自從在法國找到新鮮的芋頭後,就瘋狂地想要做各種芋頭的甜點,上次做了芋泥基底的食譜,今天就來一個芋泥肉鬆抹茶蛋糕吧!自製的超低糖芋泥,配上香氣十足、輕盈鬆軟的抹茶戚風蛋糕,再來一擊鹹香的美乃滋與肉鬆,鹹鹹甜甜的口味真的是太喜歡了啦!推薦給大家這個芋泥肉鬆抹茶蛋糕食譜。
這顆最濃抹茶蛋糕結合了Matcha Bavaroise 法式抹茶巴巴露亞、抹茶生巧克力、抹茶戚風蛋糕與焦糖脆脆,使用明治Meji的抹茶巧克力製作,真的是有夠抹、有夠好吃!身為重度抹茶控,這個食譜絕對必做,實在有夠好吃,再搭配自己做的焦糖脆脆,好好吃啊~推薦這個法式食譜給大家!
抹茶控、焙茶控必收甜點食譜!這個焙茶抹茶戚風夾心蛋糕食譜結合的丸久小山園若竹抹茶戚風蛋糕、Diplomate Hojicha 焙茶外交官奶油、Meji明治抹茶巧克力慕斯,超濃郁又好吃,三種不同層次的口感,結合日本的抹茶粉、焙茶粉,使用法式甜點的做法,做出日法結合的甜點,推薦這個食譜給大家!
在法國生活,總會突然想起那些屬於童年的經典甜點,其中最讓人懷念的,絕對少不了布丁蛋糕。這次毛毛特別復刻這份記憶中的美味,結合從台灣帶來的香濃大甲芋泥,創作出這款【芋泥布丁抹茶蛋糕食譜】,一次滿足布丁、芋泥與抹茶控的所有願望! 這款蛋糕融合了三種人氣元素:口感軟嫩細緻、帶有滑順彈性的布丁層,搭配鬆軟濕潤、茶香濃郁的抹茶戚風蛋糕,再加上香甜綿密的大甲芋泥,每一口都層次豐富、香氣十足。無論是想找「芋泥蛋...