巴黎甜點推薦》青木定治Patisserie Sadaharu Aoki,抹茶控的法式甜點天堂

巴黎甜點懶人包推薦必點名Sadaharu Aoki青木定治,是巴黎裡擁有最多抹茶法式甜點的法式甜點店品牌店家,馬卡龍、巧克力、常溫蛋糕、冷藏蛋糕等等,通通有抹茶口味,這次吃了蚊香造型的抹茶焦糖塔,到底好不好吃呢?跟著毛毛一起來品嚐巴黎法式甜點吧!


 

Sadaharu Aoki青木定治」對台灣人來說不算是太陌生的品牌,因為之前在台北信義區的Bellavita樓下設有櫃位,當時毛毛有去買過一次甜點,後來想再去的時候就撤櫃了,今天終於來到法國巴黎朝聖。

Sadaharu Aoki青木定治」在巴黎就有至少6家分店,毛毛這次來到了位於拉法葉(Galeries Lafayette Haussmann)的櫃位。

身為抹茶教主,在巴黎尋找過那麼多甜點,發現「Sadaharu Aoki青木定治」是唯一推出最多抹茶口味法式甜點的店家,其他法式甜點店比較難見到抹茶口味的甜點。

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不是抹茶控也沒關係,也有很多其他口味的甜點。

也有抹茶口味的餅乾和很多常溫小點心。

Sadaharu Aoki青木定治」的馬卡龍也是唯一有看到抹茶口味的店家。

拉法葉(Galeries Lafayette Haussmann)的櫃位只提供外帶,沒有內用位子,所以當天早上我們就從飯店走過去拉法葉,外帶再走回飯店拍照吃甜點,這兩天毛毛住的這家飯店Villa La Parisienne

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Tarte caramel salé matcha 5.9歐元

身為抹茶控,當然很想把「Sadaharu Aoki青木定治」櫃位上的所有抹茶甜點全部掃過一遍,但其實當天我們還另外買了三家甜點,怕吃不完(笑),所以其他的等下次再來品嚐,這次先選了這款。

抹茶的塔皮配上蚊香螺旋的抹茶白巧克力甘納許。

上面的甘納許甜度偏高但不死甜,抹茶濃郁度表現佳,塔皮100分沒得挑剔,就是最愛這種薄透到不行的厲害塔皮,香脆卻又不搶走內餡的戲份。

焦糖餡超濃郁,看起來會黏牙,實際是輕鬆的在齒間游走,讓味蕾充分感受它的細緻感,濃郁的焦糖味竟然完全沒有蓋掉抹茶的香氣與味道,超讚!

 

*「Sadaharu Aoki青木定治」 整體小小評價*

在巴黎眾多甜點中,其實「Sadaharu Aoki青木定治」不算是表現最優秀的,但卻是抹茶控絕對不能錯過的一家抹茶法式甜點店。

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Sadaharu Aoki青木定治 店家資訊

官網:http://www.sadaharuaoki.com/

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