準備好高麗菜和小干貝,今天晚上的清炒小干貝高麗菜就可以上桌了!小干貝比大干貝的價格略低,用來做料理也很方便,推薦這個「清炒小干貝高麗菜」食譜給大家!
鹹鹹甜甜的蜜汁杏鮑菇,簡單料理又好配飯,非常家常的美味料理,推薦這道非常簡單的家常料理食譜給大家!好不容易在法國找到了杏鮑菇,馬上翻出收藏已久的食譜,回家買上開火料理。
鹹蛋黃料理就是隨便炒都好吃,配上QQ的杏鮑菇一起炒,超下飯的一道家常料理就完成了!真的很簡單,也很適合上班族帶便當,推薦這道非常簡單的家常料理食譜給大家。
簡單又好做的「炒寧波年糕食譜」,毛毛很想吃炒寧波年糕,但在法國只買到「韓式長柱狀的年糕」,韓式年糕很耐煮,也是非常好吃又方便!加入高麗菜、木耳和肉絲,完全是想念的味道啊!不用任何特殊調味醬料,鹽巴和白胡椒粉就可以搞定。
毛毛非常喜歡羽衣甘藍,趁著季節趕快多買多吃,這次做了這個羽衣甘藍南瓜培根玉米濃湯食譜,加了培根讓整個濃湯的味道又多了一層香氣,買到漂亮顏色的南瓜,做出來的濃湯超像廣告中的假濃湯(笑),也太美了!推薦這個超級飽足滿料的羽衣甘藍南瓜培根玉米濃湯食譜。
一滴油都沒有的南瓜蛋花玉米濃湯食譜,做法簡單又非常營養,使用椰奶所以素食也可以食用喔!喜歡更濃郁口味的也可以用鮮奶油,分享一些做濃湯的小撇步,更容易做出自己喜歡的濃度的濃湯。秋冬是適合喝濃湯的季節,來碗暖心暖手的南瓜濃湯吧!
毛毛好愛年糕的任何料理,鹹甜都愛,過年總有好多紅豆年糕可以吃,煎炸煮都喜歡!上次分享了鮮奶紅豆年糕食譜,想說來做點不一樣的變化,加入蛋液麵糊,再煎一下,鹹甜的小點心就完成了!
毛毛好愛茼蒿,但也不是隨時想吃就吃,來法國之後大概5年多沒吃到茼蒿了,突然看到朋友在grand frais買到茼蒿,等到週二進貨馬上衝去買!買到茼蒿之後馬上想到當然要來做客家鹹湯圓啊!雖然沒有蝦米和油蔥,吃起來少了點熟悉中的味道,但吃起來不死鹹、不油膩,健康度更滿,推薦這個超簡單的客家鹹湯圓做法與食譜給大家!
雞腿料理真的好多好多,最近愛上做這個廣式蔥薑手撕雞食譜,一做再做了好幾次,真的好好吃又好簡單,而且根本是配飯什菜,鹹香鹹香的超嫩雞腿肉,真的太好吃!基本上這道廣式蔥薑手撕雞是冷冷的吃,如果是帶便當想吃熱的,微波加熱後吃也非常好吃,冷的吃就有點鹹水雞的感覺,推薦這個廣式蔥薑手撕雞食譜給大家!
Caramelized Onion Cream Cheese Spread 焦糖洋蔥乳酪抹醬食譜是需要勇氣的一款抹醬,首先要先流著淚切完洋蔥,再來炒洋蔥需要一點點耐性,但品嚐的時候,就會覺得很值得!毛毛這個食譜非常的清爽,不會因為是奶油乳酪就很油很膩,如果喜歡口味重一點的讀者,除了鹽巴可以再加多一點點,也可以加入少量的黑胡椒喔!搭配毛毛自己做的Flaxseed bagel 亞麻籽貝果真是太好吃了,...