煮粥是需要一些小撇步的，不然就變成加太多水的飯了，在法國也買得到評價最好的松花皮蛋，一口就讓毛毛回到家鄉，用鑄鐵鍋煮粥，一鍋到底，有夠方便！推薦給大家這個很簡單的鑄鐵鍋皮蛋瘦肉粥食譜，自己做的皮蛋瘦肉粥也可以加入滿滿的料，毛毛家的法國吃了也覺得好吃（只是還是克服不了對皮蛋的心理恐懼（大笑）），煮粥原來這麼簡單，而且米的選擇不重要，推薦給住在海外買不到好米的讀者，煮粥怎樣都好吃！