巴黎美食

巴黎甜點推薦|Lemoine,號稱巴黎最好吃可麗露專賣店

巴黎甜點推薦|Lemoine,號稱巴黎最好吃可麗露專賣店
說到法國巴黎推薦的可麗露,甜點師朋友首推Canelé Lemoine,不過口感和多數台灣人喜歡的脆皮可麗露不太一樣,但還是很值得一試,全巴黎只有第7區這一家分店,除了可麗露之外,還有販售一些常溫甜點、馬卡龍,還有超美的可麗露銅模,有需要購買可麗露銅模的讀者可以到這裡買喔!

巴黎甜點推薦|Yann Couvreur x Johan Martin限時聯名甜點,可頌大師與小狐狸

巴黎甜點推薦|Yann Couvreur x Johan Martin限時聯名甜點,可頌大師與小狐狸
Yann Couvreur與可頌大師Johan Martin推出限時三天的聯名甜點!絕對推薦的巴黎必吃甜點Yann Couvreur,不但推出了新樣式的甜點,更和Johan Martin聯名推出了塔類法式甜點、布里歐許、可頌等等,聯名限時三天,想吃到可頌大師的可頌還得早點到,不然就得有緣再相見了(本人就是這個嗚嗚)。

巴黎平價美食》AU VIEUX COLOMBIER老鴿舍餐廳,油封鴨腿/生牛肉/米布丁

巴黎平價美食》AU VIEUX COLOMBIER老鴿舍餐廳,油封鴨腿/生牛肉/米布丁
這次冬天來巴黎還是不免俗的來一下觀光客餐廳老鴿舍餐廳AU VIEUX COLOMBIER,是號稱是巴黎平價的法式傳統料理餐廳,交通方便,在奧賽美術館與傷兵院附近,搭乘地鐵4號線到Saint Sulpice站出來就是了,毛毛吃了油封鴨腿、義式薄片生牛肉、米布丁,口味不賴、價格平實,想吃法式料理又不想噴太多錢的話,老鴿舍餐廳AU VIEUX COLOMBIER是一個不錯的選擇。

巴黎美食推薦》Café de la Comédie,原來Croque-Madame可以這麼好吃!

巴黎美食推薦》Café de la Comédie,原來Croque-Madame可以這麼好吃!
巴黎羅浮宮/杜樂麗花園附近巴黎美食早午餐咖啡廳推薦Café de la Comédie,事前完全沒有做功課,看到當地人對這家的評價很高,就直接走進來吃了。從來不知道庫克太太三明治(Croque-Madame)可以這麼好吃!在台灣從來沒吃過味道這麼到位的Croque-Madame,好吃到不行啊!熱巧克力也好濃郁好好喝,千層麵也可圈可點,意料之外的美味,巴黎推薦餐廳。

全巴黎最古老的遮頂市集》紅孩兒遮頂市集/營業時間.地址.所需時間.交通

全巴黎最古老的遮頂市集》紅孩兒遮頂市集/營業時間.地址.所需時間.交通
位於巴黎第三區的紅孩兒遮頂市集Marché des Enfants Rouges是全巴黎最古老的傳統遮頂市集,也是公認美食最多最密集的市集,這裡有各式各樣的異國料理,也有販售新鮮的海鮮、肉品、乳製品等等,是當地人常來採買食材的地方,更可以肚子餓著來品嚐美食,不過記得要早點來,千萬別再快關門時才來喔!

巴黎甜點推薦》Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味

巴黎甜點推薦》Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味
終於在巴黎吃到第一家甜點主廚是女生的甜點店了!主廚是Claire Damon,她主張使用新鮮蔬果,不使用任何一點的化學香料與色素,在Des Gâteaux et du Pain買甜點彷彿是在買水果,Claire Damon也曾受過Pierre Hermé and Christophe Michalak2位甜點大師的訓練,甜點極具精緻度與特色,絕對是巴黎必吃的推薦甜點店,在巴黎分別有15區與7區的兩...

巴黎甜點推薦》Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點

巴黎甜點推薦》Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點
Le Quartier du Pain是由MOF主廚Frédéric LALOS開設,是法國史上獲頒MOF最年輕的主廚,同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家Artisan Cr éateur」,非常厲害!這次毛毛就要來朝聖Le Quartier du Pain的甜點和麵包,剛好就在飯店樓下的轉角處,一早外帶了可頌與Paris-Brest回飯店當早餐。

巴黎甜點推薦》Jacques Genin,與眾不同羅勒檸檬塔&現做千層派&夾心巧克力

巴黎甜點推薦》Jacques Genin,與眾不同羅勒檸檬塔&現做千層派&夾心巧克力
巴黎人推薦的Jacques Genin,像是品牌精品店的陳列方式,不僅僅是巧克力專賣,檸檬塔Tarte au Citron和千層派Mille-Feuille Vanille更是令人印象深刻的法式甜點,非常具有甜點主廚Jacques Genin的個人特色,吃膩檸檬塔?來試試看Jacques Genin的羅勒檸檬塔!夾心巧克力更是質感細膩、口齒留香、韻味猶存,非常推薦的法國巴黎法式甜點店。

巴黎甜點推薦》LENÔTRE甜點學校法式甜點專賣,帶著甜點去艾菲爾鐵塔野餐

巴黎甜點推薦》LENÔTRE甜點學校法式甜點專賣,帶著甜點去艾菲爾鐵塔野餐
雷諾特LENÔTRE甜點學校在法國具有相當的知名度,除了學校之外在巴黎各處也有自己的餐廳與甜點店,其中毛毛非常推薦這家在巴黎艾菲爾鐵塔附近的分店,因為可以外帶甜點到鐵塔旁野餐,毛毛這次就外帶了法式經典千層派與非常濃郁的L'absolu chocolat到鐵塔前的草地野餐,沒想到漂亮的巧克力淋面竟然如一面鏡子似的,把整個藍天白雲與毛毛、好姐妹都照印進去了,實在想念在巴黎的小日子。