榛果蛋糕食譜

抹茶法式榛果蛋糕食譜|法國奶奶的經典家常食譜,簡單好吃的常溫蛋糕

抹茶法式榛果蛋糕食譜|法國奶奶的經典家常食譜,簡單好吃的常溫蛋糕
榛果蛋糕(Cake aux noisettes/Gâteau aux noisettes)在法國算是很家常的常溫甜點,要自己做的好吃也很簡單,其實沒什麼技巧,主要是食譜很重要,這次找到了一個法國奶奶的食譜,但毛毛有改過,除了加入了抹茶控最愛的抹茶粉之外,也將糖量大大降低,不僅保有蛋糕的保水性,也讓蛋糕好吃不甜膩,推薦大家可以自製榛果粉,口感更好!