富山魚津》芋かいもちの源七,自己的麻糬自己搗,體驗推薦
搗麻糬對台灣人來說一定都不陌生，我們自己的原住民也有這樣的傳統活動，這次我們換到日本富山的魚津市來搗麻糬，使用從立山上溶解的雪水所灌溉種出的富山縣米，自己搗出軟香Q的麻糬，店家幫我們包裝成紅豆與黃豆粉口味，超好吃又飽足，非常好玩又好吃的體驗，來富山魚津旅行，別忘了來芋かいもちの源七體驗自己搗麻糬。
「芋かいもち」已經有350年的歷史了，已經成為了富山的鄉土料理之一，「芋かいもちの源七」由社長「窪田雅之」所經營，今天接待我們的是可愛的夫婦，看到他們自然的笑容真覺得好陽光、好溫暖、好可愛。
使用從立山上溶解的雪水所灌溉種出的富山縣米，製作出優質的麻糬，今天我們要來體驗的是自己搗麻糬，其實台灣人對這個應該都不陌生，沒倒過應該也看過很多原住民的活動都會有這種搗麻糬的傳統，今天我們也要來自己從熱呼呼的糯米飯，搗成軟香Q麻糬。
夫婦先示範給我們看要怎麼搗，因為一開始非常費工，要一直調整讓米飯集中才好搗，所以前面他們會幫我們先弄到一個程度。
這完全是一個需要良好默契、信任與節奏的過程，一個人負責用力搗麻糬，另一個人負責調整糯米的位置並集中，而且糯米糰其實非常燙，徒手摸真的很辛苦啊!
接下來就換我們體驗了，搗麻糬的棍子超級重！尤其在夏天這種天氣，大概搗個5下就會開始流汗了，不過真的很好玩。
夫婦將我們搗好的軟Q麻糬拿進室內做最後的調味，會將麻糬裹上不同口味的粉並包裝再拿給我們。
等待的時間我們就進店裡逛逛，店內非常非常小，大概4個人進來就幾乎無法走動了。
裡面有各式各樣的麻糬甜點和伴手禮。
4種口味的芋かいもち是最熱銷的伴手禮之一。
這個實在超可愛的，名字分別是「正油焼つけもち」與「よもぎおやき」，隨手就可以拿著吃，每個162円（含稅）。
沒多久我們的麻糬就做好了，分別是紅豆與黃豆粉口味，綠色是黃豆粉口味而不是抹茶喔！在富山魚津這邊的黃豆粉是綠色的，和我們平常看到的黃色黃豆粉顏色不一樣，但是吃起來味道是一樣的，我非常喜歡黃豆粉口味，因為裡面有加點鹽，吃起來鹹鹹甜甜的完全不膩口，麻糬份量很大，吃一個就很有飽足感，香軟Q的麻糬真的超好吃。
＊整體小小評價＊
麻糬手做體驗一個人是1500円（總金額是看你總共有幾個人就是1500円*人數），可以做15人份的麻糬，如果只單買麻糬的話是3000円。
非常好玩又好吃的體驗，來富山魚津旅行，別忘了來「源七」體驗自己搗麻糬。
《富山魚津 好吃好玩體驗推薦》
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芋かいもちの源七 店家資訊
地址：富山県魚津市六郎丸4531-1
電話：0120-22-4857
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