茶粉製作，重本製作。
說到「二年坂」覺得真是親切，9月中才剛去二年坂走走。這是一個黃豆與抹茶結合的甜點，層層不同口感交疊。
口感和味道都還不賴，抹茶和黃豆的味道並行且表現得還不錯，食材和口感都很細緻，但對抹茶控來說是一款「沒那麼抹的」抹茶甜點。
淋上黑糖蜜的黃豆粉與白玉很好吃，「Matcha One 忠孝店」的黑糖蜜很濃郁又香。
抹茶提拉米蘇 280元（忠孝店限定）
抹茶提拉米蘇也是「Matcha One 忠孝店」限定的餐點之一，上面的抹茶粉好像不用錢似的加好加滿，抹茶控看到差點失控（手比愛心）。
使用丸久小山園抹茶粉搭配濃郁香醇的抹茶mascarpone，與綿密濕滑香濃抹茶海綿蛋糕層層相疊，抹，還要再抹！再搭配精選咖啡豆手沖espresso特製咖啡果凍，而製成的抹茶提拉米蘇。
這款抹茶提拉米蘇真是抹茶教主蓋章認可的「抹」，我個人是頗喜歡這偏重的奶味，但甜度如果可以再降低一點點就更完美了，兩人share一份也不覺得膩口。
特製抹茶棒吃起來有點點像是麵包棒，有點軟，有點抹茶香，單吃或是沾著提拉米蘇一起吃都不賴。
抹霜珍珠拿鐵 200元
只能說「Matcha One」真的很懂抹茶控的心欸！超濃郁的抹茶牛奶搭配上細緻滑順的抹茶霜淇淋，抹還要更抹，超好喝。
冰淇淋融化的很快，即便是冷氣房裡面也迅速融化，垂墜在杯緣的抹茶冰淇淋形成了一個非常漂亮的畫面。
底下是手作珍珠，口感彈嫩好吃，整杯甜度恰好，抹茶濃郁帶些許的苦，牛奶香氣十足，真的很推薦。
抹茶蛋糕卷 165元
今天來算是把「Matcha One」幾乎所有還沒吃過的經典品項都補齊了，超感謝朋友和抹茶教主一起瘋狂吃抹茶（手比愛心）。
擠壓蛋糕時間（笑）。
蛋糕非常濕潤細緻，中間的抹茶鮮奶油抹到沒話說，真的很抹很香，抹茶的苦澀香都有被完整呈現，鮮奶油也非常細緻香濃，即使是原味的鮮奶油也很順口不膩。
宇治金時抹茶鬆餅 250元
後來老闆又推薦我們一定要吃吃看「Matcha One」新推出的抹茶鬆餅，到底有多厲害呢？一起來吃看看！
除了兩塊鬆餅本人，還附上了濃郁的抹茶霜淇淋、紅豆泥、白玉和蜂蜜，很豐盛的組合。
不得不說「Matcha One 」的抹茶霜淇淋真的很厲害，個人覺得贏過位於中山站「伊藤久右衛門」的抹茶霜淇淋。
抹茶鬆餅一定要趁熱熱吃。
部論是單吃還吃搭配蜂蜜吃都超讚。
「Matcha One」的抹茶鬆餅最大特色就是外皮薄酥，不是脆的那種喔，毛毛我超愛這種薄且酥的外殼，裡面則是軟Ｑ的麻糬口感，天啊！完全對味！而且抹茶味也達標，難怪會是「Matcha One」的招牌餐點，也很推薦給大家。
＊整體小小評價＊
光吃抹茶就飽了的毛毛果然是抹茶教主，這次和朋友一口氣點了５樣抹茶甜點，真的是超級大滿足，「Matcha One」也沒有讓毛毛失望，每樣餐點都很有特色，「二年坂抹茶慕斯」毛毛覺得比較適合抹茶初心者，沒那麼強烈的抹茶可以讓新手比較好對抹茶上手，其餘都是比較抹的甜點。
這是去吃永康店時的影音食記DAILY VLOG，看動態影音更好玩！
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Matcha One 忠孝店 店家資訊
地址：台北市大安區大安路一段116巷10號（捷運板南線忠孝復興站3號出口）
電話：（02）2711-2345
營業時間：12:30~21:30
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