台北牛排信義 》樂慕亞。果木燻烤老饕牛排與焗烤新鮮波士頓龍蝦,樣樣精緻用心,套餐供應划算又豐盛/市政府捷運站/約會長輩上班族聚餐餐廳推薦/包廂/Le Meilleur

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點牛排就可以5折加點焗烤新鮮波士頓龍蝦,可以整塊肉肉挑起來的新鮮龍蝦肉,好吃大滿足,老饕牛排五分熟品質優,湯品、沙拉、牛排主餐、甜點,每樣都很用心,價格偏向中價位,也有它該有的品質與水準,很推薦給想要聚餐、約會、吃好一點的讀者。

 

 

 


 

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樂慕亞在捷運市政府附近也有一家分店,是全台首家引進西班牙Josper百萬級木炭烤爐,全程以果木燻烤,成功打造果木燻烤牛排的牛排館,喜歡吃牛肉的毛毛當然也想要來品嘗看看囉 !

 

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店家在2樓,從這邊上去。

 

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門口。

 

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牛排館當然不能少了紅酒櫃。

 

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位子很多,很多長桌,非常適合多人來聚餐。

 

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也有提供小包廂的空間,很適合吵吵鬧鬧的聚餐,隔起來就不會吵到其他客人了。

  

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「樂慕亞」的MENU菜單分成4大本,午餐、下午茶、晚餐,甚至還有消夜專門的菜單,所以毛毛就沒有詳細拍,他們的官網上也都有詳細的菜單,午餐的餐單連結→點我

今天我們點了點主餐,其中+250元可享有超值6道附餐,包含開胃菜、麵包、湯、沙拉、甜點和飲料。

 

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牛菌菇泡沫蘑菇濃湯

最近許多高級餐廳都會提供這道湯品,常常會使用小杯子做成「卡布奇諾」的概念,「樂慕亞」就是直接做成一盤的形式,沒想到這盤子還滿深的,所以份量相當大碗,重點是很好喝 ! 蘑菇濃湯相當濃郁不膩,牛菌菇的味道很棒,上面的泡沫細緻又特別,毛毛很喜歡這款湯。

 

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德式牛肉清湯

前一款選了濃湯,另一款就選清湯,這牛肉清湯裡面有牛肉三大塊,牛肉很嫩、湯頭也很清爽。

本來對這種套餐前的湯品都不會有太大期待,但沒想到這兩款湯品意外的用心又好喝。

 

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法式手工麵包

現烤麵包很酥香又好吃,不會太油膩,讓毛媽一口接一口。 

 

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燻烤冷肉盤芝麻葉生菜沙拉(有機) 280元

沙拉相當大份量,裡面有台灣比較少見的芝麻葉,上面是切片煎牛排,淋上胡麻醬並撒上白芝麻,是個中西合併的概念,每一樣食材元素都是毛毛非常喜歡的,超推這份沙拉,好好吃。

 

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果木燻烤美國珍藏老饕牛排(8oz) 1380元

牛肉放在熱燙燙的鐵板上送上桌,另外還附了一個放著蔬菜的白盤,佐限量的松露波特紅酒醬,相當用心又特別的醬汁。

 

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「樂慕亞」的老饕牛排是經過龍眼木和荔枝木燻烤的牛肉,聞起來真的有股特別的香氣,很迷人。

 

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店員推薦五分熟,看起來很生且見血,但吃起來完全不會血腥味,肉質很棒,口感不軟爛,非常鮮嫩好吃。

 

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牛肉品質很優,老饕牛肉真的是首選,油花分布剛好,沒有筋,吃起來不油膩也不會很難咬。

 

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烤大蒜,幾乎沒甚麼大蒜的嗆味,烤過的大蒜口感變得很軟,搭配牛肉很適合又好吃。

 

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毛毛超愛吃牛肉,毛毛自己把市面上牛排價位分成三個部分,分別是A(平價:1000以下)、B(中價位:1000~1999元)、C(高價位:2000元以上),樂慕亞是屬於B部分,以品質和價位來說是很OK的。

 

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因為牛肉剛送上來的時候比較生,在鐵板上會繼續加熱增加熟度,如果不想讓牛肉再更熟,就將牛肉飯到瓷盤上面,就不會讓鐵盤繼續加熱牛肉,很貼心的設計。

 

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桌上附有玫瑰鹽和胡椒鹽可以自由使用,老饕牛排已經有一點點的調味,單吃就很優,也可以沾點玫瑰鹽會更有味道,松露波特紅酒醬則很特別,不同於一般連鎖常見的胡椒和蘑菇醬,更用心提升質感。

 

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女主人松露菌菇奶油燉飯 320元

米黃色的奶油燉飯盛裝在黑色的深碗(盤)中,配色上相當顯色。燉飯最上方有一大坨的松露,誠意十足。滿特別的是搭配的蔬菜以秋葵為主,又是個帶有中西合併色彩的燉飯。

 

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燉飯的料非常豐富,裡面有滿載的菇類,香濃的cheese在挖起燉飯的時候清晰可見,濃郁卻不膩口,雖然米飯的口感是屬於台式燉飯的方式,毛毛個人比較愛道地的義式燉飯,這點上稍微不合胃口之外,在味道上是表現不錯的。

 

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最近市府店推出「凡點牛排,活波士頓龍蝦,一律5折」的限時優惠,像毛毛就恰好是個龍蝦與牛肉的愛好者,這時候來吃剛剛好,兩種最愛都可以吃到。

 

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所以本來980元的半尾波士頓龍蝦,現在點牛排後加點只要490元就可以吃到。

 

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以焗烤的方式料理波士頓龍蝦,這讓毛毛想起以前在英國的時候也吃過Burger&Lobster的波士頓龍蝦,英國只有烤和蒸,樂慕亞則是焗烤。

 

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旁邊有薯條和兩種醬料,分別是沙沙醬和荷蘭醬,可以配龍蝦肉食用,不過毛毛覺得焗烤的龍蝦就已經很夠味了。

 

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店家很貼心地已經把殼剪開,剝開外殼就可以看到超完整又大塊的龍蝦手手肉。本來還想說樂慕亞也不是海產店,不曉得龍蝦的新鮮度如何,沒想到新鮮度超棒,肉質很Q彈,龍蝦肉是可以完整一大塊剝下來的,不會一絲一絲的或是黏殼,一口咬下龍蝦手手肉根本大滿足,超好吃 ! 

 

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尾巴的肉也是可以一整塊完整的拆下來,根本不需要沾醬,上面的焗烤味道就很棒了,沒想到在牛排店也可以吃到這麼棒的龍蝦,實在超開心的,不過半尾龍蝦的份量是真的有點小。

 

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樂慕亞其中一面牆是整面的玻璃窗,坐在窗邊的沙發位,對面就是熱鬧繁華的信義區,看著來來往往喧囂的車潮,可以愜意的品嘗美食,也是生活在都市裡面的一種享受。

 

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焦糖瑪奇朵咖啡(熱) 150元

幫毛媽點杯咖啡提神,上面也有漂亮的拉花,整體還頗精緻的,咖啡也有一定水準。

 

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特調水果茶(熱) 250元(壺) 

對一般茶包的水果茶比較沒興趣,好險「樂慕亞」兩種方式的水果茶都有,當然就選加了新鮮水果的,好喝且甜度剛好,新鮮的草莓、鳳梨、柑橘,喝完茶還可以挖出來吃。

 

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檸檬派 180元 

甜點時間 ! 你以為牛排館的甜點就是蛋糕切片與布丁果凍嗎?樂慕亞的甜點是完整的派呢 ! 份量大且外情好看,切開後還發現是層層分明的千層派皮,很用心,不是使用一般常見的派皮。

檸檬餡是酸微大於甜,很討喜,上面是蛋白霜,和檸檬是常常一起出現的好夥伴。

 

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藍莓派 220元

藍莓派相較於檸檬派來說比較普通些,裡面的內餡有點像是布丁餡,裡面還有加藍莓喔 ! 這點頗加分。

除了這兩款派之外,目前還有季節限定的芒果派與其他水果類的派點,選擇很多,飯後來個這樣的甜點感覺很好。

 

**整體小小評價**

 對「樂慕亞」的印象一直是普通的連鎖店,今天第一次來吃,沒想到從最一開始的湯品、沙拉、主餐,一直到最後的飲品、甜點,每樣都很用心,波士頓龍蝦也新鮮好吃,價格偏向中價位,也有它該有的品質與水準,很推薦給想要聚餐、約會、吃好一點的讀者,帶長輩來吃飯也不會失面子,分享給大家囉 !

 

 

 

-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

 

 

 

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樂慕亞 Le Meilleur 市府店

 

地址 : 台北市忠孝東路五段139號2樓

電話 : (02)2756-7788

營業時間:11:30~05:30

 

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