店家位於松菸附近，最接近的捷運站是市政府捷運站。 

 

「秋豆溢」為日式火鍋店，雖然夏天很熱，但是邊吹冷氣邊吃火鍋也是種享受啦XD。(店家冷氣很涼不用擔心) 

 

門口旁邊的kumamon也太可愛了啦!!

 

17：30剛開，還沒什麼人，等到6、7點的時候生意就越來越好，而且感覺來的都是常客，一直和朋友分享什麼什麼好吃（沒有偷聽喔！是隔壁的大媽講話真的很大聲）。

 

座位非常多，很適合多人聚餐、家庭聚餐，當然三五好友、情侶也很OK唷 !

 

裡面擺放了超多日本武士相關的東西，毛毛不是很了解，但是看上去真的都超帥的 !

 

醬料的選擇好豐富，在醬料這點上感覺店家也是頗用心的。

 

而且光是「醋」就有蘋果醋、鳳梨醋、檸檬醋，不只有最一般白醋。毛毛拿蘋果醋和檸檬醋，蘋果醋超讚，沾肉還是沾海鮮都好吃，檸檬醋有點像雪碧的味道。

 

飲料冰箱。

 

MENU

湯頭的選擇很多，毛毛最喜歡這種有特別湯頭的店家了，不過超可惜的，最想吃的牛奶鍋竟然沒了，打滾啦～超想吃牛奶鍋的><。

 

副食，偷聽到隔壁桌的說他們家烏龍麵很好吃，但毛毛當時已經選好也送上來了><，就沒機會吃到他們家的烏龍麵了。本來很想點點看他們的松坂滷肉飯，感覺一整個高檔，但怕毛毛這個不吃飯的傢伙到時候又剩一堆飯很浪費，所以還是作罷了XD。

 

有個人套餐也有雙人套餐可以選。

 

選擇很多，而且都是走高檔路線的食材。

 

我們選了雙人的套餐，因為有海鮮的關係，店員建議可以選昆布蔬菜湯、牛骨湯或是味噌，比較不會掩蓋掉海鮮的鮮味。

 

還有很多可以加點的食材。

 

有一些是季節性的菜單。

 

使用IH微晶爐耶 ! 這是毛毛自己超想擁有的廚具。

 

 

先來說一下毛毛點了甚麼餐點，毛毛選了波士頓龍蝦海陸雙人套餐 1880元，裡面有A+B主餐，

A主餐毛毛選了「全牛四天王(安格斯、肋眼、板腱、沙朗)」和「紐西蘭嫩肩羊」，B主餐不用選，包含了波士頓龍蝦、帶殼生蠔、天使紅蝦、大干貝、國宴魚片、鯛魚片、透抽、大蛤蜊，

雙人套餐均附昆布湯底兩鍋、雙人蔬菜盤、雙人分副食。

 

羅臼昆布野菜

昆布湯看起來很清澈，喝起來很一般，有蔬菜淡淡的香氣。

 

田舍首座白味噌 +20元

先送上來好大一塊味噌，再沖入湯頭。

 

店員會過來沖入昆布蔬菜湯，並且幫你攪散味噌。

 

味噌湯頭還滿讚的，好喝也夠味，而且這湯頭會越煮越濃喔 ! 所以吃到後來可以請店員加湯(店員們很貼心的會一直來詢問是否要加湯)，不然太濃的話會有點鹹。

 

雙人的蔬菜盤，還頗豐盛的，裡面的火鍋料很一般，百頁豆腐、貢丸、蟹肉棒、鳥蛋、金針菇…等等。

 

唯一特別的是蔬菜盤裡面竟然還有兩隻蝦。

 

嫩肩羊，肉質好，厚薄適中，好吃！

 

四種牛肉片每種各2片，排成一列。牛肉每片都非常厚，是很真材實料沒錯，但是這樣口感有點不太好，吃起來會太硬，頗可惜的，不然肉質是很好的。

 

超厚超大一片。

 

海鮮盤看起來超豐盛，看起來品質也很不錯，有波士頓龍蝦、帶殼生蠔、天使紅蝦、大干貝、國宴魚片、鯛魚片、透抽、大蛤蜊。

 

很兇很大的波士頓龍蝦。

 

蝦子和蚵仔生蠔毛毛不吃，就都給毛媽吃去了。

 

國宴魚片和鯛魚片滿好吃的唷 ! 丟下鍋後，不要放著它不管，隨時注意一下，當可以用筷子戳下去的時候就是熟了。

 

干貝放在檸檬片上，煮的時候不用一起下鍋，還是可以吃到檸檬的清香呢，干貝的品質還不錯 ! 毛毛覺得頗好吃的。

 

拆解龍蝦的道具。

 

波士頓龍蝦，毛毛只吃了身體的部分(就已經飽到吃不下了啦XD)，肉質表現OK囉 !

 

副食毛毛選了蘆薈蕾絲麵(綠芬、紫戀)。

 

綠芬是綠藻口味，紫戀則是紫地瓜口味，基本上吃起來味道都差異不大啦 ! 主要是在顏色變化而已，開心選顏色就好XD。

 

毛毛是丟在味噌鍋去煮的，好好吃噢 ! 麵的口感毛毛超愛(自己的麵自己煮，喜歡多少的軟硬度就自己調整囉 ! )，軟硬適中，口感也很特別，毛毛很喜歡。 

 

有霜淇淋機不稀奇，我想毛毛甚麼都不用說你們應該就知道要表達甚麼了吧!?

沒錯!!!XD，就是霜淇淋是「京都宇治抹茶」口味的!!!(這才是重點阿阿阿XD)

 

自己擠的，能擠成這樣給一下掌聲了啦XD，至少還有成形嘛!口感說不上細緻，但味道還不錯，抹茶味…一丁丁囉 !

 

咖啡機。

 

毛毛選了濃郁巧克力，一般般囉 !

 

櫻吹雪花茶

這是店家的特調飲品，點雙人鍋都會有。是使用洛神花下去做的，喝起來冰冰涼涼，微酸微甜，不僅解火鍋的膩，又很消暑。 

 

 

＊＊整體小小評價＊＊

整餐吃下來超飽的，最後來把菜盤和麵外帶回家了，整體份量不少。海鮮的新鮮度方面，就毛毛吃到的干貝、魚片來說，表現不錯，但毛媽說蝦子和蚵仔的部分她沒有很喜歡，個人口味問題吧。湯底白味噌毛毛很喜歡，不過實在還是很想吃吃看牛奶鍋><，整體表現可圈可點，店員的服務很周到。

 

 

-本文為合作邀稿，但文字均為毛毛真實感受。
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秋豆溢日式鍋物專門店

 

忠孝總店(原松菸店)

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄19號(捷運忠孝敦化站3號出口)

電話：(02)2761-6777

大坪林店

地址：新北市新店區北新路三段90號(捷運大坪林站2號出口)

電話：(02)8919-3063

秋豆溢官網：http://iihotpot.com

秋豆溢LINE@線上訂位：http://line.me/ti/p/%40cyoudoii

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