關鍵字:Pierre Hermé

巴黎甜點推薦》Pierre Hermé,夢幻玫瑰可頌神好吃,法式甜點也是經典

巴黎甜點推薦》Pierre Hermé,夢幻玫瑰可頌神好吃,法式甜點也是經典
Pierre Hermé除了馬卡龍之外,更不能錯過Pierre Hermé的可頌麵包和法式甜點,位於巴黎第6區的門市販售了馬卡龍、巧克力、可頌麵包和法式甜點,沒有內用座位但是附近就有公園,可以帶著甜點直接去野餐,玫瑰可頌實在是太美味了,Chou Montebello也是經典好吃,巴黎甜點美食大推薦!  

巴黎甜點推薦》Pierre Hermé,經典不敗馬卡龍,魚子醬口味神特別&Ispahan甜蜜蜜

巴黎甜點推薦》Pierre Hermé,經典不敗馬卡龍,魚子醬口味神特別&Ispahan甜蜜蜜
說到馬卡龍,Pierre Hermé絕對是榜上有名,不管你是不是馬卡龍愛好者,都值得吃吃看Pierre Hermé的馬卡龍,這次毛毛來巴黎並不想去追名店,所以一直經過Pierre Hermé也不為所動,最後終於在逛outlet的時候剛好肚子有點餓,就買了兩顆馬卡龍來當午晚茶,吃了超特別魚子醬口味與經典款ispahan。

2019巴黎Salon de la Pâtisserie甜點展,展覽內容/交通/MOF甜點店家群星聚集

2019巴黎Salon de la Pâtisserie甜點展,展覽內容/交通/MOF甜點店家群星聚集
在法國巴黎凡爾賽展覽中心(Porte de Versailles)舉辦了第二屆Salon de la Pâtisserie(巴黎甜點展),這個展覽到底是在幹嘛的呢?到底有沒有要來的必要呢?Salon de la Pâtisserie甜點展非常的豐富多元,聚集了不少知名MOF甜點店,可以在展場裡面一次品嚐到,還有許多甜點學校與廚具品牌參展,有任何的問題也可以趁這個時候來詢問,除此之外,現場還有示範課...

米蘭美食》PAVÉ MILANO,義大利超人氣法式甜點咖啡廳

米蘭美食》PAVÉ MILANO,義大利超人氣法式甜點咖啡廳
PAVÉ MILANO是毛毛這次來米蘭的必吃名單之一,身為甜點控,絕對不能錯過PAVÉ的甜點麵包,一大早一口氣就買了3個甜點和1個可頌回飯店當早餐吃,悠哉吃完早餐再退房開始一整天的行程,真的是太享受啦!PAVÉ的生意好到不行,一大早就是人滿為患,來義大利米蘭必吃的甜點麵包好店!  

巴黎甜點推薦》Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味

巴黎甜點推薦》Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味
終於在巴黎吃到第一家甜點主廚是女生的甜點店了!主廚是Claire Damon,她主張使用新鮮蔬果,不使用任何一點的化學香料與色素,在Des Gâteaux et du Pain買甜點彷彿是在買水果,Claire Damon也曾受過Pierre Hermé and Christophe Michalak2位甜點大師的訓練,甜點極具精緻度與特色,絕對是巴黎必吃的推薦甜點店,在巴黎分別有15區與7區的兩...

巴黎甜點推薦》Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點

巴黎甜點推薦》Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點
Le Quartier du Pain是由MOF主廚Frédéric LALOS開設,是法國史上獲頒MOF最年輕的主廚,同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家Artisan Cr éateur」,非常厲害!這次毛毛就要來朝聖Le Quartier du Pain的甜點和麵包,剛好就在飯店樓下的轉角處,一早外帶了可頌與Paris-Brest回飯店當早餐。

巴黎甜點推薦》Gérard Mulot,傳統甜點的現代大師,酸甜少女的驚喜

巴黎甜點推薦》Gérard Mulot,傳統甜點的現代大師,酸甜少女的驚喜
甜點主廚Gérard Mulot有「傳統甜點的現代大師」的稱號,與Pierre Herme並列齊名的新一代新派甜點代表人物,甜點中融入更多的色彩與裝飾,毛毛先品嚐過甜點才去看了Gérard Mulot的背景資料,果不其然的真的是這樣呢!這次品嚐了開心果馬卡龍與覆盆莓的綠紅搭配Amaryllis Passion,還有填入覆盆莓果醬的卡士達千層派,兩樣都出乎意料的好吃與驚喜,法國巴黎法式甜點推薦Gér...

巴黎甜點攻略懶人包》66家必朝聖甜點!巴黎人才知道的甜點品牌

巴黎甜點攻略懶人包》66家必朝聖甜點!巴黎人才知道的甜點品牌
如果不想再跟風吃到處都有的連鎖甜點品牌,那你一定要收藏這篇巴黎甜點攻略懶人包,本文可說是嘔心瀝血之作,毛毛花了非常非常多時間在整理,7天在巴黎的時間總共吃了20家甜點,除了台灣人所熟知的甜點品牌之外,還朝聖了很多甜點內行人、法國人才會知道的知名甜點店,當然也少不了抹茶教主必去的抹茶法式甜點店。