南瓜蛋糕捲

秋冬甜點食譜 | 南瓜戚風蛋糕捲 x 蘭姆栗子夾心 x 奶油乳酪香緹

秋冬甜點食譜 | 南瓜戚風蛋糕捲 x 蘭姆栗子夾心 x 奶油乳酪香緹
秋冬甜點怎麼能少了南瓜與栗子!這款「南瓜戚風蛋糕捲」食譜絕對是季節限定的療癒系甜點。使用香甜南瓜製作出輕盈細緻又濕潤的戚風蛋糕,內餡包入奶香濃郁卻不膩口的奶油乳酪香緹,再搭配帶有濃濃蘭姆酒香的栗子泥,層次豐富、香氣迷人,一口咬下滿滿秋意。看似繁複的做法其實步驟簡單,即使用法國粉 T45 製作戚風蛋糕,也能擁有柔軟細膩的質地。非常推薦給喜歡秋季南瓜與栗子甜點的你!