大稻埕北門站》有木之森Cafe,隱身迪化街的法式甜點抹茶滿漢全席

歷史的痕跡,時代的變遷,在這樣滿滿復古氣息的大稻埕迪化街有越來越多現代文青復古咖啡廳悄悄入住,有木之森Cafe是間新開幕沒多久的不限時咖啡廳,提供wifi少數插座可以使用,不限時的用餐環境讓你可以在這裡自在的讀書、工作或是和三五好友暢談生活。

 


 

 

有木之森Cafe位於大稻埕的小巷內,從捷運北門站走過來約10分鐘的路程,門口相當精緻漂亮,即使路過也很難忽略他。

店員非常親切,一進店裡就給了我一個溫暖的笑容,好像回到家那種被歡迎的感覺。

店內有好多像是骨董的家具,完全就是個復古style。

最喜歡看甜點蛋糕櫃了,「有木之森Cafe」平日的甜點櫃也是滿滿的,對毛毛我這個喜歡平日出沒的人來說,非常喜歡這樣的店家,因為其實有很多咖啡廳平日的甜點選擇都會比較少。

對於甜點的食材都會有清楚的標示。

另外也有販售一些常溫甜點,很有手感的包裝。

當日的冰滴咖啡選項會寫在櫃檯旁邊。

有木之森Cafe 完整MENU菜單

提供非常多選擇的手沖單品咖啡,又是間咖啡迷可以來朝聖的好地方。

也有冰滴咖啡。

義式咖啡。

不喝咖啡的毛毛我也有別的選擇,可可、奶茶、氣泡飲等等,最重要的是有抹茶控最在意的抹茶拿鐵。

關於製作甜點所使用的食材品牌也有標示在MENU上面,看得出「有木之森Cafe」對於食材使用的講究與要求。

另外也有二樓的位子,所以座位非常多,也很適合多人來聚餐下午茶,一起吃甜點聊天。

怕撲空吃不到抹茶甜點,前一天有事先訂位並預留甜點,「請問明天有抹茶的甜點嗎?」我問,「有抹茶布丁、抹茶戚風、抹茶塔,請問需要預留嗎?」店員回,「請幫我各留一份,謝謝:)」抹茶教主的日常就是要把所有抹茶品項通通吃一遍(笑)。

小木鮮奶茶 170元(冰)

濃濃的奶香依然有明顯的茶味,是好喝的鮮奶茶,加了黑糖更增添迷人不膩的香氣。

宇治抹茶拿鐵 160元(熱)

抹茶不能做成完全無糖,是使用含糖抹茶粉,不過調的很濃郁,所以不但不會太甜,抹茶的苦澀味也有被帶出來。 小小一杯與美麗的拉花,杯子的使用也很與環境融合。

碧湖映月抹茶塔 180元

詩情畫意的名字,完全與整個環境結合。

將日本小山園抹茶粉與法國法芙娜巧克力結合而成甘納許內餡,抹茶味的表現沒有讓我們失望,抹茶的香氣與苦澀味都有被完整呈現,巧克力巧妙的表現自己,卻又完全沒有把抹茶的味道遮蓋掉,很厲害。

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切塔時間。

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法國鹽之花的點綴非常恰當,解了白巧克力的膩,也讓味道更有深度。

很喜歡偏薄的塔殼,酥脆且香氣迷人,頗厲害的。 兩個橙黃色的小傢伙是台灣本地金桔,讓整體又多了金桔的酸甜香,毛毛我滿喜歡抹茶和其他水果搭配的甜點,但要表現的出色卻是件不容易的事,「有木之森Cafe」真的很有實力。

綠一抹 生乳戚風 150元

使用靜岡與小山園抹茶兩種日本抹茶粉製作,一份甜點兩種抹茶享受。

現在還頗流行這種4吋的小戚風蛋糕,毛毛吃過以下這幾家,提供給也喜歡戚風蛋糕的你:

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瀑布般的鮮奶油,蜜紅豆輕輕點綴,周圍一圈綠油油的抹茶甘納許擠花。

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切蛋糕時間。

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抹茶戚風蛋糕體偏乾,但配上瀑布般的鮮奶油就很剛好了,是比較有空洞感的鬆軟戚風,淡淡的抹茶香,再配上旁邊抹茶擠花甘納許,抹茶味馬上再升級。

抹茶布丁 180元

擺盤簡單但是配上這盤子整個太精美,圍在外圍一圈的蜜紅豆,甜而不膩,煮透但保留住顆粒感。

抹茶淋醬超加分,讓原本就抹茶味表現不錯的布丁再更抹一點。

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動態淋醬。

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布丁本身使用日本小山園抹茶粉製作,中間一球中澤鮮奶油。

其實本來對它沒有很期待,因為很怕是吃到QQ的布丁,但身為抹茶控還是沒想太多的也點了,沒想到是我很愛的布蕾口感,軟嫩化口又不會過於軟泥,軟硬度非常優秀,抹茶味的表現也很討喜。

檸檬塔 

毛毛和好友從早上聊到了下午,突然店家拿了一小塊的檸檬塔請我們吃,超開心的呀!除了抹茶之外第二喜歡的就是檸檬塔了。

檸檬的酸度表現還不賴(毛毛我是愛極度酸V的人),淺淺一層蛋白霜不會讓甜度太高,塔皮表現和抹茶塔一樣好,好吃。

朋友還是老的最好,好開心和好幾年沒見的好友恢復聯絡,真的好感動阿嗚嗚嗚(拜託你不要這麼浮誇)。

*有木之森Cafe 整體小小評價*

抹茶甜點最喜歡的順序是抹茶塔>抹茶布丁>抹茶戚風,沒想到隱藏在大稻埕迪化街裡面的咖啡廳竟然可以一次讓抹茶控吃到這麼多抹茶甜點,真的是超滿足!

平日的迪化街依然很熱鬧,「有木之森Cafe」就像是間在喧囂來往人車中的寧靜空間,熱情溫暖店員的招呼,讓抹茶控激動的抹茶甜點們,復古懷舊的環境,真是間讓人想久待的好咖啡廳。

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Arukinomoli 有木之森Cafe 店家資訊

地址:台北市大同區迪化街一段46巷26號(捷運北門站走10分鐘) 

電話:(02)2556-6866 

營業時間:10:30~18:30

*現金消費 *低消一杯飲料或甜點 *禁止帶寵物 *不限時 *少數座位有插座 *

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