想找簡單又異國風味的開胃小點嗎?這道「印度薩莫薩(Samosa咖哩角)」絕對要收藏!在法國特別受歡迎,常被端上餐桌作為 開胃菜、派對小食或下酒菜,酥脆外皮搭配香料滿滿的餡料,鹹香又開胃。這次分享的是免油炸烤箱版薩莫薩,不僅省去大量油煙與油炸的麻煩,吃起來一樣金黃酥脆,口感清爽不油膩。做法簡單又有趣,保證新手也能輕鬆成功,非常推薦大家動手試試這道經典的印度小吃!
超級開胃又下飯的黃金泡菜食譜推薦!超簡單又超好吃,夏天來盤黃金泡菜小菜真是太開胃了,好好吃!萬萬沒想到原來黃金泡菜的金黃顏色竟然是來自我最討厭的紅蘿蔔!但吃起來完全沒有紅蘿蔔的味道,也是滿神奇的(笑),夏天怕熱又沒胃口嗎?那超級推薦你做這個黃金泡菜來開開胃!
套用這個黃金比例醬汁與手法製作醃漬涼拌小黃瓜,超級簡單又超快速,保證入味,夏天來份清爽又酸酸甜甜的小菜實在很開胃。來法國好一段時間了,每次在超市看到綠綠粗粗的兩位就是櫛瓜和小黃瓜,平常媽媽說要多吃小黃瓜,對皮膚好,但實在對小黃瓜興趣缺缺,特別是不喜歡生小黃瓜的味道,突然!想到毛毛自己在台灣很愛的一道小菜就是醃漬涼拌小黃瓜,剛好家裡也有米醋,馬上買了小黃瓜來做,超成功又超好吃!推薦這個醃漬涼拌小黃瓜...