信義安和下午茶甜點》Sweet tooth,超好吃紅絲絨與抹茶紅豆蛋糕,大份量超滿足,台北信義世貿

Sweet tooth位於捷運信義安和站與世貿101站中間,每天提供不固定品項的限量手工蛋糕,有台灣少見的美式紅絲絨蛋糕抹茶控會愛的抹茶紅豆蛋糕,蛋糕甜點選擇超多,都是每天手工現作,而且蛋糕的份量大,絕對讓甜點控吃到超滿足,品質相當有水準,店員人也都超nice,台北下午茶大推薦

 


 

每次去歐美國家玩,通常蛋糕店裡面都會有一種蛋糕叫做「紅絲絨蛋糕Red velvet cake」,毛毛我非常非常喜歡紅絲絨蛋糕的口味和口感,但是在台灣紅絲絨蛋糕不是個常見的蛋糕甜點。

最近卯起來查了一下台北有供應紅絲絨蛋糕的甜點店,就發現了「Sweet Tooth」,也發現他們除了紅絲絨蛋糕之外還有很多其他看起來很迷人的甜點,例如像是會吸引抹茶教主的抹茶蛋糕等等。

 

在來「Sweet Tooth」之前我們先去吃了「Sugar Pea」,毛毛我也是為了他們家的紅絲絨蛋糕去吃的,今天就是要大吃Red velvet cake!

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Sweet Tooth」蛋糕的價格多在170上下,雖然感覺價格偏高,但是蛋糕的份量都滿大的,所以我覺得還算合理。

每種蛋糕看起來都是美式的大份量呢!

Sweet Tooth店內的座位並不多,約莫16個位子,很容易就客滿了,我覺得座位的格局安排都不是很好,中間的空間很大,但是座位彼此之間有點擁擠。

Sweet Tooth 飲料菜單MENU

低消180元,但沒有規定是一杯飲料,所以也可以不點飲料大吃蛋糕(笑)。

現在櫃檯點餐之後再回到位子上,最後要離開的時候再結帳。

剛進店裡的時候,當時還沒有紅絲絨蛋糕,店員說可能要等半小時到1小時,所以我們就先點了飲品,等紅絲絨蛋糕出爐的時候再一起和另外點抹茶蛋糕一起送上桌。

伯爵鮮奶茶 150元(熱)

可以做成完全無糖的,但是店員建議還是維持一點微糖,這樣伯爵鮮奶茶會比較有味道與香氣,所以喜歡喝無糖飲品的毛毛就尊重店家的建議。

Sweet Tooth店員說如果覺得茶味不夠的話,可以再把茶包放進去泡一下,毛毛覺得水的比例有點太高了,喝起來有點稀,小小的可惜,不過至少是有伯爵茶香的,而且沒有茶的苦澀味。

百花果茶 220元(冰)

朋友點的,忘記喝一口試味道,所以無法評價,不過這杯真的很大杯,而且顏色很少女。

送上兩塊蛋糕的時候,店員建議先吃抹茶蛋糕再吃紅絲絨蛋糕,這樣口味比較不會被影響。

抹茶紅豆蛋糕 190元

抹茶的顏色看起來非常的綠,分別有抹茶鮮奶油、抹茶蛋糕體與紅豆組成,鮮奶油曾和蛋糕提成都非常厚,所以整個蛋糕看起來非常的大又高,對於喜歡吃甜點的人來說這樣的份量非常的滿足。

抹茶鮮奶油打得非常適中,鮮奶油的口感非常好,而且重點是抹茶味非常的濃郁,略帶抹茶的苦澀味,這個表現讓毛毛還蠻意外的喜歡。

抹茶蛋糕體吃起來非常的濕潤,感覺頗扎實且濕潤的,所以感覺好像是海綿蛋糕不是戚風蛋糕。

紅絲絨 170元

紅絲絨蛋糕的份量超級大,我自己吃的話應該要分兩天才吃的完,層次非常多,一層紅絲絨蛋糕、一層Cream cheese,老天!我真的是超級喜歡紅絲絨蛋糕的。

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比起「Sugar Pea」的紅絲絨蛋糕,我覺得甜度比較低,會比較適合台灣人喜歡的口味,但是蛋糕體也相對來說比較乾一點,這有點可惜。

非常濃郁的Cream cheese甜度稍高,如果一個人一次完食整個蛋糕的話可能會覺得有點膩,不過以毛毛這個非常喜歡紅絲絨蛋糕的人來說,就是喜歡它這樣甜滋滋又香濃的感覺吧!

DailylifeLadyMoko If you want something you never had, you have to do something you've never done. // No one can stop me from loving red velvet cake soooo much😍 🔴#紅絲絨蛋糕 170元 應該會成為一家毛毛會再三不五時經過去買蛋糕店,雖然我很愛精緻路線的法式甜點,但是我也很著迷歐美風這種大份量的甜點。 不過吃到最後,的確是滿膩的啦哈哈! 🔹🔹🔹🔹🔹🔹 📢check my blog in bio📢 🔸🔸🔸🔸🔸🔸 #cafe#台北#台湾#國父紀念館#sweettooth #台北甜點#台北下午茶#手工蛋糕#ケーキ #redvelvetcake#redvelvet#美式蛋糕#deliciouscake #quote#life #taipeifood#foodspotting#igfood#blogger#LadyMoko#boomerang#boomerangvideo

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切蛋糕的boomerang影片。

Sweet Tooth 整體小小評價*

Sweet Tooth」蛋糕整體來說對毛毛來說還算滿意,感覺很有美式的風格,大份量又保有一定的水準與品質,重點是能吃到紅絲絨蛋糕真的讓毛毛太開心了。

應該會成為一家毛毛會再三不五時經過去買蛋糕店,雖然我很愛精緻路線的法式甜點,但是我也很著迷歐美這種大份量的甜點。

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Sweet Tooth 店家資訊

地址:台北市信義區光復南路421巷9號(捷運信義安和站與世貿101站中間)

電話:(02)2758-9488

營業時間:13:00~20:00(星期二14:00~20:00)

公休日:星期一

*低消180元/人 *加收一成服務費 *用餐時間限制90分鐘

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