台北信義 》九州鬆餅松菸店。抹茶提拉米蘇鬆餅超好吃❤️台灣限定!東區下午茶餐廳早餐推薦,健康營養大滿足日系療癒餐廳

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九州鬆餅Kyushu Pancake台北二號店-松菸店盛大開幕!現在不用跑遠到一店民生社區那帶了,東區也可以吃到。台灣限定的「抹茶提拉米蘇鬆餅」❤️犯規新登場! 

 

 


 

 

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有別於富錦店,詢問度高的周邊設計小物將於松菸店限定上市,餐點部分也加入新系列,如「台灣限定」嚴選京都宇治抹茶提拉米蘇鬆餅、精選堅果豆乳飲品等。

 

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來自kumamon cafe的祝賀,因為實在太可愛,所以忍不住拍下來了。

 

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松菸店於瀰漫文創氣息的台北松山文創園區旁盛大開幕。 

 

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一樓面對著的就是結帳區和調製飲料的吧檯。

 

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一進店裡的右手邊就是富有九州鬆餅品牌風格的周邊小物,這些東西只限定販售於松菸店。 

「九州鬆餅」的鬆餅粉飾嚴選九州特色七種穀物,包含小麥粉(大分和其他九州縣市)、砂糖(沖繩,鹿兒島)、紅糯米(福岡)、胚芽押麥(佐賀)、糯黍(長崎)、紫米(熊本)、梗米(鹿兒島)、發芽玄米(宮崎)。

 

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「九州鬆餅粉」全部以日本九州的嚴選素材製成,口味除了七穀原味鬆餅粉,專賣店內也提供加入了生產量非常稀少的九州酪漿粉製成的「九州經典牛奶鬆餅粉」、五種蔬菜乾燥製成的「九州鮮野菜鬆餅粉」,以及加入乾燥地瓜粉末的「九州薩摩芋鬆餅粉」共四種口味,提高口感、味蕾豐富度。

而且最讚的是,「九州鬆餅粉」不使用乳化劑、香料、加工澱粉等,更不使用含鋁的膨脹粉。

 

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一直很喜歡「九州鬆餅」日系風的裝潢風格,讓人非常的舒服又清爽自在,而本次也大量運用摩登感十足的金屬方型及懸吊燈飾,打造更現代化的光影視覺效果。

 

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一樓有幾組沙發的位子。九州鬆餅松菸店承襲一號店的溫馨日式風格,寬敞舒適的長形空間,天花板裝置霧面玻璃井字天窗,暖色系燈光的映照下彷彿自然陽光由天井灑下。

 

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內部空間以原木搭配石磚等天然材質搭建而成,並利用色調與異材質的交錯使用,營造出空闊視野感,帶給大家溫暖又舒適的用餐氛圍。 

 

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另外還有地下室的座位區,廁所是在1樓。

 

 

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MENU一本本的放在下樓的樓梯口,印刷相當有質感。

 

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地下室又是別有洞天,位子很多又寬敞,完全不擁擠。

 

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雙人位、四人位,還有一桌大桌,多人聚餐來這裡也很棒。

 

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每組座位旁邊都有插頭,很適合帶筆電來在這邊工作呢。

 

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開幕當天邀請多位台日雙方合作夥伴出席,包括九州鬆餅創始人村岡浩司社長、日本夥伴泉川大先生、鈴木孝博先生、台灣店總經理蔡景明先生、台灣合夥人江守仁先生、陳建志先生一同進行剪綵儀式,為九州鬆餅松菸店揭開序幕。本次松菸店開幕也特別邀請兩位日本師傅山下宏和先生、以及桑畑宣孝先生,維持日本餐飲企業的一條龍經營風格,從菜單開發、餐點設計、擺盤設計、到對本地團隊的完整訓練,傳承日本餐飲企業對工作的細膩態度與技藝,也間接說明了日本餐飲企業引進台灣的成功要訣。

 

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餐具和水杯。

 

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這是開幕記者會當天僅有供應這些餐點,一般平常日餐點都有照常供應喔!

 

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MENU

有別於富錦店,松菸店週一至週五間更新增9:30至11:00早餐時段的服務,精選出九州七穀原味鬆餅、以及美式培根熱狗鬆餅兩種口味。

 

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抹茶蒙布朗讓毛毛超想吃的啊!想為了這個再來一次XD。

 

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飲品的選擇超多,光是毛毛喜歡的抹茶就有好幾種搭配選擇。

 

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堅果芝麻豆奶(熱) 180元

用「九州鬆餅」的微笑馬克杯裝,超日系雜貨風,這個杯子他們也有在販售喔!杯子很厚,所以有一定的保溫效果,很有質感。

 

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以胡桃、芝麻、黃豆均衡打出的堅果芝麻豆奶飲品,口味超濃郁!喝起來感覺是完全沒加一滴水,滿滿的黑芝麻香,吃的到堅果細細的顆粒,重點是~無加糖!對毛毛這個都喝無糖飲品的人來說,冬天可以喝到這麼健康的熱飲實在很幸福。

 

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義式番茄肉醬鬆餅 270元

本來是希望甜鹹口味一起上,可以一次拍兩種合體照,但可能第一天開幕手腳比較慢,所以就先上了鹹口味的,不過也沒關係啦!

非常豐盛的一盤,九州鬆餅三塊、沙拉、肉醬、半熟太陽蛋、滿滿肉醬。

 

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肉醬會辣,對於不吃辣的毛毛來說,是還頗辣的,但不會辣到無法接受或是變成小狗哈氣,所以辣度是還行啦 ! 肉醬很濃郁又細緻,搭配鬆餅夠味又好吃。

 

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沙拉很新鮮生脆,適量的醬料吃起來提味又不油膩。

 

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很迷人的一個畫面,早餐吃一盤這個完全大滿足又營養。

 

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半熟蛋稍微熟了點,所以切開後不會太爆漿,不敢吃太多生蛋黃的就不用太擔心了。

 

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鬆餅煎的不厚,但卻口感十足,九州鬆餅的特色吃起來是鬆軟帶Q,單吃原味可以品嘗到穀類的香氣,說不上是驚艷的口感,但卻也不平凡,毛毛好喜歡這樣健康又清爽的pancake,比起美式高甜高油的鬆餅,「九州鬆餅」更適合愛走健康路線的毛毛。

 

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九州抹茶提拉米蘇鬆餅 300元

抹茶控毛毛對於這個餐點當然是必點無疑,「九州鬆餅」為慶祝松菸店開幕,推出精選京都宇治抹茶粉所製成的「台灣限定-抹茶系列餐點」,看到「台灣限定」四個字,不僅眼睛亮了,心裡也有滿滿的感動阿。

(PS.抹茶屬於一般餐點,平日11:00後才提供。)

 

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端上桌後這半垂掛的馬斯卡彭起司實在太迷人了,毛毛完全無法抗拒上面綠油油的抹茶粉,抹茶粉撒超多的,誠意十足 ! 

 

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邪惡到真想給張紅牌XD。

 

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台灣限定餐點,根本是為毛毛量身打造。

 

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淋上店家自製的抹茶醬,這糖漿有著超濃郁的抹茶味,甜滋滋的搭配沒有過多調味的鬆餅超剛好。汩汩流下的這抹深綠,要不是毛毛立刻可以吃到,還真的是會逼死抹茶控。

 

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這個抹茶鬆餅實在是「抹」得非常有誠意,不然一般店家的抹茶鬆餅通常都只是原味鬆餅搭配抹茶冰淇淋結案。

 

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這個抹茶鬆餅一共有三層疊起,份量十足,一個人可以吃飽飽,兩個人分享可以很滿足。

 

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毛毛平常吃這種鬆餅,都是把上面的topping吃光後,剩餘沒有topping可以配的鬆餅就不會吃了,但是這個抹茶提拉米蘇鬆餅完全讓毛毛從頭到尾吃光光,原因就在把層層的鬆餅分開,才發現夾層中間竟然都塗上了抹茶,難怪抹茶味十足,夾層都有抹茶粉了,毛毛怎能放過XD。

 

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鹹口味的鬆餅毛毛雖然只吃了一片鬆餅,這個抹茶提拉米蘇鬆餅毛毛可是一人吃掉了3/4個,實在是超喜歡 !  

 

 

-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

 

●謝謝你的閱讀,Hope you enjoy it !

●有任何想說的話、分享的事、意見或是問題,都歡迎留言和毛毛交流●

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九州鬆餅-松菸店

 

地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄2號

電話:(02) 2769-1889

營業時間:週一~週日 9:30~21:00 (最後點餐20:00) (週一~週五9:30~11:00只供應早餐,假日早上無供應早餐唷!)

 

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一般留言

  1. 一般鬆餅的topping被毛毛吃掉了, 那下面的……XD?
    開在台北就是犯規啦Q__Q嗚嗚嗚((抹茶提拉米蘇鬆餅超美~超想吃~~~
    版主回覆:(12/29/2015 12:56:02 PM)
    剩下的就不吃啦XD
    趕快來台北玩^^

  2. 哈哈 因為有太多種要吃 這一樣就別吃太多嗎xdd((我也是愛吃醬多的地方ㄎㄎ
    有窩~~前陣子有去台北~~但只安排一天…毛毛所推薦的就只吃到108抹茶茶廊的大判燒…不過好吃~~還外帶5個回高雄哈哈哈
    很感謝毛毛如此用心經營網誌,做整理和分類,讓我們在短時間內就可以查到自己所想吃、想去、想做的^^

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