抹茶控必收！這款【酥皮麻糬口感抹茶鯛魚燒食譜】外皮酥香、內裡Q彈，加入糯米粉讓鯛魚燒吃起來帶有迷人的麻糬口感，再搭配濃郁抹茶與櫻花內餡，一口咬下就是滿滿的日式甜點風味！在法國生活一直很想念日本鯛魚燒，但又不想為了偶爾吃一次鯛魚燒特別買一台鬆餅機，最後發現其實只要準備一個鯛魚燒烤模，搭配一般電陶爐等非感應式爐具就能在家製作。這次也特別調整鯛魚燒麵糊，將部分低筋麵粉換成糯米粉，做出不同於一般脆皮鯛魚燒...