來到法國羅亞爾河谷的索米爾（Saumur）旅行，除了城堡、葡萄酒與美麗的 Loire 河景，還有一個很特別、很容易讓人意外的景點，位於蒙索羅（Montsoreau）的【索米爾蘑菇洞穴 La Champignonnière du Saut aux Loups】！這座建在古老 tuffeau 凝灰岩地下洞穴裡的蘑菇農場，原本是開採建築石材的採石場，1900 年採石活動結束後，因為洞穴內常年約 13°C...