巴黎甜點攻略懶人包》35家必朝聖甜點!巴黎人才知道的甜點品牌

如果不想再跟風吃到處都有的連鎖甜點品牌,那你一定要收藏這篇巴黎甜點攻略懶人包,本文可說是嘔心瀝血之作,毛毛花了非常非常多時間在整理,7天在巴黎的時間總共吃了20家甜點,除了台灣人所熟知的甜點品牌之外,還朝聖了很多甜點內行人、法國人才會知道的知名甜點店,當然也少不了抹茶教主必去的抹茶法式甜點店。


 

 

🎀在哪裡?(分店資訊)真是整理到快崩潰,不像台北很多店家多數都1、2家店,巴黎很多甜點店都是N家以上。

🎀吃什麼?(毛毛我吃了什麼&網友/大家推薦吃什麼)

🎀不是懶不整理地址給大家,是因為有些店家的分店超多,加上地址很可能會有變動,怕大家跑錯或撲空,盡量附上官方連結,才會是最新的資訊。分享文食記中幾乎都有標示清楚各分店的營業時間和電話

🎀有些只有一家店的就只有一個地址。

🎀另外只要毛毛有去的分店,都會盡量標出是否可以內用,因為有些分店僅提供外帶,有些分店是可以內用的。

1. Christophe Michalak

吃什麼?BURGER SUCRÉ(漢堡的那位)、MON KOEUR(玫瑰那位)、Kosmik de noel(罐罐甜點)

毛毛的推薦原因:漢堡和玫瑰竟然是甜點!?Michalak可說是法國巴黎人與甜點內行人才會知道的甜點品牌,Michalak在巴黎就有五家分店,甜點款式豐富新穎、突破傳統、令人驚艷的設計與搭配,主廚Christophe Michalak更是個有才華的帥哥甜點師阿!

食記這邊看:Christophe Michalak,巴黎人與內行人才知道的超狂法式甜點

在哪裡?16 Rue de la Verrerie, 75004 Paris

所有分店的資訊:http://www.christophemichalak.com/adresses/

2. La Goutte D’Or Patisserie

吃什麼?La Cerise、Mangue Popcorn

毛毛的推薦原因:帥主廚Yann Menguy開設的La Goutte D’Or Patisserie位於巴黎18區,甜點非常有特色,特殊漂亮的外觀設計,味道極到位,選擇超多且口味多變化,整間店的設計也是個極美,甜點均讓我們非常驚艷熱愛,完全是會讓你好吃到想哭的完美甜點,巴黎法式甜點推薦絕對不能少了La Goutte D’Or Patisserie

食記這邊看:La Goutte D’Or Patisserie,驚艷美味如其絕美外表

在哪裡?183 Rue Marcadet, 75018 Paris

3. La Pâtisserie Cyril Lignac

吃什麼?TARTE CITRON、Equinoxe、Baba au rhum

毛毛的推薦原因:絕對推薦給巴黎甜點控的超知名La Pâtisserie Cyril Lignac,幾乎是巴黎人人知曉的高人氣法式甜點店,檸檬塔和Equinoxe都突破你的想像、驚艷你的味覺。

食記這邊看:La Pâtisserie Cyril Lignac,驚艷巴黎超高人氣法式甜點店

在哪裡?55 boulevard Pasteur 75015 Paris

La Pâtisserie Cyril Lignac所有分店資訊請點我

4. Un Dimanche à Paris

吃什麼?La cheesecake Mandarine、La Tartelette Citron Meringuee、馬卡龍Fraise-Rhubarbe

毛毛的推薦原因Un Dimanche à Paris星期天在巴黎吃甜點!第六區的幽靜石磚巷弄中,其實是家巧克力專賣店,也有馬卡龍與法式甜點,更還有很多烘焙食材與甜點飾品,Un Dimanche à Paris的檸檬塔號稱是巴黎最好的吃,但毛毛不這麼覺得啊…倒覺得La cheesecake Mandarine更讓人喜歡,至於馬卡龍…也有點被雷到…,到底怎麼回事呢?來看看毛毛的評價吧~

食記這邊看:Un Dimanche à Paris,超逼真橘子法式甜點,反推檸檬塔與馬卡龍

在哪裡?4-6-8 Cours du Commerce Saint-André, 75006 Paris

5. La Maison Pichard

吃什麼?可頌、千層

毛毛的推薦原因巴黎必吃美食一定要把千層派和可頌列為名單內,La Maison Pichard驚為天人的巴黎第一名可頌與2012得獎千層派,好吃到當場哭出來,毛毛我想我這輩子都忘不了撕開可頌時那悅耳的酥脆聲響。位於15區且只有一家分店的Pichard絕對是來巴黎的必訪甜點下午茶名單,和巴黎人一樣來個可頌當早餐吧!

食記這邊看:La Maison Pichard,驚為天人巴黎第一名可頌與千層派

在哪裡?88 rue Cambronne, 75015 Paris, France

6. Stohrer史特雷

吃什麼?Jonathan Blot的WEDDING CAKE、Hugo & Victor的千層

毛毛的推薦原因:位於第二區的「Stohrer史特雷」是巴黎第一家,也就是最古老的法式甜點專賣店,厚實卻又薄如蟬翼的千層派、經典不敗的聖諾多黑泡芙塔、開心果馬卡龍交疊的Antares,每一樣都好吃得沒話說,絕對是法式甜點控來巴黎必來朝聖的甜點店,經典中的經典,不敗。

食記這邊看:Stohrer史特雷,巴黎最古老甜點專賣,華麗宮廷經典中的經典

在哪裡?51 rue Montorgueil 75002 Paris

7. Fou De Patisserie

吃什麼?:聖諾多黑、千層、Antares。

毛毛的推薦原因:巴黎必朝聖的法式甜點店推薦,如果你是甜點控,瘋狂的那種,就一定要來朝聖Fou de patisserie,讓你一次飽足來自巴黎各大厲害甜點店的招牌甜點,繽紛又搶眼新潮的店內裝潢,塞滿了甜點人的夢想、視覺饗宴與味覺新視野。Stohrer史特雷L’éclair de génie也在附近,可以一起把甜點都買齊!

食記這邊看:Fou De Patisserie,眾星雲集各家招牌甜點,甜點人都知道的瘋狂甜點店

在哪裡?45 Rue Montorgueil, 75002 Paris

8. Aki Boulanger

吃什麼?:各種抹茶甜點都很推薦。

毛毛的推薦原因巴黎甜點推薦位於羅浮宮附近的「Aki Boulanger」可以說是全巴黎最讚的抹茶法式甜點店,每天提供至少20種以上的抹茶甜點、麵包、飲品,還有很多日式便當,重點是完全滿足抹茶教主的重度抹茶要求,來巴黎甜點下午茶美食,千萬不能錯過Aki Boulanger!

(中文版)食記這邊看:Aki Boulanger,日法甜點結合抹茶控絕對失控 超狂超過20種抹茶法式甜點

(英文版)食記這邊看:Aki Boulanger》Review, BEST matcha patisserie in Paris

在哪裡?16 rue Sainte-Anne 75001 Paris(杜樂麗花園附近)

9. L’éclair de génie

吃什麼?:檸檬和覆盆子的閃電泡芙,其他口味看起來也很讚。

毛毛的推薦原因:說到法式甜點閃電泡芙絕對是榜上有名,L’éclair de génie絕對是來巴黎必吃的推薦法式甜點之一,在巴黎有非常多的分店,毛毛來到了位於瑪黑區附近的分店,超推薦大家可以來這家買,因為附近還有知名的Fou De Patisserie與Stohrer史特雷,可以一次把所有想吃的甜點都買齊(超瘋狂的法式甜點控XD)。

食記這邊看:L’éclair de génie,巴黎人的神好吃人氣閃電泡芙

在哪裡?L’éclair de génie所有分店資訊連結請點我

10. 安潔莉娜咖啡館 La Maison Angelina

吃什麼?:熱巧克力、Succès noisette、Saint Honoré、蒙布朗。

毛毛的推薦原因:巴黎必去美食甜點推薦安潔莉娜咖啡館La Maison Angelina,百年老店法式甜點,裝潢精雕細琢、華麗貴氣,甜點細緻好吃,雖然蒙布朗很有名,但我們還是任性的點了聖諾多黑泡芙塔和榛果達克瓦茲,法式熱巧克力更是每桌必點的極致飲品,絕對值得一來。

食記這邊看:安潔莉娜咖啡館,百年經典熱巧克力&法式甜點La Maison Angelina

在哪裡?

226 Rue de Rivoli, 75001 Paris(杜樂麗花園附近)

Château de Versailles, 78000 Versailles(外帶形式/凡爾賽宮)

安潔莉娜咖啡館 La Maison Angelina所有分店資訊連結請點我

11. Ladurée

吃什麼?Saint-Honoré Pistache、Mont Blanc Agrumes、Ispahan

毛毛的推薦原因:巴黎眾多推薦甜點店中,Ladurée對台灣人來說應該是最不陌生的,畢竟也進駐過台灣,除了知名的馬卡龍之外,Ladurée的甜點更是你必點來吃吃看的品項,上次在英國吃過了鹹食與ispahan,這次在巴黎品嚐了開心果聖諾多黑泡芙塔和超漂亮又創新的蒙布朗,Ladurée的商品還跨及彩妝與居家,Ladurée蠟燭和香氛更值得敗家入手,但不是每個分店都有賣喔!毛毛分享一下自己的經驗給大家。

食記這邊看:Ladurée,浮誇奢華聖諾多黑&蒙布朗法式甜點推薦/蠟燭哪裡買

在哪裡?Ladurée全巴黎總共8間分店,所有分店資訊連結請點我

12. 青木定治Patisserie Sadaharu Aoki

吃什麼?Tarte caramel salé matcha、抹茶甜點、馬卡龍。

毛毛的推薦原因:巴黎抹茶甜點品項最多的法式甜點店,抹茶控絕對不能錯過!

食記這邊看:青木定治Patisserie Sadaharu Aoki,抹茶控的法式甜點天堂

在哪裡?

第5區:56 Boulevard de Port-Royal, 75005 Paris

第6區(聖日耳曼區):35 Rue de Vaugirard, 75006 Paris

第7區:103 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris

第9區(拉法葉百貨裡面):35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris

第15區:25 Rue Pérignon, 75015 Paris

13. Pierre Marcolini

吃什麼?馬卡龍

毛毛的推薦原因:比利時巧克力之神Pierre Marcolini馬卡龍也很厲害!絕對可以排名進入毛毛心目中巴黎前幾名厲害的馬卡龍,為了朝聖Michalak而不期而遇Pierre MarcoliniLe BHV Marais裡的櫃位,全巴黎總共5家分店,有機會還想吃吃看巧克力之神的巧克力。

食記這邊看:Pierre Marcolini,比利時巧克力之神的馬卡龍也很神/Le BHV Marais

在哪裡?52, rue de Rivoli, 75001 Paris

全巴黎總共5間分店的地址、營業時間、電話資訊連結。

14. Franck Kestener

吃什麼?馬卡龍、巧克力

毛毛的推薦原因:MOF巧克力大師Franck Kestener馬卡龍,口味選擇多又別具巧思,不是常見的單一口味,超美超厚的裙擺馬卡龍,外型美翻!位於第五區的Franck Kestener,來外帶馬卡龍或巧克力去盧森堡公園野餐吧!

食記這邊看:Franck Kestener,MOF大師的完美裙邊馬卡龍/盧森堡公園

在哪裡?7 rue Gay Lussac, 75005 Paris, France

15. Jean-Paul Hévin Chocolatier

吃什麼?國王派、巧克力與巧克力甜點。

毛毛的推薦原因

巴黎甜點推薦Jean-Paul Hévin,最有名最厲害的就是巧克力的品項,常溫甜點、巧克力禮盒、馬卡龍國王派等等多元化的巧克力品項,絕對是甜點控和巧克力愛好者來巴黎必朝聖的法式甜點店。全巴黎目前有5家分店,毛毛來到了與其他甜點店品牌齊聚的Galeries LafayetteHaussmann(拉法葉百貨),一次買齊想吃的甜點品牌。

食記這邊看:Jean-Paul Hévin,神好吃30週年限定巧克力國王派,巧克力專賣

在哪裡?Jean-Paul Hévin全巴黎所有分店資訊連結請點我。

VENDÔME:231 rue Saint-Honoré – côté cour 75001 Paris

MARAIS:41 rue de Bretagne 75003 Paris

INVALIDES:23bis Avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris

OPERA – LAFAYETTE GOURMET:35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris

16. FAUCHON Paris

吃什麼?馬卡龍

毛毛的推薦原因FAUCHON是巴黎的老牌甜點了,沒有刻意去朝聖也會發現FAUCHON的無所不在(笑),馬卡龍經典好吃,高水準不會失望的,另外還有非常多的包裝甜點,瑪德蓮非常好吃,也有茶類販售,是家很適合當作伴手禮送人的經典巴黎甜點店,其實在市區也不用刻意去找,在巴黎CDG機場就有設櫃。

食記這邊看:FAUCHON Paris,奢華時尚巴黎老牌經典馬卡龍,巴黎伴手禮推薦

在哪裡?巴黎13家分店地址、營業時間、電話資訊請點我

第8區:26 Place de la Madeleine, 75008 Paris

第9區(拉法葉百貨裡面):RDC ESPACE INTERNATIONAL 40 boulevard Hausmann, 75009 Paris

第12區(北站裡面):Hall 2, 20 Boulevard Diderot, 75012 Paris

第20區:4F, 21-25 cours de Vincennes, 75020 Paris

CDG機場裡也有,冷藏甜點部分只有馬卡龍。

17. La Maison du Chocolat

吃什麼?馬卡龍、閃電泡芙

毛毛的推薦原因:說到巴黎的巧克力或馬卡龍,一定不能少了La Maison du Chocolat,精品級的巧克力甘納許夾餡馬卡龍,好吃沒話說,閃電泡芙也讓人難以忘懷,巴黎甜點推薦La Maison du Chocolat,分店非常多,CDG機場也有分店,離開巴黎前還可以再外帶一盒想念的美味。

食記這邊看:La Maison du Chocolat,精品級巧克力馬卡龍&閃電泡芙/巧克力專賣

在哪裡?巴黎La Maison du Chocolat超多家分店地址、營業時間、電話資訊請點我

第1區(羅浮宮裡面):99 rue de Rivoli, 75001 Paris

第8區(香榭大道):52 rue François 1er, 75008 Paris

第9區:8 bd de la Madeleine, 75009 Paris

第6區(聖日耳曼區):19 rue de Sèvres, 75006 Paris

CDG機場還有三家分店。

18. Dalloyau Paris

吃什麼?Tonka、馬卡龍

毛毛的推薦原因Dalloyau是法國百年甜點店,以前甚至是貴族御用的甜點,偷偷告訴大家在都是外帶甜點的拉法葉百貨裡面,Dalloyau也有提供小小的立吞桌。

食記這邊看:Dalloyau,小遜色,法國百年貴族御用法式甜點下午茶店

在哪裡?

第4區:5 boulevard Beaumarchais, 75004 Paris

第6區(聖日耳曼區):63 rue de Grenelle, 75007 Paris

第9區(拉法葉百貨裡面):35 boulevard Haussmann, 75009 Paris

19. Pierre Hermé Paris

吃什麼?馬卡龍

毛毛的推薦原因:說到馬卡龍,Pierre Hermé絕對是榜上有名,不管你是不是馬卡龍愛好者,都值得吃吃看Pierre Hermé的馬卡龍,這次毛毛來巴黎並不想去追名店,所以一直經過Pierre Hermé也不為所動,最後終於在逛outlet的時候剛好肚子有點餓,就買了兩顆馬卡龍來當午晚茶,吃了超特別魚子醬口味與經典款ispahan。

食記這邊看:Pierre Hermé,經典不敗馬卡龍,魚子醬口味神特別&Ispahan甜蜜蜜

在哪裡?法國巴黎Pierre Hermé所有分店地址請點我

19-2. Pierre Hermé Paris 二訪

吃什麼?可頌、法式甜點

毛毛的推薦原因Pierre Hermé除了馬卡龍之外,更不能錯過Pierre Hermé可頌麵包法式甜點,位於巴黎第6區的門市販售了馬卡龍、巧克力、可頌麵包和法式甜點,沒有內用座位但是附近就有公園,可以帶著甜點直接去野餐,玫瑰可頌實在是太美味了,Chou Montebello也是經典好吃,巴黎甜點美食大推薦!

食記這邊看:Pierre Hermé,夢幻玫瑰可頌神好吃,法式甜點也是經典

20. Blé Sucré

吃什麼?Pomelos(法式甜點)

毛毛的推薦原因:位於法國巴黎12區寧靜巷弄裡的Blé Sucré,瑪德蓮和可頌是主廚Fabrice Le Bourdat的招牌甜點與麵包,但這次毛毛吃的是Blé Sucré法式甜點,也很推薦的巴黎美食甜點!建議大家早點來,太晚很多品項就賣光光了,下次來一定要吃吃看Blé Sucré的瑪德蓮、可頌麵包和更多甜點品項。

食記這邊看:Blé Sucré,酸甜少女心Pomelos寧靜巷弄間的法式甜點

在哪裡?7, rue Antoine Vollon 75012 Paris, France

21. Boulangerie Bo

吃什麼?Grand Bassam(法式甜點)

毛毛的推薦原因法國巴黎12區寧靜巷弄間裡Blé Sucré旁邊的超秘密甜點麵包店Boulangerie Bo,超華麗宮廷店面,網路上沒有太多資訊,非常低調,但是生意超級好,絡繹不絕的巴黎人都來買麵包和甜點,幾乎是人手至少一支baguette才離開,法式甜點Grand Bassam相當優秀好吃,巴黎美食甜點推薦秘密好店。

食記這邊看:Boulangerie Bo,低調奢華法式甜點麵包專賣店/Blé Sucré附近

在哪裡?85bis Rue de Charenton, 75012 Paris

22. Le Meurice Cedric Grolet Pastry shop

吃什麼?Citron Vert、Tarte Pomme Verte Sculptée和一款餅乾

毛毛的推薦原因:甜點人一定都知道現在全世界超夯的法國主廚Cedric Grolet,在3月底的時候終於在巴黎開幕了屬於自己的甜點店,這次品嚐了Cedric Grolet三款甜點,真的是名不虛傳,好吃到當下整個哭出來(浮誇人)。

食記這邊看:Le Meurice Cedric Grolet,極致完美紅遍全世界的法式甜點

[高質感影音食記] Cedric Grolet Le Meurice|Best Patisserie in Paris|LadyMoko毛毛

在哪裡?6 Rue de Castiglione 75001 Paris

23. Yann Couvreur Pâtisserie

吃什麼?MERVEILLE PRALINE、Tarte citron vert meringuée、ROULÉ PISTACHE CHOCOLAT

毛毛的推薦原因:如果說Chanel、Dior、LOUIS VUITTON是帶領時尚界的龍頭,那麼Yann Couvreur Pâtisserie就是巴黎甜點界裡面的領袖之一。Yann Couvreur Pâtisserie絕對是巴黎必朝聖的推薦甜點之一,甜點細緻度極高,招牌的可愛小狐狸更是讓人記憶深刻的小動物,毛毛一次品嚐了三種甜點,通通好吃到會感動,巴黎甜點下午茶店推薦Yann Couvreur Pâtisserie。巴黎三間分店4、9、10區的地址與營業資訊通通幫你整理在文末。

食記這邊看:Yann Couvreur Pâtisserie,必朝聖的法國甜點界領袖

在哪裡?137 avenue Parmentier, 75010 Paris

24. Sébastien Dégardin

吃什麼?Fraisier、Insolite

毛毛的推薦原因:米其林三星主廚Sébastien Dégardin與老婆一起在巴黎第五區開了Pâtisserie du Penthéon法式甜點店,是位歷練經歷相當豐富的厲害甜點主廚,在店裡可以看到Sébastien Dégardin與老婆在店裡忙進忙出,一下要顧甜點,一下要招呼客人,真的很厲害!這次品嚐了Fraisier和層次極度豐富的Insolite,甜點非常有主廚的個人特色,值得推薦巴黎甜點店

食記這邊看:Sébastien Dégardin,米其林三星甜點主廚指尖下的細膩

在哪裡?200, rue Saint-Jacques – 75005 Paris

25. Acide Macaron

吃什麼?Finger food

毛毛的推薦原因Acide Macaron的甜點主廚是Jonathan Blot,在巴黎目前有兩家分店,分別在第8區與第17區,如果有要前往凱旋門或是聖心堂,就可以把行程排在一起,這次毛毛就是去了第17區的分店外帶甜點到聖心堂野餐。馬卡龍、可頌與各種法式甜點都是Acide Macaron推薦的甜點,這次買了5入小甜點組合,一次品嚐到5種Acide Macaron的甜點又不會有負擔。

食記這邊看:Acide Macaron,在聖心堂旁野餐的巴黎小日子

在哪裡?17 Rue des Moines, 75017 Paris

26. Christophe Roussel

吃什麼?馬卡龍

毛毛的推薦原因:來法國巴黎怎能錯過經典的法式甜點馬卡龍Christophe Roussel絕對是你來聖心堂必吃的馬卡龍,口味選擇非常多且外殼漂亮,完美的裙邊與厚實的馬卡龍殼,搭上味道超級到位的內餡,恰好的內餡比例、厚實卻口感酥鬆的馬卡龍殼,好吃到讓人想直接買一盒。

食記這邊看:Christophe Roussel,聖心堂旁超美裙邊好吃馬卡龍

在哪裡?5 rue tardieu 75018 Paris

27. Gérard Mulot

吃什麼?千層派、Amaryllis Passion

毛毛的推薦原因:甜點主廚Gérard Mulot有「傳統甜點的現代大師」的稱號,與Pierre Herme並列齊名的新一代新派甜點代表人物,甜點中融入更多的色彩與裝飾,毛毛先品嚐過甜點才去看了Gérard Mulot的背景資料,果不其然的真的是這樣呢!這次品嚐了開心果馬卡龍與覆盆莓的綠紅搭配Amaryllis Passion,還有填入覆盆莓果醬的卡士達千層派,兩樣都出乎意料的好吃與驚喜。

食記這邊看:Gérard Mulot,傳統甜點的現代大師,酸甜少女的驚喜

在哪裡?76, rue de Seine 75006 Paris

28. Boulangerie Utopie

吃什麼?La Tarte Pistache、Le Gâteau Ephemere

毛毛的推薦原因法國巴黎11區連巴黎人都超愛的法式甜點店推薦Utopie,於2016年10月贏得最佳麵包店的獎項,11區已經有很多早午餐店了,平日中午仍可以看到巴黎人來Utopie排隊買午餐,是很難得的景象,身為甜點控還是給他外帶了兩種甜點,La Tarte Pistache與Le Gâteau Ephemere,說不上極度複雜的法式甜點,但是每個細節都是如此的迷人,讓人想念,完全會想要再訪吃吃看更多甜點品項。

食記這邊看:Utopie,法國最佳麵包店,法式甜點絕對必吃大推薦!

在哪裡?20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

29. Arnaud Larher

吃什麼?Tarte Citron、Paris-Brest

毛毛的推薦原因Arnaud Larher在2007年獲得MOF甜點類第一名,身為法式甜點控,當然一定要來朝聖MOF大師的甜點店,初次來訪品嚐了酸V酸V的細膩檸檬塔,上面的彈Q蛋白霜太厲害又可愛,還有榛果香氣滿載的布雷斯特泡芙(Paris-Brest),不愧是MOF大師,甜點選擇多到讓你嚴重選擇障礙,絕對必須再訪!

食記這邊看:Arnaud Larher,MOF大師 酸V彈Q檸檬塔&榛果Paris-Brest

在哪裡?93 rue de Seine – 75006 Paris

30. Jacques Genin

吃什麼?檸檬塔、千層、巧克力

毛毛的推薦原因巴黎人推薦的Jacques Genin,像是品牌精品店的陳列方式,不僅僅是巧克力專賣,檸檬塔Tarte au Citron千層派Mille-Feuille Vanille更是令人印象深刻的法式甜點,非常具有甜點主廚Jacques Genin的個人特色,吃膩檸檬塔?來試試看Jacques Genin的羅勒檸檬塔!夾心巧克力更是質感細膩、口齒留香、韻味猶存,非常推薦法國巴黎法式甜點店

食記這邊看:Jacques Genin,與眾不同羅勒檸檬塔,巴黎人推薦法式甜點店

在哪裡?133 rue du Turenne 75003 Paris

31. Karamel Paris

吃什麼?檸檬塔、焦糖馬林糖

毛毛的推薦原因Karamel Paris絕對是甜點控來巴黎必朝聖的推薦法式甜點店,是甜點主廚Nicolas Haelewyn以焦糖作為主題的甜點專賣店,比起內用,更推薦外帶到附近優美的左岸或是巴黎艾菲爾鐵塔旁邊野餐,Karamel Paris多種口味的焦糖醬真的是讓毛毛對焦糖大開眼界,沒想到焦糖也可以做到這麼厲害,別再誤會焦糖了,它一點也不個會死甜的東西,它擁有的是更多的層次與味蕾體驗。大力推薦檸檬塔,實在太令人驚艷了,彷彿與焦糖談了場深刻難忘又細水流長的戀愛。

食記這邊看:Karamel Paris,與焦糖來場前所未有的戀愛

在哪裡?67 rue Saint Dominique – 75007 PARIS

32. LENÔTRE

吃什麼?L’absolu chocolat、千層派

毛毛的推薦原因雷諾特LENÔTRE甜點學校在法國具有相當的知名度,除了學校之外在巴黎各處也有自己的餐廳與甜點店,其中毛毛非常推薦這家在巴黎艾菲爾鐵塔附近的分店,因為可以外帶甜點到鐵塔旁野餐,毛毛這次就外帶了法式經典千層派與非常濃郁的L’absolu chocolat到鐵塔前的草地野餐,沒想到漂亮的巧克力淋面竟然如一面鏡子似的,把整個藍天白雲與毛毛、好姐妹都照印進去了,實在想念在巴黎的小日子。

食記這邊看:LENÔTRE甜點學校法式甜點專賣,帶著甜點去艾菲爾鐵塔野餐

在哪裡?36, avenue de la Motte-Picquet 75007 Paris

33. Le Quartier du Pain

吃什麼?可頌、Paris-Brest

毛毛的推薦原因Le Quartier du Pain是由MOF主廚Frédéric LALOS開設,是法國史上獲頒MOF最年輕的主廚,同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家Artisan Cr éateur」,非常厲害!這次毛毛就要來朝聖Le Quartier du Pain的甜點和麵包,剛好就在飯店樓下的轉角處,一早外帶了可頌與Paris-Brest回飯店當早餐。

食記這邊看:Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點

在哪裡?93 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris

34. Des Gâteaux et du Pain

吃什麼?Pamplemousse Rosa

毛毛的推薦原因:終於在巴黎吃到第一家甜點主廚是女生的甜點店了!主廚是Claire Damon,她主張使用新鮮蔬果,不使用任何一點的化學香料與色素,在Des Gâteaux et du Pain買甜點彷彿是在買水果,Claire Damon也曾受過Pierre Hermé and Christophe Michalak2位甜點大師的訓練,甜點極具精緻度與特色,絕對是巴黎必吃推薦甜點店,在巴黎分別有15區與7區的兩家分店。

食記這邊看:Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味

在哪裡?89, rue du Bac 75007 Paris

35. La Maison Marteau

食記這邊看:(撰寫中,晚點補上)

在哪裡?5 cours du Danube 77700 Serris France(靠近La Vallee Village Outlet)

毛毛的巴黎甜點地圖,每個地點都是毛毛去吃過的,點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔!

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