巴黎甜點餐廳|Carette Paris,孚日廣場旁的法式甜點下午茶餐廳

法國巴黎法式甜點店推薦Carette Paris,是位於巴黎第3區、孚日廣場正旁邊、雨果之家附近的宮廷式下午茶法式甜點專賣店,也有提供可以吃飽飽的正餐,可以來吃正餐也吃甜點,由Jean Carette與他的妻子Madeleine一起創立,目前在巴黎有三家分店,創始店於1927創立。這次毛毛和朋友一起來吃甜點,點了3種不同的甜點:檸檬塔、蒙布朗、聖諾多黑泡芙塔,提供心得給大家參考,個人覺得是間經過可以來吃,但不用特別跑來吃的甜點店(喂)。值得一提的是店員人都超好!非常有禮貌又很熱心,用餐感受非常好。


 

Carette Paris擺滿滿的甜點櫃,上面的標價都是外帶價,一般的法式甜點都是5,80歐元,如果內用的話硬生生的加了3,10歐元(變成8,90歐元),當天因為和好朋們聚餐,而且4月的巴黎天氣超詭異,一下子大太陽,一下子大暴雨,那天還大風不斷,不要折騰自己了啦!就內用了,如果想省錢又天氣好的話,建議就外帶囉!

想嚐鮮又不想吃太多的話,可以點這個種小塔。

馬卡龍。

點了滿滿一桌(樂),一直不是很喜歡這種邊緣很寬的凹底盤子,但沒想到搭配上這個小花的花紋,竟然意外的很討喜,而且拍照起來好可愛。

Mont Blanc 8,90€

帶著既期待又怕受傷害的心情點了蒙布朗(Mont Blanc),因為Mont Blanc的踩雷機率很高,之前吃過最喜歡的Mont Blanc是Mori Yoshida的,Carette Paris的Mont Blanc的造型看起來頗可愛,所以我們就決定點來吃吃看。

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結果Carette Paris的Mont Blanc還是讓我們小小的失望了(馬上總結),栗子泥很滑順細緻,但是就是甜度非常高,而且上面的糖漬例子出現了奇怪的深紅色,底下的沙布列餅乾很酥香好吃,整體是好吃的,只是甜度有點嚇人,光是吃1/3就覺得有點膩。

Tarte au citron 8,90€

Carette Paris的檸檬塔有點像Jacques Genin的招牌羅勒檸檬塔,吃起來也是帶羅勒味道的檸檬餡,吃起來滑順不膩口,口味沒有很酸,個人更愛Jacques Genin的檸檬塔,比起Carette Paris的,Jacques Genin的內餡更加細膩,塔殼的表現也是更上一層樓,相同價格上來說,真的還是吃Jacques Genin更值得。

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塔殼雖然沒有非常酥脆,但也很酥香。

Saint-honoré 8,90€

好久沒有吃聖諾多黑泡芙塔了,從外表就可以看到香草香堤裡面滿滿的香草籽,誠意十足啊!

泡芙的焦糖非常酥脆又香,厚度適中且和整體甜度非常搭。

內餡是香草卡士達醬,也是有滿滿的香草籽,香酥不油膩的千層作為底層,整體吃起意猶未盡,香草的香氣迷人又不甜膩,好吃。

 

更值得一題的是Carette Paris的店員人都非常的nice親切,毛毛在店內拆了好友幫忙帶回的包裹,拿著紙箱垃圾走出店家,想說去外面找垃圾桶丟,不要造成店家困擾,結果有個店員站在門口看到我,就問我是不是要丟的,他可以幫我丟,人超好啊!!!用餐期間店員也都很親切可愛,非常開心的用餐經驗。

毛毛的巴黎甜點地圖,每個地點都是毛毛去吃過的,點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔!

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Carette Paris 店家資訊

地址:25 Place des Vosges, 75003 Paris

營業時間:7:30~00:00

電話:01 48 87 94 07

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