台北抹茶》Matcha One忠孝店,5樣招牌限定甜點抹茶教主一次分享

平安京茶事品牌後,位於捷運東門站永康商圈開了Matcha One永康店,4個多月前又在捷運忠孝復興站,最熱門的一級戰區東區開了Matcha One忠孝店,抹茶教主毛毛陸續品嘗過平安京茶事Matcha One永康店終於來到了忠孝店。光吃抹茶就飽了的毛毛果然是抹茶教主,這次和朋友一口氣點了5樣抹茶甜點,真的是超級大滿足,Matcha One也沒有讓毛毛失望,每樣餐點都很有特色,「二年坂抹茶慕斯」毛毛覺得比較適合抹茶初新者,沒那麼強烈的抹茶可以讓新手比較好對抹茶上手,其餘都是比較抹的甜點。


 

在「平安京茶事」品牌後,位於捷運東門站永康商圈開了「Matcha One永康店」,

4個多月前又在捷運忠孝復興站,最熱門的一級戰區東區開了「Matcha One忠孝店」,

抹茶教主毛毛陸續品嘗過「平安京茶事」與「Matcha One永康店」終於來到了忠孝店。

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Matcha One忠孝店門口像是個小庭院。

Matcha One忠孝店店內超級大!位子非常多又寬敞,多人一起來聚餐也不是問題。

半開放式的櫃檯,可以直接看到店員刷茶製作飲品。

櫃台點完餐並結帳後就回到座位等待餐點即可。

也有提供大桌子,而且都是使用木頭的桌椅,非常有質感。

結果就看到店員開始刷起抹茶來,是說刷個抹茶而已,怎麼找個這麼壯的店員來哈哈哈(開玩笑的),謝謝這個店員讓我拍照,姿勢100分。

上次去永康店有喝過這款珍珠抹茶初露了,這次就沒有再點。

珍珠抹茶初露真的很美,製作過程也非常的細緻,店員小心翼翼的對待每杯手中的飲料,看得出用心與專業。

Matcha One忠孝店 完整菜單MENU

毛毛只拍了文字的部分,不然MENU上還不少明星餐點有照片可以對照著看。

「Matcha One忠孝店」絕對會讓抹茶控失控,因為實在有太多太多抹茶的甜點與飲品可以選了,光是甜點的選擇就超多,飲品更不用說,感覺就是要來好幾次啊!

二年坂抹茶慕斯 280元(忠孝店限定)

忠孝店限定的內用限定餐點,抹茶控毛毛這次來的主要目標之一,使用日本丸久小山園若竹等級的抹茶粉製作,重本製作。

說到「二年坂」覺得真是親切,9月中才剛去二年坂走走。這是一個黃豆與抹茶結合的甜點,層層不同口感交疊。

口感和味道都還不賴,抹茶和黃豆的味道並行且表現得還不錯,食材和口感都很細緻,但對抹茶控來說是一款「沒那麼抹的」抹茶甜點。

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淋上黑糖蜜的黃豆粉與白玉很好吃,「Matcha One 忠孝店」的黑糖蜜很濃郁又香。

抹茶提拉米蘇 280元(忠孝店限定)

抹茶提拉米蘇也是「Matcha One 忠孝店」限定的餐點之一,上面的抹茶粉好像不用錢似的加好加滿,抹茶控看到差點失控(手比愛心)。

使用丸久小山園抹茶粉搭配濃郁香醇的抹茶mascarpone,與綿密濕滑香濃抹茶海綿蛋糕層層相疊,抹,還要再抹!再搭配精選咖啡豆手沖espresso特製咖啡果凍,而製成的抹茶提拉米蘇。

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這款抹茶提拉米蘇真是抹茶教主蓋章認可的「抹」,我個人是頗喜歡這偏重的奶味,但甜度如果可以再降低一點點就更完美了,兩人share一份也不覺得膩口。

特製抹茶棒吃起來有點點像是麵包棒,有點軟,有點抹茶香,單吃或是沾著提拉米蘇一起吃都不賴。

抹霜珍珠拿鐵 200元

只能說「Matcha One」真的很懂抹茶控的心欸!超濃郁的抹茶牛奶搭配上細緻滑順的抹茶霜淇淋,抹還要更抹,超好喝。

冰淇淋融化的很快,即便是冷氣房裡面也迅速融化,垂墜在杯緣的抹茶冰淇淋形成了一個非常漂亮的畫面。

底下是手作珍珠,口感彈嫩好吃,整杯甜度恰好,抹茶濃郁帶些許的苦,牛奶香氣十足,真的很推薦。

抹茶蛋糕卷 165元

今天來算是把「Matcha One」幾乎所有還沒吃過的經典品項都補齊了,超感謝朋友和抹茶教主一起瘋狂吃抹茶(手比愛心)。

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擠壓蛋糕時間(笑)。

蛋糕非常濕潤細緻,中間的抹茶鮮奶油抹到沒話說,真的很抹很香,抹茶的苦澀香都有被完整呈現,鮮奶油也非常細緻香濃,即使是原味的鮮奶油也很順口不膩。

宇治金時抹茶鬆餅 250元

後來老闆又推薦我們一定要吃吃看「Matcha One」新推出的抹茶鬆餅,到底有多厲害呢?一起來吃看看!

除了兩塊鬆餅本人,還附上了濃郁的抹茶霜淇淋、紅豆泥、白玉和蜂蜜,很豐盛的組合。

不得不說「Matcha One 」的抹茶霜淇淋真的很厲害,個人覺得贏過位於中山站「伊藤久右衛門」的抹茶霜淇淋。

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抹茶鬆餅一定要趁熱熱吃。

部論是單吃還吃搭配蜂蜜吃都超讚。

DailylifeLadyMoko God doesn’t give us what we can handle, God helps us handle what we are given. // 🔴#宇治金時抹茶鬆餅 250元 🔸🔸🔸🔸🔸🔸 🔍#毛毛抹茶#matchaholicmoko 📍#Taipei#台湾#東區#忠孝復興#matchaone 📌Type #matchawaffle#waffle#cafe #ワッフル#matchaワッフル #もちもち食感#もち #matcha#matchaholic #抹茶控#抹茶#녹차 📝 #foodie#food#igfood #yummy#Instagood#instalike #boomerang#boomerangvideo #quotes#life

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「Matcha One」的抹茶鬆餅最大特色就是外皮薄酥,不是脆的那種喔,毛毛我超愛這種薄且酥的外殼,裡面則是軟Q的麻糬口感,天啊!完全對味!而且抹茶味也達標,難怪會是「Matcha One」的招牌餐點,也很推薦給大家。

*整體小小評價*

光吃抹茶就飽了的毛毛果然是抹茶教主,這次和朋友一口氣點了5樣抹茶甜點,真的是超級大滿足,「Matcha One」也沒有讓毛毛失望,每樣餐點都很有特色,「二年坂抹茶慕斯」毛毛覺得比較適合抹茶初心者,沒那麼強烈的抹茶可以讓新手比較好對抹茶上手,其餘都是比較抹的甜點。

這是去吃永康店時的影音食記DAILY VLOG,看動態影音更好玩!

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Matcha One 忠孝店 店家資訊

地址:台北市大安區大安路一段116巷10號(捷運板南線忠孝復興站3號出口)

電話:(02)2711-2345

營業時間:12:30~21:30

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