說到巴黎的巧克力或馬卡龍,一定不能少了La Maison du Chocolat,精品級的巧克力甘納許夾餡馬卡龍,好吃沒話說,閃電泡芙也讓人難以忘懷,巴黎甜點推薦La Maison du Chocolat,分店非常多,CDG機場也有分店,離開巴黎前還可以再外帶一盒想念的美味。
朝聖在《 艾蜜莉的異想世界(Amélie)》電影中優雅輕敲法式焦糖烤布蕾咖啡廳「雙風車咖啡館Cafe des Deux Moulins」,位於18區蒙馬特附近,除了經典的烤布蕾之外,最讓我們驚豔愛上的竟然是神好吃的烤蝸牛,來巴黎怎麼可以不吃烤蝸牛,雙風車咖啡館Cafe des Deux Moulins有著太讓人想念的美味。店內還有Audrey Tautou在海報上的親筆簽名,告訴你熱門座位在哪裡!...
吃了這麼多年的MoMo Paradise始終品質不變,近期不但肉品升級,選擇還更多,南港潤泰牧場新開幕,唯一擁有獨立空調保存蔬菜的每日鮮蔬室,最愛壽喜燒,健康好吃無負擔,大推澳洲低脂牛與國產豬肉。另外含有鮮甜清爽的番茄涮涮鍋,南港美食推薦健康好吃又實在,非常推薦給全家大小一起來用餐。
比利時巧克力之神Pierre Marcolini的馬卡龍也很厲害!絕對可以排名進入毛毛心目中巴黎前幾名厲害的馬卡龍,為了朝聖Michalak而不期而遇Pierre Marcolini在Le BHV Marais裡的櫃位,全巴黎總共5家分店,有機會還想吃吃看巧克力之神的巧克力。
FAUCHON是巴黎的老牌甜點了,沒有刻意去朝聖也會發現FAUCHON的無所不在(笑),馬卡龍經典好吃,高水準不會失望的,另外還有非常多的包裝甜點,瑪德蓮非常好吃,也有茶類販售,是家很適合當作伴手禮送人的經典巴黎甜點店,其實在市區也不用刻意去找,在巴黎CDG機場就有設櫃。
帥主廚Yann Menguy開設的La Goutte D'Or Patisserie位於巴黎18區聖心堂附近,甜點非常有特色,特殊漂亮的外觀設計,味道極到位,選擇超多且口味多變化,整間店的設計也是個極美,第一次來品嚐了La Cerise和Mangue Popcorn,都是以水果為主題的甜點,均讓我們非常驚艷熱愛,完全是會讓你好吃到想哭的完美甜點,巴黎法式甜點推薦絕對不能少了La Goutte D'...
第二次訂購Hsu Can Bake的抹茶甜點,上次吃了草莓抹茶塔,這次更推出了抹茶控不能錯過的雙抹茶塔神組合:洋甘菊抹茶塔與梅酒抹茶塔,兩個都超抹超厲害,抹茶教主蓋章認可的好吃!巧妙的搭配了洋甘菊與CHOYA蝶矢梅酒,非常讓人驚艷的抹茶甘納許,薄脆又爽口的抹茶塔皮更是給予高分。
最近髒髒包在台灣超級夯!身為抹茶教主,當然要自己做抹茶口味的髒髒包來吃吃看囉!不過研究了一下髒髒包,發現都是千層可頌為麵包體,對於炎熱天氣的台灣來說要做出好吃的可頌實在不容易,而且又是個耗時的手續,這個食譜就是簡單又快速的就可以做出馬上就可以吃的抹茶髒髒包,讓大家在家裡就可以輕鬆吃到抹茶髒髒包!
近期(從巴黎回台灣後)吃到最好吃的宅配馬卡龍非Han你吃莫屬,三種不同色調的絕美星空馬卡龍本人實在美到不像話,不僅比一般的馬卡龍還大,內餡更是夾好夾滿的超厚實,三種不同的酒香都非常到位,馬卡龍殼也很優秀。這次是多個願望一次滿足的還吃到的可麗露和瑪德蓮,一次分享給大家!
說到馬卡龍,Pierre Hermé絕對是榜上有名,不管你是不是馬卡龍愛好者,都值得吃吃看Pierre Hermé的馬卡龍,這次毛毛來巴黎並不想去追名店,所以一直經過Pierre Hermé也不為所動,最後終於在逛outlet的時候剛好肚子有點餓,就買了兩顆馬卡龍來當午晚茶,吃了超特別魚子醬口味與經典款ispahan。