台北大安 捷運忠孝敦化》秋豆溢日式鍋物專門店。松菸巷弄裡的高檔海鮮日式鍋物,波士頓龍蝦、干貝、天使紅蝦,還有抹茶霜淇淋♥(捷運市政府搬新店)

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高檔海鮮日式鍋物,波士頓龍蝦、干貝、天使紅蝦,蕾絲麵好好吃,羊肉和牛肉品質也好,湯底選擇多,推用心店家。

 


 

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店家位於松菸附近,最接近的捷運站是市政府捷運站。 

 

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「秋豆溢」為日式火鍋店,雖然夏天很熱,但是邊吹冷氣邊吃火鍋也是種享受啦XD。(店家冷氣很涼不用擔心) 

 

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門口旁邊的kumamon也太可愛了啦!!

 

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17:30剛開,還沒什麼人,等到6、7點的時候生意就越來越好,而且感覺來的都是常客,一直和朋友分享什麼什麼好吃(沒有偷聽喔!是隔壁的大媽講話真的很大聲)。

 

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座位非常多,很適合多人聚餐、家庭聚餐,當然三五好友、情侶也很OK唷 !

 

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裡面擺放了超多日本武士相關的東西,毛毛不是很了解,但是看上去真的都超帥的 !

 

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醬料的選擇好豐富,在醬料這點上感覺店家也是頗用心的。

 

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而且光是「醋」就有蘋果醋、鳳梨醋、檸檬醋,不只有最一般白醋。毛毛拿蘋果醋和檸檬醋,蘋果醋超讚,沾肉還是沾海鮮都好吃,檸檬醋有點像雪碧的味道。

 

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飲料冰箱。

 

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MENU

湯頭的選擇很多,毛毛最喜歡這種有特別湯頭的店家了,不過超可惜的,最想吃的牛奶鍋竟然沒了,打滾啦~超想吃牛奶鍋的><。

 

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副食,偷聽到隔壁桌的說他們家烏龍麵很好吃,但毛毛當時已經選好也送上來了><,就沒機會吃到他們家的烏龍麵了。本來很想點點看他們的松坂滷肉飯,感覺一整個高檔,但怕毛毛這個不吃飯的傢伙到時候又剩一堆飯很浪費,所以還是作罷了XD。

 

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有個人套餐也有雙人套餐可以選。

 

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選擇很多,而且都是走高檔路線的食材。

 

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我們選了雙人的套餐,因為有海鮮的關係,店員建議可以選昆布蔬菜湯、牛骨湯或是味噌,比較不會掩蓋掉海鮮的鮮味。

 

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還有很多可以加點的食材。

 

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有一些是季節性的菜單。

 

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使用IH微晶爐耶 ! 這是毛毛自己超想擁有的廚具。

 

 

先來說一下毛毛點了甚麼餐點,毛毛選了波士頓龍蝦海陸雙人套餐 1880元,裡面有A+B主餐,

A主餐毛毛選了「全牛四天王(安格斯、肋眼、板腱、沙朗)」和「紐西蘭嫩肩羊」,B主餐不用選,包含了波士頓龍蝦、帶殼生蠔、天使紅蝦、大干貝、國宴魚片、鯛魚片、透抽、大蛤蜊,

雙人套餐均附昆布湯底兩鍋、雙人蔬菜盤、雙人分副食。

 

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羅臼昆布野菜

昆布湯看起來很清澈,喝起來很一般,有蔬菜淡淡的香氣。

 

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田舍首座白味噌 +20元

先送上來好大一塊味噌,再沖入湯頭。

 

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店員會過來沖入昆布蔬菜湯,並且幫你攪散味噌。

 

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味噌湯頭還滿讚的,好喝也夠味,而且這湯頭會越煮越濃喔 ! 所以吃到後來可以請店員加湯(店員們很貼心的會一直來詢問是否要加湯),不然太濃的話會有點鹹。

 

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雙人的蔬菜盤,還頗豐盛的,裡面的火鍋料很一般,百頁豆腐、貢丸、蟹肉棒、鳥蛋、金針菇…等等。

 

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唯一特別的是蔬菜盤裡面竟然還有兩隻蝦。

 

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嫩肩羊,肉質好,厚薄適中,好吃!

 

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四種牛肉片每種各2片,排成一列。牛肉每片都非常厚,是很真材實料沒錯,但是這樣口感有點不太好,吃起來會太硬,頗可惜的,不然肉質是很好的。

 

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超厚超大一片。

 

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海鮮盤看起來超豐盛,看起來品質也很不錯,有波士頓龍蝦、帶殼生蠔、天使紅蝦、大干貝、國宴魚片、鯛魚片、透抽、大蛤蜊。

 

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很兇很大的波士頓龍蝦。

 

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蝦子和蚵仔生蠔毛毛不吃,就都給毛媽吃去了。

 

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國宴魚片和鯛魚片滿好吃的唷 ! 丟下鍋後,不要放著它不管,隨時注意一下,當可以用筷子戳下去的時候就是熟了。

 

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干貝放在檸檬片上,煮的時候不用一起下鍋,還是可以吃到檸檬的清香呢,干貝的品質還不錯 ! 毛毛覺得頗好吃的。

 

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拆解龍蝦的道具。

 

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波士頓龍蝦,毛毛只吃了身體的部分(就已經飽到吃不下了啦XD),肉質表現OK囉 !

 

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副食毛毛選了蘆薈蕾絲麵(綠芬、紫戀)。

 

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綠芬是綠藻口味,紫戀則是紫地瓜口味,基本上吃起來味道都差異不大啦 ! 主要是在顏色變化而已,開心選顏色就好XD。

 

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毛毛是丟在味噌鍋去煮的,好好吃噢 ! 麵的口感毛毛超愛(自己的麵自己煮,喜歡多少的軟硬度就自己調整囉 ! ),軟硬適中,口感也很特別,毛毛很喜歡。 

 

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有霜淇淋機不稀奇,我想毛毛甚麼都不用說你們應該就知道要表達甚麼了吧!?

沒錯!!!XD,就是霜淇淋是「京都宇治抹茶」口味的!!!(這才是重點阿阿阿XD)

 

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自己擠的,能擠成這樣給一下掌聲了啦XD,至少還有成形嘛!口感說不上細緻,但味道還不錯,抹茶味…一丁丁囉 !

 

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咖啡機。

 

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毛毛選了濃郁巧克力,一般般囉 !

 

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櫻吹雪花茶

這是店家的特調飲品,點雙人鍋都會有。是使用洛神花下去做的,喝起來冰冰涼涼,微酸微甜,不僅解火鍋的膩,又很消暑。 

 

 

**整體小小評價**

整餐吃下來超飽的,最後來把菜盤和麵外帶回家了,整體份量不少。海鮮的新鮮度方面,就毛毛吃到的干貝、魚片來說,表現不錯,但毛媽說蝦子和蚵仔的部分她沒有很喜歡,個人口味問題吧。湯底白味噌毛毛很喜歡,不過實在還是很想吃吃看牛奶鍋><,整體表現可圈可點,店員的服務很周到。

 

 

-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。
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秋豆溢日式鍋物專門店

 

忠孝總店(原松菸店)

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄19號(捷運忠孝敦化站3號出口)

電話:(02)2761-6777

大坪林店

地址:新北市新店區北新路三段90號(捷運大坪林站2號出口)

電話:(02)8919-3063

秋豆溢官網:http://iihotpot.com

秋豆溢[email protected]線上訂位:http://line.me/ti/p/%40cyoudoii

秋豆溢FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/cyoudoii/

 

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一般留言

  1. 好期待牛奶鍋喔~~~
    不過奈奈現在有點快失控了整個要節食了
    這家看起來就很精緻週到
    希望有機會也能一飽口福~
    推推~

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