剛出爐的【抹茶紅豆墨西哥麵包】外層酥脆、內裡柔軟，濃郁的抹茶香氣搭配香甜紅豆，是抹茶控絕對不能錯過的麵包食譜！這款麵包內餡使用日本 井村屋紅豆餡，口感濕潤細緻、甜度適中，非常適合用來當麵包內餡。麵糰則加入濃濃抹茶粉，讓整體風味更加濃郁有層次。如果你喜歡抹茶但不愛咖啡，不妨把經典的墨西哥麵包改成抹茶版本試試看！表層的酥脆墨西哥奶酥再加入黑芝麻增添香氣，烘烤時散發出迷人的抹茶與芝麻香。這個【抹茶紅豆墨...

記得國高中時期去北車補習的時候，經過地下街總會被一股濃濃的咖啡香吸引，後來才知道那就是超人氣的「咖啡墨西哥麵包」。雖然咖啡香迷人，但毛毛本人其實沒有喝咖啡的習慣，於是這次特別將經典口味改造成最愛的抹茶版本，打造出這款香氣濃郁、外酥內軟的【抹茶墨西哥麵包 Matcha Mexican Bread 】！剛出爐時酥脆的表皮真的讓人一吃就上癮，做法也比想像中簡單，有點像菠蘿麵包卻更容易上手。這篇【抹茶墨西...