「芋頭籤丸食譜」芋頭刨太細變成芋頭絲丸了啦,鹿港名產變成自家名產了
毛毛又去買了新鮮的芋頭，這次要做的是芋頭籤丸，不過芋頭刨得太細了，不小心變成芋頭「絲」丸了（苦笑），也提供一個不一樣的作法給大家。外皮吃起來很Q，帶了滿滿滿的芋頭香，配上低脂肉餡，真的是很特別的一個小點心，加上海山醬或甜辣醬真是大大加分，海山醬真是家裡必須常備起來的醬料之一。推薦這個芋頭籤丸食譜給大家！
中式料理
「橙汁排骨食譜」簡易不需要油炸,濃郁酸甜,超級下飯的家常料理
在台灣的時候各種排骨的料理都好喜歡，特別是那種酸甜的醬料搭配，這次在法國毛毛終於自己做了橙汁排骨Orange Juice Pork Ribs ，橙汁排骨是一道酸甜開胃的台灣家常料理，完美融合了豬排骨的鮮嫩多汁與橙汁的清新香甜。每一口都帶有柳橙的果香，酸甜的味道非常開胃。入口時，外層的醬汁略帶黏稠，包裹著鮮嫩的排骨，酸甜鹹香之間相輔相成，令人食慾大開，超級下飯。這個橙汁排骨不用油炸，非常簡單的做法，...
「金沙豆腐食譜」簡單又下飯的家常料理食譜
「芋粿巧 芋頭巧食譜」煎過更香更好吃,糯米粉與再來米粉版本
蒸好的芋粿巧質地細緻而柔軟，芋頭香、香菇香、米香，剛蒸好的芋粿巧濕潤且微Q，香菇與芋頭的口感真是棒，能吃到天然食材的簡單滋味，煎過的芋粿巧外層微微酥脆，帶著一點金黃色的焦香，與內部的軟糯形成鮮明的對比，可以再搭配辣椒醬或甜辣醬更夠味。買到新鮮的芋頭，推薦大家試試看這個芋粿巧食譜。
「麻婆豆腐超簡易食譜」超下飯家常料理食譜,不辣版食譜(也可以改成有辣版)
非常好吃又下飯的麻婆豆腐，配飯的話真的可以一口接一口。海外生活很常看到麻婆豆腐的料理包或是調味醬料，其實原來這樣家常的一道料理一點都不難，比較麻煩的是要找到豆瓣醬、米酒和醬油，但這幾個醬料都是毛毛家裡常備的，所以只要買到豆腐（法國要買到嫩豆腐不是那麼容易），完全可以把麻婆豆腐輕鬆做起來！如果你是住在台灣的讀者，那更不用說的趕快把這個麻婆豆腐食譜記下來吧！
「香菇蒸肉食譜」簡單快速的家常料理食譜
香菇蒸肉是一道非常下飯的一道料理，蒸出來有超多的肉汁，配飯配麵都超適合，簡單又快速的一道家常料理，推薦給大家！小時候吃到香菇蒸肉這道菜都是在阿嬤家，長大後家裡就幾乎沒做過，來法國生活後，有天買了絞肉，突然想到了香菇蒸肉這道菜，就覺得來做！
一鍋到底「鮭魚奶油炊飯食譜」吃飽又吃健康,懶人快速料理便當菜
「檸檬蒸雞食譜」炎炎夏日的清爽雞料理,日本鹽麴使用Steamed chicken with Lemon
夏天太熱沒有胃口嗎？來個酸酸的檸檬蒸雞，用日本鹽麴事先醃漬過，讓蒸出來的雞肉更軟嫩又無腥味，配上大量的蔥絲，真的非常下飯，因為蒸出來有很多雞汁，也可以拿來拌麵，非常好吃又好做的家常料理。
「蒜炒四季豆食譜」超下飯的家常四季豆料理
以前其實很討厭吃便當裡面的四季豆，覺得味道好難吃，口感也不好，這次炒了自己家種的新鮮四季豆，才發現四季豆也太好吃了吧！不過四季豆一定要記得要完全煮熟，不然會含有毒素喔！這個超級「蒜」的「蒜炒四季豆」真的有夠好吃，超級推薦這個蒜炒四季豆食譜，超級快速又下飯的家常料理。
「清炒黃瓜火腿小干貝食譜」色香味俱全的家常料理
在忙碌的日子裡，簡單又美味的家常菜總是能帶來一絲溫暖與滿足。今天毛毛要分享的這道清炒黃瓜火腿小干貝，就是一道既快速又營養的家常料理。清脆爽口的黃瓜搭配鹹香的火腿，還有鮮甜的干貝點綴其中，這道菜不僅色彩豐富，口感層次也十分豐富。無論是當作主菜還是配菜，這道清炒黃瓜火腿小干貝都能輕鬆俘獲味蕾。接下來，讓我們一起來看看這道菜的簡單做法，為餐桌增添一道美味又健康的選擇吧！