桃園石門水庫》祥和園活魚餐廳。超新鮮活魚三吃,來石門水庫必吃美食

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「如果石門水庫活魚餐廳只能吃一家,該選哪一家?」思索著,就選了這家「祥和園」試試看了!結果真沒讓我們失望,好吃又新鮮,大推糖醋! 

 


 

《食物,是一種記憶》

以前吃活魚都是因為親戚聚會才會跑來這種餐廳,通常都也吃不到甚麼,而且每次都是人擠人,印象差,超不愛來。第一次在完全沒有人的時段跑來吃活魚,而且還真的好好吃噢!從此對活魚餐廳的印象改變了。

跑來桃園為了吃たまたま慢食堂,沒想到平日生意也好的誇張,除了季節的關係不提供烤麻糬、熱甜湯之外,最想喝的抹茶也賣完了,餓的半死的朋友只好先吃點點心墊胃了XD。

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離開後就趕快找尋桃園其他美食,就這樣反反覆覆的挑了3、4個地方(兩個囉嗦的人出遊就是很囉嗦哈哈),最後終於決定去石門水庫吃活魚。

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車邊開毛毛一邊搜索網路上推薦的活魚餐廳,最後決定這家-「祥和園」。

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平日下午3點多剛好都沒人,店家也沒有空班休息喔!全天營業的。

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到後面選魚去~

 

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都專程跑來了,當然要選一隻活魚來吃囉!

 

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因為我們才兩個人,只能選最小最小的草魚,本來要吃烏溜的,但老闆娘說烏溜都比較大,所以我們改選較小的草魚。現撈的真的很有意思!

 

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MENU

另外也有這種單點的菜色。

 

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但我們是直接選一魚三吃,抓好魚後選擇要烹調的方式。價格都要看魚的大小和烹調方式決定了。

 

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第一吃:糖醋
吼~這道真是超好吃!光是聞到糖醋的酸味就已經感受到唾液的分泌了。

 

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雖然外皮是炸的,但一點也不厚、老,很酥脆,魚真的超級新鮮,完全沒有土味,肉質鮮嫩,像水煮那般,淋上酸酸甜甜的糖醋醬,真是超好吃。

 

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不過魚刺很多,吃的時候要注意一下,但魚刺都是「粗大型」魚刺,而非細小的,所以也很好挑除。

 

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第二吃:鐵板
選鐵板是因為以為是鐵板煎魚,沒想到也是炸的…只是放在鐵板上面,而且上面還有毛毛不能吃的胡椒粒,雖然也很好吃啦…。

 

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魚炸的剛剛好不會柴,但比起來還是愛糖醋更多。

 

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第三吃:味噌湯

將魚頭的部位煮成湯,除了味噌還有另外兩種可以選。

味噌的表現還不錯,濃郁度夠,上層飄散著魚油滴,鮮味很夠,魚頭肉也處理的很嫩,魚只要新鮮真的就都好吃。

 

 

**整體小小評價**

第一次吃一魚三吃,覺得好酷 ! 我們已經選最小條的魚了,2個人還是吃不完,只吃完糖醋魚,建議4人以上來吃比較好,當然少人也可以來吃啦!吃不完的打包回家。
他們家的魚很新鮮,品質也很好,鮮嫩又沒有土味,烹調的也很不賴(除了胡椒粒這點不太合毛毛胃口就是了),分享給大家囉!

 

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祥和園活魚餐廳

 

地址 : 桃園縣龍潭鄉三坑村中正路三坑段779號

電話 : (03)4713279

營業時間:9:00~21:00

*公休日:農曆過年前幾天公休(過年期間有營業)

 

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一般留言

  1. 看起來很好吃耶~之前文化參訪去石門水庫的時候
    有看到一整排的餐廳呢~
    可是餐廳都是老師選的~
    我記得我們去吃一家山產的餐廳~主要是吃山菜跟土雞
    也很好吃喔~
    ps為什麼毛毛不能吃胡椒 0.0?
    版主回覆:(06/20/2015 02:52:05 AM)
    那邊不少餐廳聽說都很優呢!
    胡椒是比較刺激性又上火的食物~

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