巴黎甜點｜Boris Lumé, 抹出新高度!超濃抹抹茶法式甜點,抹茶教主強力推薦

2019.10.15

Boris Lumé，位於法國巴黎18區的超級無敵強抹茶法式甜點推薦，抹茶教主毛毛蓋章認可的抹與好吃，不論是抹茶控還是甜點控，絕對值得來一趟遠遠的18區品嚐Boris Lumé的甜點，毛毛這次一共品嚐了3樣抹茶甜點與抹茶牛奶，每樣都在巴黎抹出新高度！其他甜點也非常好吃，內用座位不多，需要外帶的機率比較大，抹茶控甜點推薦！

Boris Lumé位於傳說中治安比較不好的18區，來之前去二訪了毛毛的愛店「La Goutte d’Or Patisserie」，難得跑到這麼遠的18區，一定去一下，結果果然沒讓毛毛失望。

🎀推薦閱讀►二訪

Boris Lumé店面小小的，一直到離開都還是沒找到招牌在哪，反正跟著google map走，來到這裡馬上就知道是這家了！

店內很小，只有5個靠窗的內用座位，當時我們還等了一陣子，等其他客人用餐完離開才有位子，所以Boris Lumé不適合久坐聊天喔！也沒有提供廁所，當時我們憋尿憋到快發瘋（苦笑）。

Boris Lumé的甜點很一致的造型風格。

都是這種長條形的甜點。

統一的造型讓毛毛想起之前去吃過的「Maison Plume」，也是有這樣統一的造型。

另外也有圓形的小塔。

泡芙。

看不太出來是什麼蛋糕，很大一條10歐元。

另外還有一些常溫甜點與麵包。

竟然有抹茶麵包，馬上來一顆。

老讀者都知道，抹茶教主的日常就是將店裡所有的抹茶品項都點一份，這次不是一個人的甜點行，所以好姐妹也點了一個無花果的甜點。

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Matcha Latte 4,50€

好小一杯像是espresso大小的抹茶牛奶，稍微可惜的是Boris Lumé抹茶牛奶的牛奶沒辦法換成其他植物奶，會過敏的人（就像毛毛我）自己要斟酌一下（毛毛還是喝了XD），不能換奶的原因是因為Boris Lumé的抹茶牛奶是已經調好的，點餐後才加熱的，本來以為會失望，沒想到這杯抹茶好抹好濃郁，好好喝！抹茶教主推薦。

Matcha 5,80€

Boris Lumé的這款抹茶蛋糕真的是完全沒有讓抹茶教主失望，實在好吃的要命！完全沒想到可以在這裡吃到這麼濃郁的抹茶法式甜點。

外層的抹茶脆殼搭配了超濃郁的抹茶巧克力淋醬，抹度超高，好吃的要命！

上面的抹茶甘納許～媽啊！抹茶教主蓋章認可的抹，實在抹到不行，好愛好愛（冷靜XD）。

內餡搭配了酸甜的覆盆莓果醬、濕潤的抹茶蛋糕與黑芝麻底層。

黑芝麻的比例完美，完全不搶抹茶的戲又可以非常顯眼，吃的到抹茶濃郁的苦與回甘、覆盆莓的酸甜、黑芝麻的香氣與口感層次的交錯變化，實在太好吃了！Boris Lumé也太強了啦！

Figuier 5,20€

現在10月是無花果的季節，當然要來份無花果的甜點。

切面照就沒有拍了，因為切開的時候裡面拉出了無花果的切片，有點不是很好看，就沒有拍。但實在也是好好吃，真材實料使用無花果的製作出的甜點，香甜好吃。

Choux Crèmes Matcha 1,80€

怎樣拍都對不到焦的抹茶泡芙（苦笑）。

別小看這泡芙小小一顆，咬下去可是超級驚人。

咬開的時候實在是驚艷到不行！滿滿且無敵濃郁的抹茶鮮奶油在嘴裡嘴外爆開！

好吃的要命～我的老天啊！這個抹茶鮮奶油的質地非常的濃郁，像是絲綢般的質地，質感超級優秀，抹茶味非常的濃苦，老天啊～身為抹茶教主，真的是快感動得要哭了！在法國能吃到這麼高質感還會口齒留香的抹茶甜點，真的會想哭，超級推薦Boris Lumé的這款甜點！

An-pan 2,80€

抹茶紅豆麵包，好姐妹說外表看起來像草仔粿（大笑）。麵包體的抹茶香氣十足，吃下去會口齒留香，滿口的抹茶香，不過這麵包很油，吃的時候沒感覺，放在袋子裡帶走後發現袋子吸了一堆油。

裡面的紅豆餡甜度剛好，口感也很不賴，整體很好吃，推薦！

Boris Lumé店內相當多日本客人，回家寫文的時候想說來查一下甜點主廚Boris Lumé的資訊，想說他怎麼可以這麼懂抹茶的運用，才發現原來好像他老婆是日本人，早說嘛！還想說怎麼這麼懂抹茶，因為法國很多法式甜點店不太知道什麼叫「真正抹」的抹茶甜點，Boris Lumé真的要給10個讚大推。

吃甜點就開心的女子。

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Boris Lumé 店家資訊

地址：48 Rue Caulaincourt, 75018 Paris

電話：01 46 06 96 71

營業時間：7:45~20:00（星期天至19:00）

公休日：星期一、二

毛毛的巴黎甜點地圖，每個地點都是毛毛去吃過的，點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔！

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