東京美食》Dominique Ansel Bakery現場噴火炙燒棉花糖/非常玉米的玉米冰淇淋/抹茶可頌甜點
來自紐約的表參道甜點，現場炙燒棉花糖、抹茶泡芙法式甜點、可頌甜甜圈與玉米冰淇淋都是推薦餐點，甜點品質優秀，東京甜點控推薦美食。表參道優質高檔的甜點店好多家，你吃過幾家?
寧靜的表參道一代，巷內藏著一家來自紐約的甜點店，平日生意也很好。黃與藍的鮮明對比色，非常好認。
Dominique Ansel Bakery是紐約來的品牌，於2015年在東京表參道開幕。
進門後的地毯。
「Dominique Ansel Bakery」的餐點甜鹹都有，吃個甜點下午茶還是吃點正餐填飽肚子都很適合，毛毛這次是來吃甜點的XD。
店內相當大又清爽，完全是表參道這邊會有的風格，一邊是點餐區，另一邊則是座位區，位子很多，自由入座。
各式各樣的麵包，歐式麵包和造型麵包，很有特色，還有可麗露(可麗露的照片重複放了:P)。
甜點櫃好邪惡，好幾個都好想吃吃看，可是胃只有一個，只能謹慎取捨了。Dominique Ansel Bakery也有馬卡龍喔 !
COOKIE SHOT(1300円/2入)是「Dominique Ansel Bakery」的知名餐點之一，這次因為有太多想吃就沒點到它。
另外還有很多法式的甜點，繽紛可愛的馬林糖真是吸引人。
二樓的位子，一樓和二樓提供的餐點不同，一樓以甜點為主，二樓則有提供鹹食輕食餐點。
點餐結帳號，店員會給號碼牌，餐點好的時候會叫號，所以要注意聽一下。
我們有點一支FROZEN S’MORE，叫號過去以為直接取餐，沒想到店員立刻拿起噴槍要開始炙燒，匆匆忙忙趕緊拿起相機瘋狂按快門，現場表演炙燒好有趣 !
取餐後回到位子上準備開動囉。
PARIS TOKYO 700円
這是東京限定的甜點，不論是不是東京限定，抹茶控毛毛看到抹茶口味的甜點就想點(笑)，其實來Dominique也就是為了這個。
看到抹茶都笑了XD。
最上面是白巧克力做的圈圈與銀杏葉裝飾，還有抹茶甘納許。
上下兩層是泡芙殼，夾層則是抹茶與香草鮮奶油相間。
抹茶鮮奶油夠抹，抹茶的香氣相當迷人，不到苦澀卻也不會太甜膩，口感很輕盈細緻不膩口，香草口味的裡面則看的到一粒粒的黑色香草籽，品質和質感都很優秀。
FROZEN S’MORE
炙燒後的棉花糖香氣十足，外觀閃亮閃亮的真是美。
棉花糖插著一支很像是樹枝的棒子。
咬開之後裡面是包著巧克力玉米脆片的冰淇淋，外熱冷冰的口感好讚，口感和味道都很新奇，不過整體甜度還滿高的，毛毛和朋友是一起吃所以覺得還好，一個人吃完一整支可以能會有點膩。不過看這支幾乎是每桌必點，配一杯咖啡或無糖茶應該會很優。
吃完上面兩樣之後突然想到「玉米冰淇淋」也是他們家知名的餐點，就立刻又去加點了一支。
玉米冰淇淋 700円
完全就是非常玉米的玉米冰淇淋，底下真的是烤玉米。
玉米的表皮有炙燒過，吃起來帶了點焦香，好吃耶 ! 而且玉米好甜。冰淇淋也是完全的玉米味，口感很細緻，玉米味超濃郁，覺得很特別又好吃，很值得嘗試。
這是當天在日本的影音VLOG，這次東京快閃三天的行程超好玩，又吃了好幾家抹茶(東京抹茶攻略懶人包撰寫中)，每天都有一部VLOG喔。
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＊＊整體小小評價＊＊
每次去一家店，沒吃到當店的特色餐點會覺得有點可惜，所以毛毛來告訴大家來「Dominique Ansel Bakery」的重點推薦美食如下幾樣 : 「COOKIE SHOT(餅乾杯牛奶)」、「FROZEN S’MORE(炙燒棉花糖)」、「PARIS TOKYO(抹茶法式甜點)」、「THE DKA(可頌甜甜圈)」，提供大家參考囉 !
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店家資訊
店名 : Dominique Ansel Bakery
地址 : 東京都涉谷區神宮前5-7-14
電話 : +81 3-3486-1329
營業時間 : 10:00~19:00
交通方式：「表參道」站走路約5分鐘
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