Pariès創立於1895年，是Basque巴斯克這個地區的在地甜點專賣店，特有的MOUCHOU、馬卡龍、gâteau basque等等在地甜點都可以在Pariès買到，如果對在地甜點有興趣的話，很推薦可以來拜訪Pariès，毛毛買了Pariès的MOUCHOU馬卡龍、可麗露、gâteau basque，非常樸實的甜點，滿有趣的，但可麗露就覺得滿失敗的（掩面）。

Chocolaterie Henriet是Biarritz的巧克力專賣店，也有販售馬卡龍與常溫蛋糕等等，店員人非常的nice親切，這次品嚐了Chocolaterie Henriet的冷藏甜點和買了一罐巧克力抹醬，喜歡巧克力的讀者，很推薦可以來拜訪Chocolaterie Henriet喔！Chocolaterie Henriet和Maison Adam就在正對面，害毛毛買完Maison Adam要...

Maison Adam是Biarritz的馬卡龍與巧克力的專賣店，歷史悠久的於1660年就開業到現在了，不過Maison Adam的馬卡龍和我們在巴黎吃到的那種少女的酥胸完全不一樣，是很樸實簡單的小圓餅。毛毛買了Maison Adam的moelleux檸檬蛋糕與巧克力Rocher，看起來都是很簡單樸實的甜點，沒想到都意外的好吃，非常推薦Maison Adam的甜點與巧克力，下次再訪Maison A...

Thierry BAMAS甜點師於2011年獲得MOF頭銜，1988年在Bayonne開了第一家屬於自己的甜點店，2017年也在Biarritz開了分店，這次毛毛來到的是Biarritz的分店，一口氣花了34歐在Thierry BAMAS上，真的是太瘋狂了XD，Thierry BAMAS什麼都有賣，光是冷藏法式甜點就讓人選擇困難，還有常溫蛋糕、餅乾、巧克力、冰淇淋、馬卡龍、棉花糖等等，品項多到不行...