台北大安 》食記:明森宇治抹茶專賣店。抹茶味夠超厚現做抹茶鬆餅♥抹茶控必訪！毛毛的愛店之一，敦南誠品/捷運忠孝敦化站/台北抹茶下午茶推薦
抹茶控毛毛又要來和大家分享一家毛毛的愛店，三天內連續去了兩次，一起來感受抹茶的魅力吧！！！
想吃明森好久好久了，跟喜歡抹茶的好姐妹約了好久，卻一直有很多因素，所以一直延期
終於！！！我們來了！！！！！
店家在誠品敦南店的B1，因為敦南誠品沒有很大，所以如果要找書還是習慣去信義誠品，這次下來B1還是第一次呢！
找了一下店家的位置，下來B1可是別有洞天耶！很多店家，明森算是在整層B1的中間
你找不到寫著「明森」的字樣招牌，只會看到日文的「あけもり」唷！
白色木頭的點餐櫃檯，印著黑色的字樣，這裡就是期待很久很久的明森抹茶專賣店
位子不多，只有這三組，如果沒位子可能就要坐到其它的用餐區了（那邊有點像美食街，但明森有自己附設的位子區域）
明森使用的是京都宇治的抹茶。
有陳列一些抹茶粉和茶具的販售
另外也有販售抹茶小點心的禮盒。
MENU
有點歷盡滄桑的MENU，很多餐點還被劃掉表示沒有供應了:(
飲品均一價的都是130元，甜點的部分則從90到200元不等
明森小點 150元
三顆一份，平均一顆50元，價位有點高阿….
光是看外表還看不出什麼端倪，不知道他是什麼（看名字就點了管他是什麼ＸＤ）
大小大概是這樣。
它們就這樣的被店員送上桌了，當下我們的想法都是：蛤？用手拿嗎？不是吧….?
所以就跑去和店員要叉子之類的工具，店員就說這個直接用手吃。
裡面太讓人驚艷了！！！！一口咬下就是濃濃的抹茶香氣，裡面夾的是抹茶奶油，這整個是冰過的，所以奶油不會顯得軟泥，而是像冰淇淋的口感，超好吃的啦！！！
外面兩片的口感很特別，吃起來是鬆軟的扎實，好衝突的味覺感受，咬下去時候是扎實的齒觸，進口之後又是鬆軟的口感，似曾相識的口感，卻無法憶起是什麼樣的東西像它。
抹茶味很夠，整體完全不會甜膩，過一點時間等退冰後，奶油變得比較軟了，又是另一種口感。
抹茶鬆餅 200元
鬆餅是現做的，所以大概要等20分鐘，但實際上也沒有等這麼久，大概10幾分鐘就上桌囉
送上桌心裡不禁驚嘆：ＷＯＷ！！好大一份！！！而且好豐富
超厚抹茶鬆餅！！！四大塊就這樣毫不客氣的呈現在眼前，上下兩最外層都合不起來了，光看這綠綠的抹茶鬆餅就好興奮！！！
很多地方賣的抹茶鬆餅都是一般的原味鬆餅再加上抹茶冰淇淋之類的，但是他們的抹茶鬆餅是直接用抹茶糊去製作的，所以整個鬆餅都是抹茶！！
這實在是太讓抹茶控失控了～～～～～～
盤子也不馬虎，灰色的葉子底，更加凸顯抹茶的禪意。
抹茶冰淇淋上還撒了茶葉和玄米，吃起來玄米的味道很重，很不同於一般的抹茶冰淇淋，很有明森自己的特色
冰淇淋的口感不同於和茗（食記。【和茗甘味處】二訪 ~ 新品 : 抹茶草莓歐培拉 | 抹茶橙香柚子塔）和8％（食記。【8%ice 冰淇淋專門店】細緻綿密到心坎兒裡的幸福 | 蜂蜜杏仁香蕉冰淇淋 | 雪鹽黑糖X抹茶 | 檸檬黑麥霜淇淋）的牛奶濃稠感，明森的吃起來茶味明顯的比較重很多，所以仍是非常濃郁的，但是少了牛奶的濃稠感，多了茶味的清爽，真的很有他們自己的特色
抹茶的口感完全沒讓人失望，濃濃的抹茶香，抹茶味絕對夠！外酥內軟真的好好吃～～～
紅豆泥還保有著大顆的紅豆顆粒，甜度剛好，偏不甜，喜歡～
抹茶凍也很不錯，軟硬度適中，抹茶味也夠
整體真的都很讓人滿意，完全滿足毛毛這個對抹茶有高度要求的抹茶控
真的早該來了！！列為愛店之一
在台北只有敦南誠品這一家，台中抹茶控就很幸福了，光是台中就有三家分店，而且餐點更多，聽說還有抹茶系列的鹹食，有機會去台中明森一定要吃吃看>ˇ<
ps.有誠品卡還可以再打95折唷！
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快來找毛毛玩耍一起分享!!
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明森宇治抹茶專賣店
電話 : (02)2751-1771
營業時間 : 11:00–22:30
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延伸閱讀
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我吃過台南店的
很喜歡他們家的抹茶飲料
好像回到了京都喔
版主回覆：(06/03/2014 01:01:39 PM)
台南也有!!??
毛毛以為只有台中和台北呢!
真的~他們家的很道地，很喜歡^^
推推~
哞哞雖然不喜歡綠色但是好喜歡抹茶
那麼抹茶鬆餅太犯規了
感覺就抹茶味很重很香
好想吃噢(扭
版主回覆：(06/03/2014 01:02:40 PM)
毛毛不喜歡綠色+1但是瘋狂愛抹茶XD
真的很推這家，毛毛個人很喜歡^^
看到那厚實的鬆餅都讓人眼晴一亮了
看起來很真材實料耶！
版主回覆：(06/03/2014 01:11:18 PM)
大推鬆餅!整塊都是抹茶的超讚:D
鬆餅我還真沒吃過抹茶的…
毛毛姊真是太愛抹茶了
妳穿紅色的很好看呢