有著「巴黎最好吃檸檬塔」稱號的Carl Marletti位於巴黎第五區,這次毛毛一次品嚐了三款甜點,檸檬塔、開心果閃電泡芙、紫羅蘭聖諾多黑泡芙,老實說比起Tarte au Citron,LILY VALLEY才是經典好吃啊!Carl Marletti本人是前和平咖啡館(Café de la Paix)的甜點主廚,於2007年出來自己開店,Carl Marletti絕對是間來巴黎值得推薦品嚐的法式甜...
巴黎羅浮宮/杜樂麗花園附近巴黎美食早午餐咖啡廳推薦Café de la Comédie,事前完全沒有做功課,看到當地人對這家的評價很高,就直接走進來吃了。從來不知道庫克太太三明治(Croque-Madame)可以這麼好吃!在台灣從來沒吃過味道這麼到位的Croque-Madame,好吃到不行啊!熱巧克力也好濃郁好好喝,千層麵也可圈可點,意料之外的美味,巴黎推薦餐廳。
終於在巴黎吃到第一家甜點主廚是女生的甜點店了!主廚是Claire Damon,她主張使用新鮮蔬果,不使用任何一點的化學香料與色素,在Des Gâteaux et du Pain買甜點彷彿是在買水果,Claire Damon也曾受過Pierre Hermé and Christophe Michalak2位甜點大師的訓練,甜點極具精緻度與特色,絕對是巴黎必吃的推薦甜點店,在巴黎分別有15區與7區的兩...
Le Quartier du Pain是由MOF主廚Frédéric LALOS開設,是法國史上獲頒MOF最年輕的主廚,同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家Artisan Cr éateur」,非常厲害!這次毛毛就要來朝聖Le Quartier du Pain的甜點和麵包,剛好就在飯店樓下的轉角處,一早外帶了可頌與Paris-Brest回飯店當早餐。