巴黎平價美食》AU VIEUX COLOMBIER老鴿舍餐廳,油封鴨腿/生牛肉/米布丁

這次冬天來巴黎還是不免俗的來一下觀光客餐廳老鴿舍餐廳AU VIEUX COLOMBIER,是號稱是巴黎平價法式傳統料理餐廳,交通方便,在奧賽美術館傷兵院附近,搭乘地鐵4號線到Saint Sulpice站出來就是了,毛毛吃了油封鴨腿、義式薄片生牛肉、米布丁,口味不賴、價格平實,想吃法式料理又不想噴太多錢的話,老鴿舍餐廳AU VIEUX COLOMBIER是一個不錯的選擇。


 

離開「蒙帕納斯大樓Tour Montparnasse」立刻前往老鴿舍餐廳AU VIEUX COLOMBIER吃晚餐,晚上完全沒有打燈,差點以為沒開。

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門口就有菜單,可以先參考。

裡面的座位很有高級餐廳的感覺,很舒適又安靜,雖然毛毛說他是個觀光客餐廳XD,但發現也是滿多當地人來用餐的。

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毛毛和小月兩個人點了兩道菜,份量不少,吃得很飽。

Carpaccio Boeuf(義式薄片生牛肉) 13,50€

生牛肉片配上大量的生菜、醬料、油醋、檸檬、乳酪。

紅艷艷的生牛肉吃起來非常新鮮,沒有腥味或是怪味,意外的好吃。

非常清爽的一道菜,濃郁的乳酪配上清爽的沙拉,生牛肉的份量還不少,吃得很滿足。

Confit de Canard(油封鴨腿) 15€ 

油封鴨腿是法國菜的一種烤鴨料理,源自法國西南部的加斯科尼,就以延續油封鴨的傳統而聞名,油封鴨被認為是最優秀的法國菜餚之一。

油封鴨源自於法國傳統料理保存食材所使用的方式,藉由油脂把肉類(豬、鵝、鴨等等)完全包覆,隔絕空氣以達到保存的功效。準備油封之前得先在肉類上撒鹽、蒜、有時還可再加上香草,如百里香,然後覆蓋和冷藏長達36個小時。

外層油亮亮的油封鴨腿。

鴨腿肉意外的稚嫩,好好吃噢!非常入味不死鹹,整體味道恰好,很喜歡。

底下有油煎薯片,很油,很油,但還滿好吃的,非常有飽足感。

Riz au Lait(米布丁) 7€

雖然已經吃得很飽了,但就還是要來份甜點才有完美ending的感覺(笑)。

還頗大一碗的,毛毛和小月月兩個女生一起吃剛剛好,柔軟的米粒配上焦糖醬與杏仁片,簡單卻迷人,好吃。

老鴿舍餐廳AU VIEUX COLOMBIER 整體小小評價*

算是中規中矩的法式料理餐廳,可以吃到法式傳統料理,又不用擔心荷包空的太誇張,值得一來。

毛毛的巴黎甜點地圖,每個地點都是毛毛去吃過的,點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔!

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老鴿舍餐廳AU VIEUX COLOMBIER 店家資訊

地址:65,Rue de Rennes ,75006 Paris

電話:+33 1 45 44 27 49

營業時間:Mon-Sat 7:30-22:30 / Sun 10:00-17:30

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