跟著毛毛環遊世界▶法國◀

巴黎美食推薦》Artisan Truffe Paris,平價松露專賣義大利餐廳,BHV Marais內

巴黎美食推薦》Artisan Truffe Paris,平價松露專賣義大利餐廳,BHV Marais內
沒想到BHV Marais裡面竟然藏著一家超高CP值的松露專賣餐廳,小資女遊歐洲,沒辦法負擔太高昂的餐廳費用,但是如果你跟毛毛一樣又是松露控的話,絕對推薦Artisan Truffe Paris!價格超實在、好吃、份量十足,大片大片的松露沒在給你客氣的放,黑白松露油、松露鹽讓你加到飽,還招待超級好吃的松露腰果,實在太推薦了!  

Flixbus法國里昂↔瑞士日內瓦交通,線上訂票教學/行李大小限制/跨國巴士重要注意事項/實際搭乘經驗

Flixbus法國里昂↔瑞士日內瓦交通,線上訂票教學/行李大小限制/跨國巴士重要注意事項/實際搭乘經驗
在歐洲各國之間旅行來往,除了飛機、火車之外,Flixbus是個超省錢的交通選擇,從法國里昂到瑞士日內瓦超推薦搭乘Flixbus,因為搭TGV不但沒有比較快,還更貴,再加上Flixbus的車次非常多,真的很推薦!毛毛幫大家整理好Flixbus線上訂票教學、行李大小數量限制、Luggage Tags要印下來嗎?里昂搭乘處、跨國巴士重要注意事項、班次取消或更改、實際搭乘經驗、中途瑞士海關護照查驗。 &n...

巴黎甜點推薦》Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味

巴黎甜點推薦》Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味
終於在巴黎吃到第一家甜點主廚是女生的甜點店了!主廚是Claire Damon,她主張使用新鮮蔬果,不使用任何一點的化學香料與色素,在Des Gâteaux et du Pain買甜點彷彿是在買水果,Claire Damon也曾受過Pierre Hermé and Christophe Michalak2位甜點大師的訓練,甜點極具精緻度與特色,絕對是巴黎必吃的推薦甜點店,在巴黎分別有15區與7區的兩...

巴黎甜點推薦》Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點

巴黎甜點推薦》Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點
Le Quartier du Pain是由MOF主廚Frédéric LALOS開設,是法國史上獲頒MOF最年輕的主廚,同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家Artisan Cr éateur」,非常厲害!這次毛毛就要來朝聖Le Quartier du Pain的甜點和麵包,剛好就在飯店樓下的轉角處,一早外帶了可頌與Paris-Brest回飯店當早餐。

倫敦巴黎交通》歐洲之星Eurostar:訂票教學/搭乘實況/票價/時間/月台/車站/注意事項

倫敦巴黎交通》歐洲之星Eurostar:訂票教學/搭乘實況/票價/時間/月台/車站/注意事項
在歐洲各國之間旅行,除了火車、飛機、巴士,再來就是最有名的歐洲之星Eurostar了!來往巴黎與倫敦的交通搭乘歐洲之星方便又快速,幫大家整理好官網訂票教學/歐洲之星倫敦巴黎的票價、艙等、車程時間/選位表/時間很重要,多久前一定要進去?歐洲之星在倫敦是哪個車站?多久前可以知道班次月台?以及搭乘實際經驗和車廂內部的照片,特別是有大行李的讀者,記得一定要趕快上車搶行李架的空間啊!

巴黎甜點推薦》Jacques Genin,與眾不同羅勒檸檬塔&現做千層派&夾心巧克力

巴黎甜點推薦》Jacques Genin,與眾不同羅勒檸檬塔&現做千層派&夾心巧克力
巴黎人推薦的Jacques Genin,像是品牌精品店的陳列方式,不僅僅是巧克力專賣,檸檬塔Tarte au Citron和千層派Mille-Feuille Vanille更是令人印象深刻的法式甜點,非常具有甜點主廚Jacques Genin的個人特色,吃膩檸檬塔?來試試看Jacques Genin的羅勒檸檬塔!夾心巧克力更是質感細膩、口齒留香、韻味猶存,非常推薦的法國巴黎法式甜點店。

巴黎甜點推薦》LENÔTRE甜點學校法式甜點專賣,帶著甜點去艾菲爾鐵塔野餐

巴黎甜點推薦》LENÔTRE甜點學校法式甜點專賣,帶著甜點去艾菲爾鐵塔野餐
雷諾特LENÔTRE甜點學校在法國具有相當的知名度,除了學校之外在巴黎各處也有自己的餐廳與甜點店,其中毛毛非常推薦這家在巴黎艾菲爾鐵塔附近的分店,因為可以外帶甜點到鐵塔旁野餐,毛毛這次就外帶了法式經典千層派與非常濃郁的L'absolu chocolat到鐵塔前的草地野餐,沒想到漂亮的巧克力淋面竟然如一面鏡子似的,把整個藍天白雲與毛毛、好姐妹都照印進去了,實在想念在巴黎的小日子。

巴黎甜點推薦》Karamel Paris,與焦糖來場前所未有的戀愛

巴黎甜點推薦》Karamel Paris,與焦糖來場前所未有的戀愛
Karamel Paris絕對是甜點控來巴黎必朝聖的推薦法式甜點店,是甜點主廚Nicolas Haelewyn以焦糖作為主題的甜點專賣店,比起內用,更推薦外帶到附近優美的左岸或是巴黎艾菲爾鐵塔旁邊野餐,Karamel Paris多種口味的焦糖醬真的是讓毛毛對焦糖大開眼界,沒想到焦糖也可以做到這麼厲害,別再誤會焦糖了,它一點也不個會死甜的東西,它擁有的是更多的層次與味蕾體驗。大力推薦檸檬塔,實在太令...

巴黎甜點推薦》Utopie,法國最佳麵包店,法式甜點絕對必吃大推薦!

巴黎甜點推薦》Utopie,法國最佳麵包店,法式甜點絕對必吃大推薦!
法國巴黎11區連巴黎人都超愛的法式甜點店推薦Utopie,於2016年10月贏得最佳麵包店的獎項,11區已經有很多早午餐店了,平日中午仍可以看到巴黎人來Utopie排隊買午餐,是很難得的景象,身為甜點控還是給他外帶了兩種甜點,La Tarte Pistache與Le Gâteau Ephemere,說不上極度複雜的法式甜點,但是每個細節都是如此的迷人,讓人想念,完全會想要再訪吃吃看更多甜點品項。

巴黎甜點推薦》Arnaud Larher,MOF大師 酸V彈Q檸檬塔&榛果Paris-Brest

巴黎甜點推薦》Arnaud Larher,MOF大師 酸V彈Q檸檬塔&榛果Paris-Brest
Arnaud Larher在2007年獲得MOF甜點類第一名,身為法式甜點控,當然一定要來朝聖MOF大師的甜點店,初次來訪品嚐了酸V酸V的細膩檸檬塔,上面的彈Q蛋白霜太厲害又可愛,還有榛果香氣滿載的布雷斯特泡芙(Paris-Brest),不愧是MOF大師,甜點選擇多到讓你嚴重選擇障礙,絕對必須再訪!