巴黎甜點推薦》Un Dimanche à Paris,超逼真橘子法式甜點,反推檸檬塔與馬卡龍

Un Dimanche à Paris星期天在巴黎吃甜點!第六區的幽靜石磚巷弄中,其實是家巧克力專賣店,也有馬卡龍法式甜點,更還有很多烘焙食材與甜點飾品,Un Dimanche à Paris檸檬塔號稱是巴黎最好的吃,但毛毛不這麼覺得啊…倒覺得La cheesecake Mandarine更讓人喜歡,至於馬卡龍…也有點被雷到…,到底怎麼回事呢?來看看毛毛的評價吧~


 

 

毛毛我有follow好幾個法國甜點師,有看到他們滿常來「Un Dimanche à Paris」吃甜點,所以就納入口袋名單的來了。

除了店內的甜點與巧克力之外,記得要看依下靠近外面玻璃的櫥窗,那邊有展示一些甜點的飾品,超心動的好想買!但價格不是很可愛啦。

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甜點選擇超多,又是一個讓人有嚴重選擇障礙的甜點店。

店內也有販售很多烘焙用食材和專業器具,香草莢、巧克力器等等。

傍晚來到Un Dimanche à Paris,其實本來是想外帶,但又怕買回去會在中途被毀壞,當時天色已晚也無法找公園拍照坐著吃,所以就直接內用了,內用會比較貴,想省錢建議還是外帶。

餐廳很美又漂亮,內用也頗值得的。

先在外面櫃檯點甜點,店員會幫你記錄下你要的甜點品項並拿給內用的服務人員,另外也有餐點與飲品的菜單可以加點。

甜點很快就送上桌了。

La cheesecake Mandarine 6.00€(內用)9.00€(外帶)

confit de mandarine&cardamome verte/mandarine confit/糖漬橘子、小荳蔻

mousse cream cheese/cream cheese mousse/奶油乳酪慕斯

sablés amandes noisettes/ almond & hazelnut biscuit/杏仁、榛果餅乾

這造型太逼真、太可愛,連橘子上的疙瘩感都做出來了超厲害!

酸甜又濃郁的橘子口味甜點,真的很像是在吃橘子的感覺,濃郁的奶油乳酪完全被橘子的酸甜給中和的剛剛好,非常順口好吃。

底下的杏仁榛果酥餅薄脆又香,搭配慕斯蛋糕超剛好。

La Tartelette Citron Meringuee 5.50€(內用)8.50€(外帶)

由三個簡單組成的檸檬塔:塔皮(Pâte sablée/shortbread)、檸檬凝乳(Crème au citron/Lemon curd)、蛋白霜(meringue)。

檸檬塔是「Un Dimanche à Paris」家很有名的品項之一,上面線條優美、炙燒漸層色的蛋白霜,細長方形的厚厚的塔殼裡填滿偏酸的檸檬餡,整體酸甜好吃不膩口。

塔殼不是毛毛會喜歡的,太厚太硬了,連切都有點費力,吃起來是很香的餅乾口感,但個人還是偏好薄脆的塔殼。

Fraise-Rhubarbe(Strawberry-Rhubarb)

馬卡龍不太行,拿起來的時候殼竟然分離了,我們有點傻眼,這不應該是巴黎甜點該出現的現象啊…。

口感太濕,有點潤潤的了,完全不脆,內餡的草莓香很迷人,但馬卡龍殼完全不行。

Un Dimanche à Paris 整體小小評價*

整體來說有點小失望,馬卡龍真的有被雷到,檸檬塔的塔皮也是雷(還是這其實是Un Dimanche à Paris的特色?),La cheesecake Mandarine是最好吃的,有機會再試試看有千層的系列好了。

毛毛的巴黎甜點地圖,每個地點都是毛毛去吃過的,點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔!

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Un Dimanche à Paris 店家資訊

地址:4-6-8 Cours du Commerce Saint-André, 75006 Paris

電話:01 56 81 18 18

營業時間:12:00~23:00(星期一至18:30),星期天11:00~18:30

官方網站:http://www.un-dimanche-a-paris.com/

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