Mori Yoshida在2013年於法國巴黎開了屬於自己的甜點店，結合了日式與法式甜點，甜點的質感真的很細膩又精緻，味道非常到位，絕對是毛毛會推薦的巴黎法式甜點店，第一次來訪完全有選擇困難XD，Mont-Blanc蒙布朗、Beige、千層等等都是Mori Yoshida的招牌甜點，也有馬卡龍、Flan與麵包等等。

當時會知道Gâteaux d’émotions-Philippe Conticini是看到他們家的千層，結果進到店裡就整個選擇困難的選了另外兩款開心果的甜點了，是由甜點世界冠軍Philippe Conticini甜點主廚在離開La Pâtisserie des Rêves後所創立的甜點店，有驚喜也有失望的一家巴黎法式甜點店，還是很推薦Gâteaux d’émotions喔！毛毛自己也會想再二訪。

法國巴黎甜點推薦La Pâtisserie des Rêves，夢幻甜點店～真的很夢幻！由Philippe Conticini甜點大師所創立，也設計了讓La Pâtisserie des Rêves爆紅的甜點Paris Brest，這次毛毛和甜點師朋友一共吃了兩樣，到底有多夢幻？到底好不好吃呢？一起來看看這家位於巴黎第7區的法式甜點店吧！

有著「巴黎最好吃檸檬塔」稱號的Carl Marletti位於巴黎第五區，這次毛毛一次品嚐了三款甜點，檸檬塔、開心果閃電泡芙、紫羅蘭聖諾多黑泡芙，老實說比起Tarte au Citron，LILY VALLEY才是經典好吃啊！Carl Marletti本人是前和平咖啡館（Café de la Paix）的甜點主廚，於2007年出來自己開店，Carl Marletti絕對是間來巴黎值得推薦品嚐的法式甜...

說到法國巴黎推薦的可麗露，甜點師朋友首推Canelé Lemoine，不過口感和多數台灣人喜歡的脆皮可麗露不太一樣，但還是很值得一試，全巴黎只有第7區這一家分店，除了可麗露之外，還有販售一些常溫甜點、馬卡龍，還有超美的可麗露銅模，有需要購買可麗露銅模的讀者可以到這裡買喔！

Yann Couvreur與可頌大師Johan Martin推出限時三天的聯名甜點！絕對推薦的巴黎必吃甜點Yann Couvreur，不但推出了新樣式的甜點，更和Johan Martin聯名推出了塔類法式甜點、布里歐許、可頌等等，聯名限時三天，想吃到可頌大師的可頌還得早點到，不然就得有緣再相見了（本人就是這個嗚嗚）。

馬卡龍Macaron這個杏仁小圓餅，在法國巴黎可說是每家甜點店幾乎都會有的甜點品項，但每家各有各的口感特色、口味結合，知名大連鎖品牌必有其厲害之處，在地人才知道的小店更是了不得，趕快來看看你還有哪家沒吃到？或是有哪幾家你心裡最愛的可以推薦給毛毛喔！

終於在巴黎吃到第一家甜點主廚是女生的甜點店了！主廚是Claire Damon，她主張使用新鮮蔬果，不使用任何一點的化學香料與色素，在Des Gâteaux et du Pain買甜點彷彿是在買水果，Claire Damon也曾受過Pierre Hermé and Christophe Michalak2位甜點大師的訓練，甜點極具精緻度與特色，絕對是巴黎必吃的推薦甜點店，在巴黎分別有15區與7區的兩...

Le Quartier du Pain是由MOF主廚Frédéric LALOS開設，是法國史上獲頒MOF最年輕的主廚，同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家Artisan Cr éateur」，非常厲害！這次毛毛就要來朝聖Le Quartier du Pain的甜點和麵包，剛好就在飯店樓下的轉角處，一早外帶了可頌與Paris-Brest回飯店當早餐。

巴黎人推薦的Jacques Genin，像是品牌精品店的陳列方式，不僅僅是巧克力專賣，檸檬塔Tarte au Citron和千層派Mille-Feuille Vanille更是令人印象深刻的法式甜點，非常具有甜點主廚Jacques Genin的個人特色，吃膩檸檬塔？來試試看Jacques Genin的羅勒檸檬塔！夾心巧克力更是質感細膩、口齒留香、韻味猶存，非常推薦的法國巴黎法式甜點店。