食記。長崎強棒麵Ringer Hut 》有義大利麵錯覺的滿滿營養青菜拉麵

阪急最近一連開了4家新的日本美食
其中這家在北車也有分店喔


門口外面有看板寫豆乳味噌正在特價
當時下午3點多,也還沒吃午餐
所以就進去啦:D

MENU

本來以為這是一家拉麵店
但MENU上的圖片料一碗堆的比一碗高
麵好像也幾乎看不到了XD
難怪名字是寫”強棒麵”,而不是拉麵

甚麼是『長崎強棒麵』?
長崎強棒麵是長崎的鄉土料理,起源於明治30年代,
當時日本長崎中華料理店店長,為了提供長崎的中國留學生豐富營養的料理,
於是開發了長崎Champon,台灣譯為長崎強棒麵。
長崎強棒麵的魅力在於其中含有多種蔬菜以及肉類和海鲜,營養豐富。
為了讓您更能品嘗到麵條的美味和豐富多元的口感,
RINGERHUT使用日本小麥粉製作成粗麵、並採用台灣國內生產的新鮮蔬菜,
RINGER HUT獨家配方香辛料,湯頭帶有豚骨的濃郁香味卻不油膩,形成了具有長崎獨特風味的一品。
“雙倍野菜強棒麵”的高麗菜、豆芽、洋葱的使用量是“長崎強棒麵”的2倍,
內含480克的蔬菜,一碗滿足一天所需蔬菜量!

甚麼是『長崎香燴脆麵』?
長崎香燴脆麵也是長崎鄉土料理的一種!
麵條使用炸過的細麵,淋上燴料。
燴料為雞骨高湯和七種蔬菜、豬肉、海鮮一起勾芡熬煮。
蔬菜帶有高湯的鮮味,高湯則能引出蔬菜的自然甜味。
香濃的燴料配上酥脆細麵,讓您回味無窮。

(以上轉自官網)

店小小的,位子沒有很多

豆乳味噌強棒麵特價158元(原價170元)
所以毛毛就點了一碗再加50元多一份煎餃


煎餃的大小比一風堂的大一點
一盤5顆
很多汁 ~ 旁邊有附醬油、醋和辣油可以自己倒來沾


過沒多久~毛毛的強棒麵就來囉 ! !

堆高高的青菜 ! ! !
外食最容易青菜攝取不足
但吃下這碗就補足了:D



你坎坎你坎坎~~這濃郁到不行的湯汁!!!!!!令人垂涎三尺啊!!!!!
雖然很濃郁,但是完全不會死鹹


麵條是軟中帶勁
吸著濃濃的醬汁,有種吃義大利麵的錯覺


湯真的很好喝又不鹹,毛毛整個喝光光只剩麵XD

下次還想吃吃看她們的燴脆麵,感覺很像廣東炒麵



長崎強棒麵Ringer Hut (統一阪急分店)

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓

電話:(02)2722-9480

営業時間:Mon~Sun 11:00~21:30

*暫不開放訂位

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