Patrick Roger有著MOF巧克力師的殊榮,是位巧克力雕塑藝術家,法國巴黎的每間Patrick Roger分店裡都可以看見他的巧克力雕塑作品,也販售了各式各樣的精品巧克力,每樣都像是擺設在家裡的藝術品,非常推薦巧克力控、法式甜點控可以來朝聖Patrick Roger,不論是當作伴手禮還是自己享受都非常推薦!毛毛這次買了愚人節限定的魚巧克力,praliné搭配feuillantine真是好吃...
法國巴黎Four Seasons Hotel George V Paris喬治五世巴黎四季酒店的行政主廚Maxime Frederic這次在復活節有pop-up store快閃店,有超狂還可以轉動的巧克力熱氣球、雲朵巧克力、塔、可頌與布里歐麵包,Maxime Frederic的麵包真的是厲害!這次毛毛一次帶了兩款去Parc de Sceaux野餐品嚐,沒辦法在五星飯店四季內用餐,也可以外帶品嚐五星...
法國巴黎抹茶甜點推薦L'enclos de Ninon,心目中第一好吃的抹茶蛋糕捲非青木定治Aoki莫屬,第二好吃的就是L'enclos de Ninon的抹茶蛋糕捲了,在法國要找到戚風海綿蛋糕捲這類的甜點很不容易,想念台灣日本蛋糕捲的話,真心推薦可以來吃L'enclos de Ninon的抹茶蛋糕捲,位於巴黎第五區的咖啡廳,除了喝咖啡吃甜點之外,還也有很多正餐可以選擇,假日生意好到不行!
法國巴黎法式甜點推薦Choco au carré巧克力專賣店,Choco au carré最被知名的就是正方形磚塊的巧克力,疊起來就像是魔術方塊般,搭配多種顏色與口味,非常可愛精緻又漂亮,重點是巧克力品質優秀,口味到位,送人當伴手禮或是自己享受都超推薦,位於巴黎14區的Choco au carré,毛毛個人非常推薦他們家的巧克力,法式甜點就倒是覺得還好了。
法國巴黎法式甜點推薦BO&MIE有內用座位的下午茶甜點麵包咖啡廳,法式甜點選擇多,而且有多種口味的Flan,完全是flan粉絲可以來朝聖的店家,毛毛個人非常喜歡帶有顏色的可頌,BO&MIE有黑條紋Pain au chocolat和使用AOP奶油做的紅條紋覆盆莓croissant可頌,毛毛還選了有著尖尖高高蛋白霜檸檬塔,對於BO&MIE的評價是如何呢?