抹茶麵包食譜

食譜 | 藍莓乳酪抹茶酥粒麵包 : 自製藍莓醬完美組合,多種麵包造型

食譜 | 藍莓乳酪抹茶酥粒麵包 :  自製藍莓醬完美組合,多種麵包造型
除了草莓與抹茶是好搭黨之外,藍莓與抹茶也是好夥伴!推薦這個Blueberry Cream Cheese Matcha Crumb Bread藍莓乳酪抹茶酥粒麵包食譜給大家,抹茶輕微的苦韻完美平衡了內餡的甜美,香濃的乳酪內餡,融合藍莓的果香與微酸,帶來細膩而濕潤的口感。酥粒覆蓋在表面,烘烤後呈現金黃酥脆,增添了令人驚喜的脆度。每一口都有抹茶的清新、乳酪的濃郁和藍莓的自然果香,非常好吃!

「芋泥抹茶麻花麵包捲食譜」自製芋泥,食譜比例超完美,麻花捲麵包作法

「芋泥抹茶麻花麵包捲食譜」自製芋泥,食譜比例超完美,麻花捲麵包作法
自從買到新鮮的芋頭並做了芋泥之後,就超想嘗試各種芋泥的甜點或麵包,這個芋泥抹茶麻花麵包捲食譜就是其中之一(笑),超低甜的配方,覺得多加一點糖會更好吃,最近很喜歡這種麻花捲造型,其實很簡單,但看起來很精緻漂亮。食譜比例超完美,口感層次豐富,柔軟的麵包包裹著濕潤細膩的芋泥,每一口都充滿自然與舒適的甜味,抹茶的清香與芋泥的香甜完美結合,適合喜歡細膩口味的讀者!

食譜 | 抹茶紅豆墨西哥麵包 : 井村屋紅豆餡+濃抹茶奶酥,絕對好吃

食譜 | 抹茶紅豆墨西哥麵包 : 井村屋紅豆餡+濃抹茶奶酥,絕對好吃
剛出爐的【抹茶紅豆墨西哥麵包】外層酥脆、內裡柔軟,濃郁的抹茶香氣搭配香甜紅豆,是抹茶控絕對不能錯過的麵包食譜!這款麵包內餡使用日本 井村屋紅豆餡,口感濕潤細緻、甜度適中,非常適合用來當麵包內餡。麵糰則加入濃濃抹茶粉,讓整體風味更加濃郁有層次。如果你喜歡抹茶但不愛咖啡,不妨把經典的墨西哥麵包改成抹茶版本試試看!表層的酥脆墨西哥奶酥再加入黑芝麻增添香氣,烘烤時散發出迷人的抹茶與芝麻香。這個【抹茶紅豆墨...

抹茶紅豆麻糬軟歐包食譜 – 冰不硬烤不爆麻糬食譜+柔軟歐包食譜推薦

抹茶紅豆麻糬軟歐包食譜 – 冰不硬烤不爆麻糬食譜+柔軟歐包食譜推薦
毛毛一直不是硬硬歐包的粉絲,但最近莫名的被歐包的造型燒到,很想來試做看看,結果研究了好一番食譜,寫了這個Azuki Mochi Matcha Bread 抹茶紅豆麻糬軟歐包食譜,柔軟又不會像是生吐司那般柔軟的程度,非常好吃,又很好造型,超級推薦這個抹茶紅豆麻糬軟歐包食譜,另外這個牛奶麻糬食譜真的很厲害,冰不硬也烤不爆,可以利用在麵包或蛋糕內的夾餡、餅乾、月餅等等,而且不用蒸就可以做,沒有電鍋的讀者...