食記。PAUL 》巴黎人的幸福滋味 ~ 下午茶輕熟食~草莓閃電泡芙和黃金黑莓塔 ( 新光三越A9店 )
最近因為成績公布的關係，毛毛心情實在很down
18號公布那天整個在家裡哭得半死
所以毛毛就帶毛媽一起來到了信義區新光三越A9的PAUL
要來享用下午茶ˊˇˋ
店內設計好有歐洲宮廷的感覺
位子有點擁擠
排的頗緊密的
新產品 ! ! 修女泡芙~~~~好想吃吃看噢 ! ! 上面還有馬卡龍耶 ! !
好久沒來PAUL了~有好多新產品呢 !
毛毛不是第一次吃PAUL
之前外帶吃過他們家的馬卡龍和檸檬派
這次是第一次內用
礦泉水是另外要付錢的唷
如果不要的話店員會收走
MENU
本來想要點凡爾賽宮廷饗宴 ( 雙人下午茶 ) 的
但是都難得內用了，當然要吃點輕熟食囉
我們點了燻鮭魚茴香菠菜法式煎餅+草莓千層派
煎餅附的綜合野菇濃湯
還滿濃郁的 ~ 好喝~~
有好幾種菇類，每一匙都可以撈到好多菇類呢 ! !
吃到一半的時候，店員過來跟我們說草莓千層派沒有了
整個令我們非常的不高興
因為我們進來之前還看到有4塊草莓千層派
當時，有位女店員把4塊裝到一個小盤子，我們還很緊張的問說是不是賣光了?
那女店員還說 : ” 還有啦~我只是在換盤子 “
店員表示說是因為剛剛有人外帶，所以沒了 ( 是還要用搶的意思?= = )
感覺很差的是，那女店員明明就知道我們想要，居然也沒有幫我們留一塊
我們進去到點餐也才沒多久的時間耶 ! !
感覺好差噢 ! ! ! 而且草莓千層派是他們有名的甜點之一
來了吃不到真的很討厭耶=3=
所以只好改成點其他的
最後毛毛選了黃金黑莓塔
(當時也只剩下最後一塊了)
不一會~期待很久的燻鮭魚茴香法式煎餅終於來囉 385元
看得出來生菜很新鮮
而且是進口的生菜
油醋
太陽蛋很嫩
煎餅的部分，邊邊的地方有些乾硬
裡面包了馬鈴薯泥、燻鮭魚和菠菜
是不錯吃啦~~~~~
吃得出來食材真的很新鮮
而且都用很好的食材，不是隨隨便便的
但是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!就在此時!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
毛媽突然說 : ” 阿 ! 有小瓢蟲 “
毛毛一看 ! ! 果然有一直還滿大隻的紅色瓢蟲在生菜上爬行
眼明手快的毛媽趕緊把它抓住，並拿給店員看
PAUL這樣等級的法國餐廳竟然在食物中出現蟲子
實在很不應該 ! ! ! ! !
小蟲子表示他們生菜是真的很新鮮很乾淨，但是出現在客人的食物裡就太糟糕了吧 ! !
店員很有誠意的把整盤收了回去，並拿MENU給我們重新點餐
先是草莓千層派沒了，再來又是出現小瓢蟲
PAUL~~你怎麼了???= =
店員一直道歉，並表示這是他們嚴重的錯誤，會給予我們招待
本來毛毛打算再點一樣的
但想說我已經嚐到口感了，就選其他不一樣的好了
大西洋鮭魚薯餅 385元
因為怕生菜裡又有蟲蟲所以店員把生菜換成烤番茄
( 但是後來毛毛才發現他們漏給我們長笛麵包片= = )
上面淋上了優格醬和酸豆
酸豆好好吃呢 ! !
鮭魚好嫩好好吃喔 ! !
底下的薯餅是一絲一絲的洋芋去製成，有先拌過香料再把外表烤過
很套別的一道餐點
值得品嘗呢 !
普羅旺斯烤番茄淋上他們的蜂蜜芥末醬和油醋很好吃呢 ! !
他們的蜂蜜芥茉的芥末成分比較重，但是吃起來一點也不嗆鼻喔
油醋吃起來也和一般的不大一樣，品級用的比較好( 真的有差 )
套餐除了會附湯、莎拉外還可選一杯80元的飲品
毛媽選了瑪麗皇后茶
瑪利皇后茶是有咖啡因的茶
喝起來淡淡的玫瑰香氣，還OK，普普通通而已
茶壺裡面放的是茶葉
可請店員加熱水回沖
吃完輕熟食後店員才會上甜點
這是他們招待給我們的草莓閃電泡芙 125元
超棒的是~吃的時候毛媽還在說我們待會多點一個草莓閃電泡芙來吃好了
結果店員竟然就招待我們這個 ! ! 真是心想事成呢XD
別被上面的糖粉嚇到
那不是糖粉 ! 只是裝飾用的而已
~ 吃起來沒有味道
裡面的是奶醬( 奶油+蛋黃 )，不是使用奶油，真是深得毛毛的心
草莓酸酸甜甜的，一口吃下~~真是幸福享受~~~~
泡芙殼的部分吃起來是鬆軟的口感
切面圖
整個就是好好吃~~~~~(飛舞)
(另外還有芒果閃電泡芙喔)
黃金黑莓塔 225元
黃金黑莓塔實在令毛毛驚艷 ! !
白白的粉同樣的也只是裝飾不是糖粉
每顆黑莓咬下去都會噴汁
原本以為這種水果類的甜點會很甜
沒想到完全沒有 ! ! 通通只有黑莓最原始的甜味
派皮的部分比較硬一些
不會油，吃起來不會乾乾的
給他95分了啦XD ( 5分敗在價位~哈哈 )
真的超好吃的!!!!!!!!連毛媽都讚不絕口!!!!!!!!!
PAUL的價位雖高
但是甜點的分量都不小
整體給人實在樸實的感覺
食材都有一定的水準
雖然發生了點不愉快的事情
但是店員都很有誠意而且東西都真的很美味
所以還是很喜歡PAUL的啦XD
PAUL( 新光三越A9 )
地址 : 台北市松壽路9號2樓( 新光三越A9 )
電話 : 02-2771-3200
營業時間 : 例假日：AM09:00提前推出早餐服務
平日營業時間：AM11:00~PM21:30
下午茶提供時間 : (不知道幾點)~18:00
*內用需加收一成服務費
下午茶相關文章
食記。【Deborah Cafe】好姊妹大聊一整個下午的優閒去處(亦是抹茶控必來的好店 !)
食記。【貓咪先生的朋友】以貓貓佈置為主題的可愛餐廳
食記。【beloved papa】「MARTABAK」東區異國甜點
食記。【Salon de The Joël Robuchon】米其林三星餐廳，貴婦級的高級奢華享受
食記。【bar & restaurant a³】前所未有的奢華頂級享受，樣樣驚艷細緻的英式三層下午茶
食記。【Salon de The Joël Robuchon】米其林三星餐廳，貴婦級的高級奢華享受
食記。【bar & restaurant a³】前所未有的奢華頂級享受，樣樣驚艷細緻的英式三層下午茶
臉書留言
一般留言