食記。PAUL 》巴黎人的幸福滋味 ~ 下午茶輕熟食~草莓閃電泡芙和黃金黑莓塔 ( 新光三越A9店 )

最近因為成績公布的關係,毛毛心情實在很down
18號公布那天整個在家裡哭得半死


下午時毛媽一直叫毛毛出門 ( 待在家裡會很慘 )
所以毛毛就帶毛媽一起來到了信義區新光三越A9的PAUL
要來享用下午茶ˊˇˋ

店內設計好有歐洲宮廷的感覺

位子有點擁擠
排的頗緊密的

新產品 ! ! 修女泡芙~~~~好想吃吃看噢 ! ! 上面還有馬卡龍耶 ! !

好久沒來PAUL了~有好多新產品呢 !

毛毛不是第一次吃PAUL
之前外帶吃過他們家的馬卡龍和檸檬派
這次是第一次內用

礦泉水是另外要付錢的唷
如果不要的話店員會收走

MENU

本來想要點凡爾賽宮廷饗宴 ( 雙人下午茶 ) 的
但是都難得內用了,當然要吃點輕熟食囉

我們點了燻鮭魚茴香菠菜法式煎餅+草莓千層派

煎餅附的綜合野菇濃湯

還滿濃郁的 ~ 好喝~~
有好幾種菇類,每一匙都可以撈到好多菇類呢 ! ! 

吃到一半的時候,店員過來跟我們說草莓千層派沒有了
整個令我們非常的不高興
因為我們進來之前還看到有4塊草莓千層派
當時,有位女店員把4塊裝到一個小盤子,我們還很緊張的問說是不是賣光了?
那女店員還說 : ” 還有啦~我只是在換盤子 “

店員表示說是因為剛剛有人外帶,所以沒了 ( 是還要用搶的意思?= = )
感覺很差的是,那女店員明明就知道我們想要,居然也沒有幫我們留一塊
我們進去到點餐也才沒多久的時間耶 ! ! 

感覺好差噢 ! ! ! 而且草莓千層派是他們有名的甜點之一
來了吃不到真的很討厭耶=3=

所以只好改成點其他的

最後毛毛選了黃金黑莓塔
(當時也只剩下最後一塊了)

不一會~期待很久的燻鮭魚茴香法式煎餅終於來囉   385元

看得出來生菜很新鮮
而且是進口的生菜

油醋

太陽蛋很嫩
煎餅的部分,邊邊的地方有些乾硬
裡面包了馬鈴薯泥、燻鮭魚和菠菜
是不錯吃啦~~~~~

吃得出來食材真的很新鮮
而且都用很好的食材,不是隨隨便便的

但是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!就在此時!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
毛媽突然說 : ” 阿 ! 有小瓢蟲 “
毛毛一看 ! ! 果然有一直還滿大隻的紅色瓢蟲在生菜上爬行
眼明手快的毛媽趕緊把它抓住,並拿給店員看

PAUL這樣等級的法國餐廳竟然在食物中出現蟲子
實在很不應該 ! ! ! ! !
小蟲子表示他們生菜是真的很新鮮很乾淨,但是出現在客人的食物裡就太糟糕了吧 ! !

店員很有誠意的把整盤收了回去,並拿MENU給我們重新點餐

先是草莓千層派沒了,再來又是出現小瓢蟲
PAUL~~你怎麼了???= =

店員一直道歉,並表示這是他們嚴重的錯誤,會給予我們招待

本來毛毛打算再點一樣的
但想說我已經嚐到口感了,就選其他不一樣的好了
大西洋鮭魚薯餅  385元

因為怕生菜裡又有蟲蟲所以店員把生菜換成烤番茄
( 但是後來毛毛才發現他們漏給我們長笛麵包片= = )

上面淋上了優格醬和酸豆
酸豆好好吃呢 ! !



鮭魚好嫩好好吃喔 ! !
底下的薯餅是一絲一絲的洋芋去製成,有先拌過香料再把外表烤過

很套別的一道餐點
值得品嘗呢 !




普羅旺斯烤番茄淋上他們的蜂蜜芥末醬和油醋很好吃呢 ! !
他們的蜂蜜芥茉的芥末成分比較重,但是吃起來一點也不嗆鼻喔
油醋吃起來也和一般的不大一樣,品級用的比較好( 真的有差 ) 



烤番茄吃下去的時候要邊咬邊吸,因為裡面很多汁


套餐除了會附湯、莎拉外還可選一杯80元的飲品
毛媽選了瑪麗皇后茶

瑪利皇后茶是有咖啡因的茶
喝起來淡淡的玫瑰香氣,還OK,普普通通而已

茶壺裡面放的是茶葉
可請店員加熱水回沖

吃完輕熟食後店員才會上甜點
這是他們招待給我們的草莓閃電泡芙 125元

超棒的是~吃的時候毛媽還在說我們待會多點一個草莓閃電泡芙來吃好了
結果店員竟然就招待我們這個 ! ! 真是心想事成呢XD

別被上面的糖粉嚇到
那不是糖粉 ! 只是裝飾用的而已 ~ 吃起來沒有味道

裡面的是奶醬( 奶油+蛋黃 ),不是使用奶油,真是深得毛毛的心
草莓酸酸甜甜的,一口吃下~~真是幸福享受~~~~

泡芙殼的部分吃起來是鬆軟的口感

切面圖

整個就是好好吃~~~~~(飛舞)
(另外還有芒果閃電泡芙喔)

黃金黑莓塔  225元

黃金黑莓塔實在令毛毛驚艷 ! !
白白的粉同樣的也只是裝飾不是糖粉

每顆黑莓咬下去都會噴汁
原本以為這種水果類的甜點會很甜
沒想到完全沒有 ! ! 通通只有黑莓最原始的甜味

派皮的部分比較硬一些
不會油,吃起來不會乾乾的

給他95分了啦XD ( 5分敗在價位~哈哈 )
真的超好吃的!!!!!!!!連毛媽都讚不絕口!!!!!!!!!


PAUL的價位雖高
但是甜點的分量都不小

整體給人實在樸實的感覺
食材都有一定的水準

雖然發生了點不愉快的事情
但是店員都很有誠意而且東西都真的很美味
所以還是很喜歡PAUL的啦XD


PAUL
( 新光三越A9 )

地址 : 台北市松壽路9號2樓( 新光三越A9 )

電話 : 02-2771-3200

營業時間 : 例假日:AM09:00提前推出早餐服務
                平日營業時間:AM11:00~PM21:30
                下午茶提供時間 : (不知道幾點)~18:00


*內用需加收一成服務費

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