白糖糕又被稱為倫敦糕，食材簡單但做法卻充滿技巧，毛毛整理了幾點白糖糕要怎麼做才會有完美的蜂窩組織分享給大家，這個Steamed Matcha White Sugar Cake 抹茶白糖糕食譜非常好做不失敗，喜歡白糖糕的讀者很推薦試試看這個食譜，Q彈清甜，淡淡米香，沒有酸味，真是好吃又純樸的中式甜點。