食記。瓦城泰國料理 》專櫃級的泰式料理

 

如果把一般路上的泰式料理店比喻成開價式的話
瓦城就屬於專櫃級的泰式料理



為什麼這麼說呢
因為一般的泰式料理店,如果是連鎖店可能還不會很明顯
環境上面,自家開的那種一定非常有一種”東南亞”的味道
料理方面,常常出現一些叫不出名字的香料或是食材
有時根本抱持著”反正這應該能吃啦”的心理在吃泰式料理:P

但瓦城給人的感覺就是很乾淨
料理裡面似乎沒有添加太多”不明物”

就拿蝦醬空心菜來說好了
之前吃過的空心菜,底下的水都是濁濁的
但是瓦城的卻是清澈的

一直說,直接看下去大家就會了了:D



餐具

MENU


隨桌會附上辣椒


泰式冰奶茶 99元

很酷!!顏色是橘色的~跟以前去香港喝到的奶茶一樣是橘色的,只是泰式的又更橘
聽說是那邊的茶葉泡出來都是這樣的顏色

茶葉是選用進口的泰國紅毛茶葉有著橘紅色澤跟特殊的甘香
(泡出來是深紅色,因為加入煉乳跟奶水所以才會呈現橘色,奶茶本身有些甜味,只是這個奶茶茶味比較重,感覺澀的話可能是綠的過程中不小心擠壓到茶葉而造成的)←括號文字由熱心的瓦城員工提供:D

喝起來完全不同於我們平常喝到的奶茶
有種特別的澀味(無糖)
旁邊附的是七葉蘭糖水
建議先喝原味再加入糖水

加入糖水還真好喝耶(這是難得加糖會好喝的飲料
七葉蘭糖水成水狀,而非糖漿濃稠的液體
加進去後,奶茶喝起來更香,不會死甜,很好喝

飯(泰國茉莉香米/台灣米 2選1) 一個人酌收30元

有兩種米飯可以選擇
無限供應
服務生會直接擺放一大桶在桌子旁邊,高高的立著


蝦醬空心菜 200元

這就是毛毛所謂的”乾乾淨淨”
就是那種”吃的安心”的感覺啦XDDDDDD
清爽好吃,口味也很道地

泰式炒河粉 250元

這道炒豆芽不知為什麼加了點河粉進去…………

口味很棒,稍微油膩了一點
豆芽菜清理的很乾淨,吃起來也很生脆


檸香月亮蝦餅 350元

瓦城共有4中口味的月亮蝦餅,原味、辣味、檸香和全麥
每種口味使用的香料和內容物都不一樣(當然都有蝦啦

檸香口味裡面加了檸檬香茅

中間那盤醬料不會很辣,酸酸甜甜的,毛毛很喜歡

椰汁炒牛肉 300元

這道就很辣了,很下飯
肉質和口感都不錯,不會過老

摩摩喳喳 95元


瓦城的摩摩喳喳裡面有很多外面很少見到的小東西呢!!!
紅色和紫色的那兩種就不常見
很像荔枝的那顆外面也很少吃到

(紅色的叫紅寶石,裡面包ㄅㄧˋ薺外面是樹薯粉,紫色的是芋珍珠,裡面包芋頭外面一樣是樹薯粉,這兩樣都是瓦城獨創的料理,很像荔枝的那個叫龍鳳果,是紅毛丹包鳳梨丁)←括號文字由熱心的瓦城員工提供:D

料很多~滿滿一碗



毛毛不吃辣,所以很多道菜都有說要做成不辣的
但是有些就無法做成不辣的
像是咖哩類的料理,因為是已經調配好的咖哩,所以一定都會辣
毛毛就沒有點
能做成不辣的料理並不多><

另外~~有很多2人、3人或是多人的套餐組合
但是因為組合裡面有不少樣是無法做成不辣的,所以毛毛還是單點
價錢上沒有差非常多

瓦城泰國料理

所有資訊都在官方網站裡 : http://www.thaitown.com.tw/

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