記得國高中時期去北車補習的時候，經過地下街總會被一股濃濃的咖啡香吸引，後來才知道那就是超人氣的「咖啡墨西哥麵包」。雖然咖啡香迷人，但毛毛本人其實沒有喝咖啡的習慣，於是這次特別將經典口味改造成最愛的抹茶版本，打造出這款香氣濃郁、外酥內軟的【抹茶墨西哥麵包 Matcha Mexican Bread 】！剛出爐時酥脆的表皮真的讓人一吃就上癮，做法也比想像中簡單，有點像菠蘿麵包卻更容易上手。這篇【抹茶墨西...