芋粿巧/芋頭巧食譜|煎過更香更好吃,糯米粉與再來米粉版本 2025.01.13 食譜 - 中式點心 中式料理 蒸好的芋粿巧質地細緻而柔軟,芋頭香、香菇香、米香,剛蒸好的芋粿巧濕潤且微Q,香菇與芋頭的口感真是棒,能吃到天然食材的簡單滋味,煎過的芋粿巧外層微微酥脆,帶著一點金黃色的焦香,與內部的軟糯形成鮮明的對比,可以再搭配辣椒醬或甜辣醬更夠味。買到新鮮的芋頭,推薦大家試試看這個芋粿巧食譜。 READ MORE
超簡單泡鹽水法 自製鹹蛋|海外生活自製鹹雞蛋 2020.09.28 食譜 - 中式點心 住在法國要買鹹蛋不太容易,重點是價格不親民,而且法國賣的幾乎都是中國製的,後來在Facebook版友的海外版友的鼓舞下,決定自己來做鹹蛋,真的超級簡單!推薦這個鹹蛋食譜給跟毛毛一樣住在不方便買鹹蛋的讀者可以跟著一起做,真的很容易。 READ MORE