台北信義無菜單料理》屋頂上的貓私廚食堂,真的很普通的家常菜

終於吃到至少半年前就要訂位的台北信義無菜單料理屋頂上的貓私廚食堂」,在溫馨的民宅內享用餐點,我們時間選在午餐時間,餐點太過家常普通,和我自己的期望沒有達成平衡,而且這一餐吃下來也要1500元欸,平常來吃這樣一餐實在覺得不值得,如果是過年大家團聚,可能會有意義些。

 


 

很久之前就聽說過「屋頂上的貓廚房」的名聲,聽說要半年前訂位才訂得到的搶手程度,用餐前的一個月前網美我好姐妹突然問我要不要去吃,她說她們半年前就訂了,但突然有人不行去,所以我剛好可以補缺XD。

屋頂上的貓廚房位於小巷弄裡面的民宅內,按門鈴會有人來開門。

聽說關於訂位有個麻煩事,就是你沒辦訂個1、2位,像我們這次一群人就是要8~10個人,雖然整桌10個人吃一餐下來我還是只認識網美我朋友,因為幾乎大家都邊吃邊滑手機(感覺好差啊…)。

非常居家的內部,很漂亮又優雅。

空間不大,所以每天接的客人數也不多。

很美的陽台。

廁所,

每個小地方都有值得觀賞得細節。

半開放式的廚房,可以直接看到所有人在料理的過程。

要全部人都到位餐點才會開始上桌。

屋頂上的貓廚房是無餐單料理,所以沒有菜單可以參考,餐點會隨著季節變換。

送上餐後店員都會針對食用方式與食材做介紹。

這道是「ㄧ口食」,要一整口吃下去。右邊是香料炸干貝,搭配帕瑪森起司,九層塔的香氣十足。

左邊是豆子小塔配烤起司,還不賴。

柚子燒肉沙拉

紅心芭樂切薄片、燒肉、風乾番茄與生菜,撒上白芝麻與柚子醬。

燒肉調味很剛好,肉也很嫩,整體清爽好吃。

非常有意思,可以看到上桌前烹調中的料理。

這種畫面感覺就超專業啊(笑)。

豬肋排搭配奶油菇類醬汁,味道濃郁好吃。

豬肋排處理的非常軟嫩,輕易地就將肉和骨頭分開了。

甜菜根麻油雞麵線

這道沒有酒,喜歡麻油雞的人一定會很愛這道。

上面是佛手瓜吃,之前務必拌過再吃。

雞肉超軟嫩,好好吃,要搭配薑片一起吃。

紅麵線的口感還不賴,麻油香氣十足。

中場休息的清爽果汁,紅心芭樂、檸檬、鳳梨,健康又好好喝。

乾煎長尾鳥魚搭配風乾番茄蒜苗與剝皮辣椒,所以有ㄧ點點辣。

最底下是絞白筍,淋上橄欖油。

魚肉有點太老柴,小可惜,不過帶點Q度,是很新鮮的魚。

蒜頭蒸蛋雞湯,雞肉有先醃過處理,很軟嫩好吃。

蒸蛋入口即化,底下有很多切碎的蒜,很家常清爽的雞湯。

芋泥起司塔

上面的crumble非常非常硬脆,芋泥超級甜啊!整個有被甜到><。

最後還給了每人一罐手做太妃糖醬帶回家。

店名都說是「貓」廚房了,店內當然有貓囉!有好幾隻貓咪,我去的時候有幾隻都躲起來了,只拍到這隻黑的,黑的有點兇,靠近牠會想抓人。

我們訂的是午餐,一個人1500元,不用再加收服務費。

*屋頂上的貓廚房 整體小小評價*

整餐吃下來真的覺得好普通噢!非常家常,有種吃家裡煮的感覺,只是擺盤美了點、加上一些少見的食材,但口味上真的很家常,我絕對不是要求CP值的人,品質好比什麼都重要,但這一餐是1500元的價格耶!有幾樣我還不是很喜歡,魚肉太柴、甜點超甜,帶我來的好姐妹也覺得吃下來不是很值得,看很多人說是間很有人情味的餐廳,但說實在店員也都沒什麼跟我們互動,我是沒感受到什麼人情味啦XD,只能說如果你喜歡家常菜,可以來吃吃看,提供大家參考。

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屋頂上的貓私廚食堂 店家資訊

地址:台北市信義區逸仙路32巷9號(捷運市政府)

電話:0961 173 451

 

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