台中美食 | 南田牧野家 : 抹茶專職 ! 抹茶控超高好評濃抹甜點專賣
台中抹茶甜點控必訪推薦！「南田牧野家」專注於抹茶甜點，每一款都完美滿足抹茶愛好者對濃郁風味與高品質的挑剔味蕾。無論是千層蛋糕、蛋糕捲、戚風蛋糕，還是泡芙，每款都獲得超高好評。店鋪主要位於台中科博館附近，在審計新村也有新分店，提供內用空間，亦可透過官網訂購甜點、麵包、餅乾。對喜歡抹茶與甜點的讀者來說，絕對是必收藏的台中甜點名單！
⬇️ ⬇️ 歡迎加入毛毛的粉絲團 ⬇️ ⬇️
⬇️ ⬇️ 這裡是毛毛在法國生活的分享 ⬇️ ⬇️
★ 毛毛還有YouTube頻道，趕快來訂閱！★
★ Instagram很常在更新，不來嗎？→LadyMoko_com ★
每次在社群平台上看到大家分享去「南田牧野家」吃的甜點，也私下推薦毛毛一定要去，一直就在想說等回台灣時，一定要去吃吃看！這次回台灣和住台中的好友就安排了一同前往，真的是心願達成（笑）。
「南田牧野家」在台中科博館附近，附近不好停車，我們停遠一點再走過來的。
8/1在審計新村附近開了新的店面，目前都還在試營運，大家也可以去看看！
「南田牧野家」店內不大，大概十來個位子，有看到通往二樓的樓梯，不知道是否人多時會開放二樓的位置。
店裡面擺放了超多可愛的公仔與擺飾，還有另抹茶控眼睛發亮的抹茶罐罐與刷茶用具，感覺老闆們應該是非常喜歡去日本旅行的人。
最讓人期待的就是當天的冷藏甜點櫃了！
南田牧野家 菜單與價格
飲品均是使用日本丸久小山園製作，有抹茶那提、焙茶那提、抹茶香柚氣泡飲、抹茶或焙茶黑糖珍珠鮮奶、抹茶漂浮冰淇淋、御品特濃抹茶、高千穗玄米茶，價格介於 150-240 元之間。
此外還有咖啡、氣泡飲與台灣茶，價格介於 120-180 元之間。
- 90分鐘用餐時間（入座開始計時）。
- 內用低消每位 150 元。
- 目前無開放訂位。
- 甜點當天公佈後即可預留。
看了往年的菜單，發現三不五時都會有更動，所以以店內菜單為準。
再來重頭戲就是冷藏櫃裡面的甜點，很明顯的，甜點以抹茶口味為主，對於抹茶控簡直就是天堂，選擇超多，完全會有選擇困難！當然也有其他非抹茶的甜點選項，提供給不喜歡抹茶的客人。
甚至連千層蛋糕都還有兩種不同的濃度等級，讓抹茶初心者與重度抹茶控都有選擇。
每款抹茶甜點都會標上抹茶粉的等級。
南田牧野家 推薦餐點與介紹
真的好想每個甜點都來一份，但怕吃不完，只好和朋友一起選當天最最最想吃的。
草莓季當然要選個草莓甜點，並再來一份重度抹的千層蛋糕。
本來想再多點一杯珍珠抹茶牛奶，但好險沒點（嘆氣）因為我們還真的吃不完，可能是天氣真的太熱，被熱到很沒胃口（哭）。
加上「南田牧野家」不提供吃不完外帶，因為天氣太熱了，怕帶出去會壞掉引發問題，覺得好可惜不能外帶（哭），但能理解店家的考量。
青嵐濃抹茶千層 290元
這款抹茶千層的濃抹程度絕對無庸置疑，重度抹茶控也能放心蓋章認可。
入口先是抹茶的微苦，隨後回甘繚繞，搭配鮮奶油的細緻香甜，更凸顯出抹茶的清香與高品質。
千層餅皮層層分明，入口即化卻仍保有迷人的口感，非常討喜的千層。整體口味且讓抹茶控非常滿意，絕對是必點的招牌甜點！
抹茶草莓塔 270元
當時正值草莓季，當然要來一款應景的草莓甜點！選用新鮮的大湖草莓，裡面搭配的是自製香草草莓醬，外層纏繞著草莓的是抹茶甘納許，底層的抹茶塔皮內則灌滿濃郁的抹茶卡士達奶霜。
入口時濃郁與清爽交替，抹茶的香氣和厚度都非常到位。「南田牧野家」的每一款抹茶甜點都很厲害又用心！
御品特濃抹茶 240元
其實毛毛最喜歡喝的還是抹茶牛奶，但看到「御品特濃」四個字，還是忍不住想要試試看到底有多濃。
擺盤非常有儀式感，牛奶玻璃杯旁還附上波光粼粼的小玻璃杯，可以慢慢倒入品嚐。
抹茶本身完全不加糖，苦韻展露無遺，高級濃苦，搭配甜點恰到好處，完美平衡。
抹茶草莓牛軋糖
當時剛好推出「抹茶草莓牛軋糖」，老闆特地請我們吃吃看，這個「抹茶草莓牛軋糖」超厲害，小小一顆，卻可以吃到超級濃郁的抹茶味，搭配酸甜的草莓乾，真的是太好吃了！可惜是草莓季節性商品，不然這個絕對應該要列為常賣商品。
南田牧野家 整體評價
終於吃到期待已久的「南田牧野家」，完全沒有失望，難怪抹茶控人人推薦，除了現場的冷藏甜點與飲品，官網上也可以訂購夾心餅乾、生乳捲、整模的蛋糕，甚至還有抹茶捲、生吐司，每樣都是讓抹茶控眼睛發亮的綠，希望下次回台灣可以再品嚐到「南田牧野家」其他品項的甜點，真心推薦給大家！
🌟你可能也會有興趣的相關食記 🌟
早餐這邊選
🥪 山東早點｜台中模範街超人氣古早味粉漿蛋餅、蔥蛋燒餅、肉包必點
🥪 珍味早點 | 台中科博館古早味早餐粉漿蛋餅推薦 ! 量多價實又超好吃
🥪 蘇媽媽蛋餅 | 台中美食站著吃粉漿蛋餅早餐店，鴨賞口味神級好吃！
鹹食這邊走
🥘 台中西區美食 | 牛谷飲食店-牛肉麵專賣：滷味炸醬麵推薦必點！
🥘 台中美食 | 康寶十全藥燉排骨：在地人從小吃到大的滋補美味
🥘 台中美食 | 王將藥燉排骨：台中老字號營業到凌晨三點半宵夜美食
甜點這邊去
🍵 台中美食 | 星時茗茶飲：八女星野抹茶粉手刷抹茶飲品與甜點，抹茶控必收名單
🍵 台中甜點 | Overture序曲太原：老宅裡人氣優雅甜點下午茶咖啡廳推薦
🍵 台中美食 | TokuToku-Matcha日本人經營老屋手刷抹茶和菓子專賣
————————-
南田牧野家 店家資訊
地址：台中市北區美德街365號1樓
門市電話：04-2207-1395（無開放訂位）
營業時間：10:30-18:00（內用至17:00）
公休日：星期二、三、四
官方網站：https://www.minamidamakino.com/
⬇️ ⬇️ 歡迎加入毛毛的粉絲團 ⬇️ ⬇️
⬇️ ⬇️ 這裡是毛毛在法國生活的分享 ⬇️ ⬇️
★ 毛毛還有YouTube頻道，趕快來訂閱！★
★ Instagram很常在更新，不來嗎？→LadyMoko_com ★
●謝謝你的閱讀，記得按個『讚』! 並把文章分享出去，都是支持著毛毛寫文的動力喔●
●有任何想說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流●
臉書留言
一般留言