這個羽衣甘藍濃湯食譜一次幫毛毛消耗掉40支的羽衣甘藍，超濃郁超好喝，上面再配上煎培根/火腿，撒上滿滿的帕瑪森起司，超級營養、纖維素爆滿、飽足感十足的濃湯，而且作法真的超級簡單，完全沒有技巧，冬天想來個暖暖又無負擔的濃湯，推薦你這個羽衣甘藍濃湯食譜。

秋冬就該來個暖暖的焗烤料理，這個Baked Butternut with Goat Cheese 焗烤羊乳酪奶油南瓜太適合在盛產南瓜的季節來一份了，原本以為會因為加了很多羊乳酪和帕瑪森起司而變得很厚重、很膩，但沒想到完全沒有，因為奶油南瓜處理的滿清爽的，所以整個非常平衡，好吃！作法很簡單，又可以消耗一整顆奶油南瓜，推薦這個焗烤羊乳酪奶油南瓜食譜給大家。

蘋果燉豬肉是一道結合果香與肉香的經典料理，溫暖而富有層次感。濃郁的肉汁與蘋果的天然甜味相得益彰。大量的蘋果氣泡酒Cidre、蘋果白蘭地Calvados與蘋果在燉煮過程中，替豬肉帶來淡淡的果酸和清甜，豬肉濕潤不柴，輕易就可分解，整道菜散發著舒適的香氣，無論搭配米飯、馬鈴薯泥，還是法式麵包，都能成為令人回味無窮的一餐。吃膩了燉牛肉的料理，試試看這道蘋果燉豬肉食譜吧！

簡單下飯的家常料理金沙豆腐，滑嫩的豆腐配上鹹蛋的香氣，加上滿滿的蔥花，一道家常又下飯的簡單家常料理就可以上桌了。

蒸好的芋粿巧質地細緻而柔軟，芋頭香、香菇香、米香，剛蒸好的芋粿巧濕潤且微Q，香菇與芋頭的口感真是棒，能吃到天然食材的簡單滋味，煎過的芋粿巧外層微微酥脆，帶著一點金黃色的焦香，與內部的軟糯形成鮮明的對比，可以再搭配辣椒醬或甜辣醬更夠味。買到新鮮的芋頭，推薦大家試試看這個芋粿巧食譜。  

非常好吃又下飯的麻婆豆腐，配飯的話真的可以一口接一口。海外生活很常看到麻婆豆腐的料理包或是調味醬料，其實原來這樣家常的一道料理一點都不難，比較麻煩的是要找到豆瓣醬、米酒和醬油，但這幾個醬料都是毛毛家裡常備的，所以只要買到豆腐（法國要買到嫩豆腐不是那麼容易），完全可以把麻婆豆腐輕鬆做起來！如果你是住在台灣的讀者，那更不用說的趕快把這個麻婆豆腐食譜記下來吧！  

香菇蒸肉是一道非常下飯的一道料理，蒸出來有超多的肉汁，配飯配麵都超適合，簡單又快速的一道家常料理，推薦給大家！小時候吃到香菇蒸肉這道菜都是在阿嬤家，長大後家裡就幾乎沒做過，來法國生活後，有天買了絞肉，突然想到了香菇蒸肉這道菜，就覺得來做！

自製紅椒蒜醬完全不死鹹不膩，Paprika是不辣的紅椒粉，所以不吃辣的讀者也可以吃，兩小時的長時間低溫慢烤紅椒蒜烤豬肋排，骨肉輕鬆分離，超入味超好吃，分享這個非常簡單又超好吃的烤豬肋排食譜給大家！

發現超市竟然有星星造型的義式麵疙瘩Gnocchi，加上剛好在特價，就買了兩包回家料理！搭配了羽衣甘藍還有牛肉片，加上濃郁的椰奶一起料理，這個好吃又夠味的羽衣甘藍牛肉椰奶星星義式麵疙瘩Gnocchi就完成啦！非常營養均衡的一道料理，當作上邊的便當超適合。

一鍋到底的鮭魚奶油炊飯食譜，食材全部丟進電鍋裡面，時間到了再攪拌一下就可以吃了，超適合懶人或是忙碌的人，吃飽又吃健康，記得在燙個青菜補充纖維喔！