思緒。烘焙 》請不要以外在的價位去決定它的價值，因為往往有太多的背後，我們看不到
對於烘焙，想寫點文字
自己開始玩烘焙之後，有件事，感受很深
出去在外面吃飯，許多人總會說:「那個成本也才沒多少，竟然賣到那樣的價格!!!」
就跟之前鼎泰豐，加醬油要多50元被嫌太誇張是相同道理
以前自己也會有這樣的想法，但是開始玩烘焙之後，對此想法已經有所改變
對，很多市售商品的成本的確低於售價很多，但我們嘴巴上常說的”成本”，往往只是”食材”的價錢，我們都忽略了人家所投注的「時間」、「設備」、「心力」，以及「創意」，
為什麼人家的腦子可以迸出這樣的創意?為什麼人家可以有這樣的手藝?
就拿一個甜點來說，我們只看的到它有的成分和食材的價位，卻看不到的這份甜點背後所付出的時間與心力
魔鬼藏在細節中，很多東西之所以美味，就是藏在種種的細節裡面
要練就這些細節，可能不是三兩天的功夫，可能是集結一輩子的心力
別再用外在的價錢去衡量一樣東西的本質與地位
如果你覺得這樣的價位不合理，可以覺得貴，可以不買
但是請不要去否認它的價值，因為往往有太多的背後，我們看不到
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毛毛說的很好！
從認識你，看到你對烘焙的熱愛，看到你每每的用心和付出
就知道我們吃進嘴裡的是用心，是對烘焙的熱忱
更可以感受到你想將好東西分享給我們的心意
這不是金錢可以比擬的！
真的很棒，給你拍拍手！！
讚！好吃比較重要呢！
有真正走過一次廚房，才知道成本包含了多少
我以前也覺得手工餅乾應該也沒多少錢，怎麼賣這麼貴
當我自己備料開始動手做的時候，那些價錢是不能換數用心出來的成品
妳好棒哎！^^ 期待妳每一次的新品啦~
所以最近被無腦記者跟無腦名嘴煩死了
鼎王該罵該罰是一定要的
但是這堆無腦的就愛在那邊舉例
一個豆皮成本1塊賣88元
最好是做生意訂價只要訂食材成本
還有無腦網民在那邊說~阿鼎王豬肉成本24元敢吃嗎
要壓低成本除了黑心之外還有以量制價阿
你一個人吃的話你採買食材是能多便宜你跟我說~
就算一家庭也多少人~是能降多少
還有賣價可以高~ 那是商譽問題阿
阿不然一隻蘋果手機~她們3C專家不是也分析成本多少賣多少
阿所以呢~~~人家賣的高就是品牌價值就是有人買單
根本就不用商科出身也知道這些是基本常識~~~
真希望這堆無腦的不要在那混淆視聽搬弄是非
重點就只有欺騙消費者該罰而已阿~~~~ XD