南京復興美食 | 有有1969：超人氣平價精緻熱炒店，遼寧街美食

2025.06.29

一看到朋友分享了「有有1969」的老皮嫩肉，馬上就訂位了想去吃吃看，才知道連instagram帳號都沒有的「有有1969」超級有名，一定要提早事先訂位才能吃到，「有有1969」位於捷運南京復興站附近，是一間高級精緻但超平價的熱炒店，上菜超快，都是多人座的沙發位超適合多人聚餐！老皮嫩肉、冠軍滷肉飯、惹娘燒蛋道道都是必點推薦！文內有完整菜單提供大家參考。

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「有有1969」生意已經好到開了第二間分店，不過在訂位系統上兩間都是以本店的訂位為主，強烈建議大家一定要事先訂位再前往。

✏️「有有1969」線上訂位請點我。

✏️ 訂位系統上有顯示只提供 3~7人的訂位，如果只有 1~2 為要用餐也是可以的，直接訂三人位。但畢竟是熱炒店，多人吃才能點多樣，不適合太少人用餐。

兩間分店只有步行2分鐘的距離，當時我們先走到了二店，提供訂位資訊後才發現要去本店用餐。

這是二店的店面，招拍小小的，本店的招牌甚至只能從外面或對面才能看到。

進店之後終於明白為何「有有1969」的位子那麼難訂又很容易客滿，因為他們的位子真的很少，一樓只有這三組沙發位，二樓有 4 組沙發位加一間包廂位，主要提供給多人用餐的環境。

這種沙發位的好處就是用餐起來非常舒適，很寬敞又有跟其他客人隔開的隱私感。

裡面有一間大包廂，附有獨立冷氣，多人用餐也不會悶熱。

有有1969 菜單與價格

「有有1969」菜色餐點就是多數熱炒店都有的：開胃冷盤、烤物、熱炒、時蔬、湯品、主食、飲料等等，也有一些「有有1969」獨有且被網友超級推薦的菜色如百花油條與惹娘燒蛋。

價格如果真的要跟外面的平價熱炒相比，可能還是偏高了些，但以這樣的用餐環境品質來說，這個價格還是算非常的親民合理。

另外還有提供 399 元生啤、清酒、梅酒喝到飽。

有有1969 用餐注意事項

用餐時間限制 90 分鐘，如需加時，請於訂位時告知。
不收服務費。
可刷卡。

菜單背面則是考卷（笑）。

有有1969 推薦餐點與介紹

「有有1969」上餐超級快，點完沒多久餐點就一次上齊了，因為沒有事先告知加時，所以用餐時間就是 90 分鐘，甜點也會一起上。

對於想拍照聊天的人來說，用餐時間就是 90 分鐘真的滿趕的，我們吃到還剩銀絲卷的時候，店員就來告知只剩下 5 分鐘，我們一邊速速把剩下的吃完時，店員就火速地把空盤收掉了，下次用餐真的不能拍照拍太久（笑）。

冠軍滷肉飯 30元

這碗滷肉飯的名字可沒有隨便亂取，它曾榮獲 2009 年台北滷肉飯冠軍，所以才有「冠軍滷肉飯」這個名字。

滷汁以帶有豐富油脂的肉塊熬煮，入口有一種自然的油潤感，卻不會讓人覺得膩口，反而增添了醬香的濃郁層次。鹹度掌握得恰到好處，吃起來順口不死鹹，米飯的口感不到粒粒分明，但也不會過度軟黏。

惹娘燒蛋 140元

「惹娘燒蛋」幾乎是每桌必點的招牌菜，煎炸過的荷包蛋浸泡在鹹香微辣的醬汁裡，蛋白依然保有嫩嫩的口感，最驚艷的是那半熟的蛋黃，濃郁滑順超級下飯、超級好吃！強烈推薦一定要搭配「冠軍滷肉飯」一起點，把半熟蛋黃拌進滷肉飯裡，味道濃到不行，真的好吃到犯規！

老皮嫩肉 200元

看網路評價或是instagram上面的打卡，「老皮嫩肉」這道菜幾乎是每桌必點，也是毛毛超愛的料理之一。

微微炸過的雞蛋嫩豆腐，炸過的外層相當薄透，一咬開就是滑嫩到不行的雞蛋豆腐！最厲害的是整個醬汁都有吃進豆腐裡面去，每一口都鹹香入味，超級美味，絕對是實力派的老皮嫩肉。

水蓮炒肉絲 160元

吃熱炒怎麼可以不來一盤炒青菜呢？菜單上有不少青菜選擇，但這盤炒水蓮是點牌率最高的。

水蓮與肉絲、大蒜、辣椒一起炒香，吃起來超級夠味，又完全不油膩，真是好吃！

京都排骨 240元

私心超想吃排骨肉，就點了這道「京都排骨」。

排骨事先醃製入味後再酥炸，外皮香酥、裹上濃郁醬汁後香氣更上一層，最後撒上白芝麻點綴，視覺與味覺都到位。肉質口感不到乾柴，帶點嚼勁，但如果口感能再嫩一點會更完美！也是超級下飯的一道料理。

銀絲卷 120元

收尾絕對要來一份超台味的炸銀絲卷，搭配煉乳一起吃真的太邪惡、太美味！銀絲卷炸得酥香金黃，火候掌握得剛剛好，外酥不過頭、完全不油膩，裡頭則是熱騰騰又濕潤柔軟的麵包體。一口咬下，沾滿煉乳的甜香在嘴裡化開，幸福感瞬間爆表，超推薦當作完美的Ending！

毛毛跟好姐妹兩人點這些餐點，吃超級飽又外帶了吃不下的銀絲卷，一個人才400多塊，真的超級實惠！

有有1969 整體評價

除了用餐時間有點趕之外（但也是自己拍照拍太久沒有掌握好時間），整體用餐經驗超級好，餐點每一樣都超級好吃，超合胃口，老皮嫩肉和惹娘燒蛋超級驚艷好吃，好吃到完全想再回訪，下次想帶法國隊友來吃，同行的好姐妹也說想帶外國朋友來吃，加上價格很實惠合理，多人來吃一定可以點更多，真心推薦「有有1969」給大家！